Хэрхэн хурдан болохыг мэдэхгүй ч амттай, анх удаа зууш бэлтгэж, бүх зочидыг гайхшруулдаг уу? Дараа нь бид танд сонирхолтой шийдлийг танд өгч, лаазалсан загастай гайхалтай хогийн савыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.
Лаазалсан хүнс, өндөг бүхий лууван өнхрөх
Орц:
- Лаваш нимгэн - 3 ширхэг.
- лаазалсан загас - 1 pc.
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - 250 гр;
- шинэхэн dill - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, лаазалсан хүнс, өндөг бүхий лаборатори бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид өндөгийг угаагаад, хувинтай усаар хийж, буцалгаж, энэ удаа бид лаазыг нээж, шингэнийг нь усаар шавхана. Дараа нь загасыг тавган дээр тавина. Өндөгийг чанаж идэхэд мөс усаар дүүргэж, цэвэрхэн, хутга, эсвэл том үрээр бутладаг. Дараа нь shinkem жижиг fennel, үүнийг майонезаас нэмнэ, холино. Одоо ширээн дээр тавиад талхны талх авч, майонезын самараар жигд тараана. Дээрээс нь лаазалсан загасыг тарааж, хоёр дахь хуудсаар хутгана. Үүний дараа гурав дахь lavash нь буталсан өндөг цацаж болно. Ургамлын үлдсэн майонезаас үүнийг бүрхэж, сараалжтай бяслаг нь цацаж. Дараа нь зөөлөн эргэлдэж бүх эргэлтийг хийж, 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Лавашийн лаазалсан загастай
Орц:
- Арменийн нимгэн lavash - 3 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- яншуй sprigs - амсах болно;
- лаазалсан загас - 1 тогоо;
- тос бяслаг - 2 ширхэг.
- майонезаас - 6 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Майонезаас бүрдсэн давхаргатай хамт талхны талхны тагийг хийнэ. Porrusku усаар зайлж, сэгсэрч, нилээд цавчих ба бүх литр талхыг цацна. Ширэнгүүрийг урьдчилан бэлтгэсэн, цэвэрлэж, аажмаар нунтаглаж, дараагийн давхаргыг тараана. Суваг руу зөөлөн эргүүлнэ үү. Хоёр дахь хуудсыг дахин ширээн дээр тавиад майонезаас т рхэцгэнэ. Загасны лаазалсан хоолоор зөөлөн усыг бүхэлд нь зайлуулж, сэрээтэй хутгаж, тэгшхэн хэрэглэнэ. Шугамын ирмэг дээр бид эхний өнхрийг тавьдаг бөгөөд нэг ирмэгээс бид бүгдийг бүгдийг нь эргүүлж эхэлдэг. Сүүлчийн навч майонезаар дүүргэсэн байна. Багцаас боловсруулсан бяслаг ааруулыг арилгана, нунтаглаж, жигд цацаж, өнхрүүлж тавиад 2 дугтуйтай, нягтаар нугална. Лаазалсан хоолтой бэлэн lavash rolls нь хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш явагддаг бөгөөд хөлдөхгүй.
Лаазтай лаазалсан болон бяслагтай
Орц:
- лаазалсан загас - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг хайлуулсан - 100 г;
- байцаа Бээжин - 100 гр;
- майонезаас - 80 гр;
- сармис - 3 хумс;
- Арменийн нимгэн хошуу - 2 навч.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь 10 минутын турш чанасан хатуу чанасан, дараа нь цэвэрлэж, хамгийн жижиг тискок дээр үрж өгнө. Бяслаг бяслагыг хөлдөөгчид 15 минутын турш байрлуулна. Ингэснээр бага зэрэг хатуурна. Үүний дараа бид үүнийг багцаас гаргаж, өндөг шиг өндөглөнө. Сармисыг цэвэрлэж, тусгай шахуургагаар шахаж, хольсон байна