Нуга байцаагаар чанаж болгосон

Байцаатай нугас нь зоогийн газарт тосгонд бэлтгэдэг Оросын хоолны уламжлалт хоол юм. Энэ нь амттай амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Маш сайн тал нь чанасан төмс, dill нь цацаж, хайлсан цөцгийн тос асгаж болно. Таныг жороор нь нугалаатай байцаатай болгоорой .

Байцаатай нугастай жор

Орц:

• нугас - 1 кг;
• цагаан байцаа - 400 гр;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
• barberry - 2 teaspoons;
• ус 400 мл;
• лаврын навч - 2 ширхэг.
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• хар чинжүү вандуй - 6 ширхэг.
• давс - амтлах;
• basil.

Бэлтгэл ажил

Бид нугасны усыг сайтар угааж, үлдсэн навчтай бол үүнийг арилгана. Дараа нь бид шувууны хүүрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийг саванд хийнэ. Бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. 15 минутын турш дунд зэргийн махыг хуурч, үе үе хутгана. Үүний дараа галыг унтрааж, бараг бүх өөх үүснэ.

Үүний зэрэгцээ бид луувангаа цэвэрлэж, дунд хэрчсэн тавган дээр цэвэрлээд, сонгинооо хагас цагираг болгон бууруул. Махан дээр ногоо нэмээд холино. 5-7 минутын турш шарсан махаарай. Дараа нь хагас аяга ус, улирлын халуун ногоо асгаж, barberry, лаврын навч, 10 орчим минут таг, шөл нь хамарч.

Байцаа байцаа байцаатай байлгана, хөнгөн гараа гараараа зөөлрүүлж, давс нэмж, усыг нь цутгах нийтлэг саванд хийнэ. К Kazanok тагийг таглаад 20 минутын турш шөлөөр орхи. Байцаатай бэлэн нугад бид улаан лоолийн оо нэмж, өөр 3-5 минутын турш хоол. Бид тавган дээрээ үйлчилдэг, эсвэл нухсан төмс , эсвэл сагамхайгаар чимэглэхэд бэлтгэдэг.

Нь нугас нь multicrew нь нугас

Орц:

• нугас - 700 гр;
• цагаан байцаа - 200 гр;
• Даршилсан байцаа - 800 гр;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 3 ширхэг.
• амтлагч - амсах болно.

Marinade:

• цөцгий, кетчуп, майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс эхлээд нугасыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, маринад бэлтгэнэ. Энэ нь бид цөцгий, кетчуп, майонезаас хольж, халуун ногоо, дараа нь сайтар болгоомжтой бэлтгэсэн махыг хольж, 2 цагийн турш усанд тавина. Дараа нь бид цагаан байцаа, хэрчиж, sauerkraut хольж, буталсан сонгино, лууван нэмнэ.

Бид нугасны нугалаа олон өнгийн цаасан сав руу нугалж, дээд талаас сүрэл бүхий төмстэй төмс тавьж, анхилуун чинжүү, лампелийн навчны эвдэрсэн ширхэгийг янз бүрийн чиглэлд хаядаг. Үүний дараа бид унтаж байцаа унах, бид "Ченнинг" горимыг бий болгож, бид 2 орчим цагийн хоол тавина. Дараа нь "Bake" хөтөлбөрийг дахин суулгаж, 15 минут хүлээх хэрэгтэй. Энэ бүхэн бол панда хэрэмтэй нугас бэлэн боллоо!