Каши уламжлалт оросын жороор зууханд яг л шавар саванд хийж байсан боловч одоо ихэнх байшинд модны түлш шатаах зуух нээгдэх боломжгүй тул орчин үеийн бодит байдалд нийцсэн хоол хийх технологийг ашиглах хэрэгтэй. Энэ материалд бид зууханд байгаа будаатай жорыг жороор тайлбарлахаар шийдсэн бөгөөд энэ нь амархан хоол, шаардлагатай хамгийн бага найрлагатай, тохиромжтой багажуудтай байх боломжтой.
Хайруулын саванд байгаа хулууны шар будаа
Орц:
- шар будаа бүлэг - 1 1/2 зүйл;
- сүү - 840 мл;
- хулуу - 220 гр;
- үзэм - 65 гр;
- зөгийн бал - 15 мл;
- тос - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та улаан буудайн үрийг өвөрмөц сэтгэлийн зовлонд эргэлзэж байгаа бол, дараа нь бэлтгэл эхлэхээс өмнө, зөвхөн тэднийг rinse, гэхдээ бас буцалж буй усаар ус байна. Дараа нь, хулуу хуваасан жижиг хэсэг болгон хувааж, лимбэ pyshenka хамт саванд тавина. Дараа нь үзэм нэмнэ. Ирээдүйн будаатай холилдсоны дараа сүү, зөгийн балтай хольж, дараа нь хүйтэн зууханд хийнэ. Доод халаалтыг асааж, 180 градусын температурыг тохируулна уу. 50 минутын турш саванд үзэм хулууны будаа будаа жигнэж, дараа нь үйлчлэхийн өмнө цөцгийн тос тавина.
Нь тогоонд мах нь шар будаа будаа
Дараах жороор та ямар ч махыг ашиглаж болно. Бид хамгийн хямд сонголттой тахианы сонголтыг зогсоох шийдвэр гаргасан.
Орц:
- сармис хумс - 2 ширхэг.
- шар будаа бүлэг - 1 зүйл;
- сонгино - 115 гр;
- ногооны шөл - 490 мл;
- улаан лоолийн оо - 35 гр;
- улаан лооль - 80 гр;
- тахиа - 470 гр;
- газрын тосны cumin.
Бэлтгэл ажил
Cumin болон сармис бүхий Spasseruyte сонгино. Хэрвээ ширхэг алтан эргэж байвал тахиа нэмээд шувуу шүүрэн ав. Тээрэмдсэн улаан лоолийг тавиад 3 минутын дараа галыг нь авна. Шөл болон улаан лоолийн зуурмагийг холино. Шар будаа нь зайлж угааж, тахиа, ногоотой хослуулдаг. Цэцгийн саванд тарааж, улаан лоолийн шөл дүүргэ. Цагийг нь 160 градусын турш халаадаг зууханд тогоонд шарах будаа үлдээгээрэй.
Саванд алимтай шар будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- шар будаа бүлгийн - 1/2 st.
- алим (дунд) - 1 ширхэг;
- үзэм - 15 гр;
- сүү - 115 мл;
- газрын шанцай - 1/2 tsp;
- Зөгийн бал - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Үүний зэрэгцээ, алимыг тайрч, угаасан шар будаатай нэгтгэнэ. Үзэм нэмнэ үү. Сүү зөгийн балыг шингэлээд бүх шанцай нэмнэ. Шөлийг саванд хийж, сүүгээр дүүргээд 20 минутанд 180 градусаар оруулаарай.