Мандаринууд нь зөвхөн Шинэ жилийн хамгийн чухал эмчилгээний төдийгүй анхны, амтат, хөнгөн саладын бүтэн жилийн туршид тохиромжтой. Доор дурдсан жорууд болон баталгааны аль нэгийг хэрэгжүүлэхийг хичээ. Хэрэв та урам хугарахгүй байх болно.
Салад, чинжүү, тахианы махтай
Орц:
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- бүйлс дэлбэн - 1/4;
- Мандарин - 1 pc.
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- шилэн гоймон - хагас зуун жил;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шилэн гоймоныг буцалж буй усаар асгаж, минутын дараа бид хүйтэн ус хийнэ. Гоймоныг гурван хэсэгт хувааж, илүүдэл шингэнээс ус зайлуулах хэрэгтэй. Шар чанамал дээр шарсан тахианы махан бутлуурыг сайтар бэлдэж, хүйтнээр нь задлана. Жүржийн хальс нь хальснаас хальсалж, зүсмэлүүдрүү хуваагаад кино хальсыг нь салган авдаг.
Бид малын шүүсийг мөстэй усаар угааж, хатааж, хувааж, салат саванд хийнэ. Дээд талд нь тахиа, алимны дэлбэрэлт, бүх бүйлс дэлбээ цацаж, улаан чинжүү, шилэн гоймоныг нарийн сүрэл нэмнэ. Нимбэгний шүүс, цуу, цөцгийн тосыг бид хувцсаар хийж саладаар нь усалдаг.
Мангерин болон бяслаг бүхий салатны жор
Орц:
- шанцайны ургамал - 2 толгой;
- tangerines - 2 ширхэг;
- Gorgonzola бяслаг - 1/2 tbsp;
- инжир - 2 ширхэг;
- дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Леттин нь навчисаар задарч, угаасан байна. Гараа саладан таваг дээр тавь. Дээд талаас нь бид хальсалж мандарины зүсмэлүүд, инжирийн талууд, нурсан gorgonzola бяслаг тараасан. Уксус, тос, давс, чинжүү зэргээс эхлээд энгийн хувцас хийж, саладыг нь усалдаг.
Жимс салаттай хамт tangerines
Хамгийн их хүлээгдэж буй салатууд нь жимсний салатууд юм. Тэд маш тэжээллэг, амттай байдаг бөгөөд ийм учраас тэд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Орц:
- лаазалсан хан боргоцой - 240 гр;
- tangerines - 300 гр;
- цөцгийн тос - 240 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- Кокос хусдаг - 1 зүйл;
- зөгийн бал - амтлах;
- зефийн зоог - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан нишингэ шоо хуваасан. Жигнэмэг зүсмэлүүд рүү буулгаж, соронзон хальснуудаар цэвэрлэнэ. Алимыг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж, дараа нь хэрэв хүсвэл тэд нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Калашийн шавар, зажлууртай салат аяга жимсийг холино. Зөгийн бал нь цөцгийтэй нэгдэж, алим, мандарин салад холилдож холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салхинд хийж дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд тавь. Энэ үед зандан модны ургалт ихсэж, наалдамхай болно.
Салад сам хорхой, жүржнүүдтэй
Энгийн сам хорхойтой салат энгийн салат нь үндсэн найрлагаараа зөвхөн 3 найрлагатай бөгөөд энэ нь хоорондоо хосолсон хослуулсан амттай хоол нь бэлтгэхэд хэцүү байх албагүй гэдгийг дахин баталж өгнө.
Орц:
- бар prawns - 7-8 ширхэг;
- tangerine лаазалсан - 1 чадах;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- хатаасан цангис - 1 халбага;
- Balsamic цуу - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шаржигнан халааж, хальсалж бар сам хорхойны сүүлийг нь тавь. Дараа нь Мандарины зүсмэлүүдийг тавь. Давс, чинжүүтэй хамт prawns цацаж, нимбэгний шүүс асгаж байна. Бид сам хорхойг хоёр талдаа ягаан эргүүлж, тэдгээрийг мандаринтай хамт галд аваачина.
Таваг дээр угааж, хатаасан шанцайны ургамал навч тавина. Талбайн дулаан сам хорхой, алимны хатаасан зүсмэлүүд дээр хатаасан цөцгийтэй цацаж, чидуны тосоор бальзамын цагаан цуу холилдоно.