Хүнсний ногоог Trout гэдэг нь танай гэр бүлийг тэжээж, тэднийг гайхшруулдаг.
Трюс хүнсний ногоогоор шатаасан
Орц:
- Загасны филе - 550 гр;
- хөлдөөсөн ногоо - 300 гр;
- амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 1 pc.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Marinade:
- шар буурцаг сумс - 4 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- чинжүү сумс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд marinade хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүстэй шар буурцагтай хольж, шингэн зөгийн бал, халуун ногоотой амтлагч хийж, чинжүү сумс хийнэ. Сармисны сармисыг цэвэрлэж, хутгаар хутгах ба хэвлэлийн дагуу шахаж гаргана. Одоо загасыг бэлтгэ. Бүрхүүлээс арьсыг зайлуулж, урсгал усанд угааж, хэсэг хэсгээрээ хуваана. Дараа нь бид загасны ширхэгийг marinade хамт тос, халуун ногоо цацаж, хөнгөн давс нэмэх. Бид 30 минутын турш загасыг хольсон загасыг орхиж, энэ удаа бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг.
Хэрэв та хөлдөөсөн хүнсний ногооны хольцтой бол өмнө нь гэсгээх хэрэгтэй. Үлдсэн хүнсний ногоо боловсруулж, том зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бялууг хийж, ургамлын тосыг асгаж, хөлдөөсөн ногоо, сонгино, давс нэмнэ. Амтат чинжүү нэмээд, сармисаар цацаж, улаан лоольтой тэгшхэн бүрхэнэ. Дээд тал нь загасны ширхэг тавьж, бага зэрэг marinade асгаж, урьдчилан халаасан зууханд хүнсний ногоо нь trout тавьдаг. 180 градусын турш 25 минутын турш таваг тавь. Бид хоолоо ширээн дээр тавьдаг бөгөөд загасыг нимбэгний шүүсээр усалдаг.
Олон тооны хүнсний ногоо бүхий Trout
Орц:
- trout - 1 хэсэг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- cauliflower - 0.5 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоог цэвэрлэж, боловсруулж, сэгсэрнэ. Дараа нь бид тэднийг олон тогоо тогоонд тарааж, "Bake" хөтөлбөрийг идэвхжүүлж, 20 минут өнгөрөөдөг. Хоолны төгсгөлд тавгийг нэмж, улаан лоолийн оо тавина. Дараа нь тус тусад нь шар айраг нь олон янзын горимд шарж, хүнсний ногооны хамт ширээн дээр үйлчилнэ.
Trout нь бүхэлдээ ногоотой болжээ
Орц:
- trout - 2 ширхэг;
- гахайн мах - 6 ширхэг зүсмэл;
- сармис - 2 хумс;
- яншуй - 1 баглаа;
- халуун ногоо;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Trout нь цэвэрлэж угааж байна. Сармис цэвэрхэн, хэвлэлээр дамжин өнгөрөх болно. Нимбэгний шүүсийг шахаж, нимбэгний шүүс, чидуны хольцтой загасыг сараалжтай сармис, давс, чинжүү зэргийг үрж байна. Dill угааж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн мөчрийг арилгаж, бусад ногоонууд нь нилээд жижиглэсэн, загасны савтай чихмэл юм. Дараа нь хэрчсэн гахайн махыг боож, тосыг жигд жигнэж, 30 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд шарна.
Хүнсний ногоог Trout
Орц:
- хушга филе - 4 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- улаан чийдэнгийн - 2 ширхэг.
- хаш - 1 ширхэг;
- couscous - 200 гр;
- чидун тос;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Zucchini krugochkami хэрчиж, улаан сонгино, хаш, чинжүү нь цэвэрлэж, шоо хуваасан байна. 220 градусын халуунд халааж, хоёр талдаа фидеидийг оливын тосоор сарниулж, дээр нь нимбэгний шүүсийг шахаж авна.
Бид кускийг сав дотор хийж тавиад буцалсан усыг асгаж, усаар дүүргэж холино. Үүний дараа тавган дээрээс аваад 5 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр нь халбагаар цөцгийн тосоор халааж, дунд зэргийн халуунд шарсан талбайн тал дээр ойролцоогоор 3 минутын турш хуурна. Couscous нь салаатай хольсон, шатаасан ногоотой хольж, нимбэгний шүүсийг шахаж, яншуй цацдаг.