Франчайз зулчи нь нэлээд энгийн бөгөөд бүр бага зэрэг ариун хоол юм. Тэднийг цагирганд хийж давс нэмээд, гурил, хайруулын тавган дээр нь тавган дээр нь тавган дээр нь тавьсан ногооны боловсруулалт хийсэн тос ашиглан бид махан аяганд талхны таваг болон талхтай талхны зориулалтаар ашиглаж болох гайхамшигтай зууштай болно.
Сармистай zucchini хайруулсны дараа бид анхны амттан, амттай амтат хоол нь үйлчлэх болно. Мөн бүх амт нь цөцгий, эсвэл майонезаас, шинэ улаан лооль, ногоонаас амтлагч нэмснээр төрөлжүүлнэ.
Сармистай шарсан төмстэй хэрхэн хоол хийх талаар бид өнөөдөр танд хэлэх болно.
Юуны өмнө, шарсан zucchini бэлтгэх үед бид бага зэрэг чийгтэй, тэднийг бага зэрэг чийгээр тэднийг буулгах замаар тэднийг устгаж, залуу жимс жимсгэнэ арьсыг цэвэрлэх хэрэгтэй гэж зөвлөж байна. Скрашийн зулчирыг дүрэхийн өмнө шуудан руу тогооч руу хийж байх ёстой бөгөөд ингэснээр гурилын нууц шүүснээс чийглэгжих хугацаа байхгүй.
Сармистай шарсан төмстэй жоркиний жор
Орц:
- zucchini - 0,500 кг;
- сармис - 3 хумс;
- гурил - 50 г;
- ургамлын боловсруулсан тос - 100 мл;
- давс;
- dill greens.
Бэлтгэл ажил
Угаасан ба хатаасан гөлгөр нь хүссэн зузаантай тойрогт хуваагдана. Тал бүрийг амт, давстай хольсон гурилаар дүрнэ. Дараа нь тавган дээр нь хайруулын тавган дээр шарсан төмс, нөгөө талаас нь цэвэршүүлсэн тосонд шарсан төмс хийж, нөгөө талаас нь гоёмсог алтан хүрэн хүрэн хүртэл тавь. Бид хайруулын тавган дээрээс цаасны алчуур эсвэл амны алчуур дээр тавь.
Бид таваг дээр шарсан ширхэг хийж, жижиглэсэн сармис болон жижиглэсэн ногоон хэрчсэн цацаж цацна.
Сармис, улаан лооль, майонезаас шарсан шарсан төмс
Орц:
- zucchini - 0,600 кг;
- улаан лооль - 0,300 кг;
- майонезаас - 150 гр;
- сармис - 4 хумс;
- гурил - 50 г;
- хүнсний ногоо боловсруулсан тос - 110 мл;
- давс;
- dill greens.
Бэлтгэл ажил
Угаасан ба хэрчсэн цагираг нь 5-аас 7 мм-ээс их зузаантай хүрэн цайрсан, аль аль талд нь ургамлын тос дахь давс, шарсан махтай гурилаар дүрнэ. Илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд цаасан алчуур буюу амны алчуур дээр тарааж өгнө.
Угаасан улаан лооль (илүү зохимжтой, улаан лоолийн голч диаметр нь zucchini диаметрээс арай бага байсан) тойрог болгон бууруулсан, нилээд жижиглэсэн сармис нь майонезаас хольж, dill цавчих.
Одоо бид гоёмсог өргөст боов хийдэг. Сармистай майонезаас тавган дээр шарж, зуурсан гурилаар тарааж тавина. Дараа нь улаан лоолийн дуслаар дахин майонезаас дусаагаад, дуслаар цацна. Бид энэ арга замаар ногооны чөмөгний сүүлчийн хэсэг рүү давтах болно.
Үүний үр дүнд бид гайхалтай хурц, амттай хоолны дуршилтай болсон бөгөөд энэ нь баярын болон энгийн ширээн дээр зохистой чимэглэл болно.
Сармис болон бяслагтай шарсан төмстэй жоркин
Орц:
- залуу зулзаган - 0,600 кг;
- сүү - 250 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 80-90 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - 150 гр;
- сармис - 3 хумс;
- ургамлын боловсруулсан тос - 100 мл;
- давс;
- Дилл ба лаврын ногоон.
Бэлтгэл ажил
Сүү, өндөг, гурил, давс зэргээс сүүнд хийж, бүх найрлагыг нэг төрлийн хольц хүртэл холино.
Бид zucchini-ыг нэг см-ээс ихгүй зузаантай тойрог болгон багасгаж болно. Дараа нь цайвар хүрэн хүртэл хүнсний ногоо боловсруулсан тосоор хайруулын тавган дээр чанаж, шарсан маханд хийнэ. Өөх тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тархаарай.
Нь нарийн grater дээр сараалжтай бяслаг майонезаас болон нилээд жижиглэсэн сармис хольж байна.
Майонезаас сармис, бяслаг, сармис зэргийг шарсан төмстэй жанчраа бүрт тарааж, жижиглэсэн ургамалгаар цацна.
Анхны болон амтат зууш бэлэн боллоо!