Тараг нь зуушаар үйлчилдэг жижиг хүнсний сагс юм. Тэд өөр өөр зуурсан гурилаар хийсэн бөгөөд бид танд хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог.
Гэртээ tartlets хийх жор
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- гурил - 300 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилыг урьдчилан хатааж, жижиглэсэн ширхэгийн маргаринтай холино. Үүнийг анхааралтай ажигла. Тус тусад нь давс, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь зөөлөн гурил руу нь холимог асгаж зөөлөн зуурсан зуурах. 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа тэдгээрийг таслан авч, хэвэнд нь тарааж, гадаргуу дээр зуурсан гурилыг тарааж, хуруугаа тэгшлээрэй. Бид халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэж, яг л tartlets нь маш амттай зуурмагийг бэлэн болгоно.
Хэрхэн хийсвэр боовоос tartlets хийх вэ?
Орц:
- мөөгөнцөр хийсвэр боов - 500 гр;
- гурил - 20 гр;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс гэсгээх хийсвэр боовийг хавтгай гадаргуу дээр тавь, гурилаар цацаж, нимгэн давхарга руу гулсмал зүү хийж тавина. Дараа нь жижиг квадратруу хувааж, тус бүр дээр нь хутгатай хөндлөн зүсэлт хийнэ. Одоо сайтар болгоомжтой хийж, сэрээтэй хэд хэдэн газарт жигд цооног дээр цоорсон. Бид урьдчилан халаасан зууханд tartlets илгээж, 170 градусын температурт 20 минут махыг урьдчилан шараад. Үүний дараа бид тэдгээрийг хөргөнө.
Тарваганы хувьд богино кактанд зориулсан жор
Орц:
- гурил - 3 зүйл;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг;
- цэвэр сүү - 100 мл;
- Маргарин - 200 гр;
- жигд нунтаг - хавчих;
- жижиг давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Гэртээ tartlets нь зуурмаг хийх, зөөлрүүлсэн маргарин авч, аажмаар сүү цутгах саванд үүнийг сараалжтай. Дараа нь өндөгний шар уудаг ороод сайтар холино. Дараа нь хөгшрөлтийн гурилын хэсгийг асгаж, жижиг давс, жигнэмэг хаяна. Бид массыг холиод уян хатан, уян хатан, 30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь зуурсан гурилыг нимгэн давхарга руу хийж, дугуйлан болгож, бялуу хөгцрүү тарааж, ёроол болон стенochкад жигд тараана. Браунинг өмнө 180 градусын өмнө урьдчилан халаасан зууханд tartlets-ыг жигнэж өгдөг.