Салмагийн бүх сэтгэл хөдлөлийн найрлага нь хэд хэдэн найрлагыг өөрчилснөөр бид бүрэн шинэ хоол авч болно. Бид "Сайдаар" салат бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна. Ийм нэртэй олон аяга бий. Тэд найрлагын хувьд нэлээд ялгаатай байдаг боловч эргэлзээгүйгээр тэдгээрийг нэгтгэдэг нэг зүйл бий. Тэд гайхалтай амттай байдаг.
Тахиа, мөөгтэй салад бэлтгэх үү?
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- champignons - 300 гр;
- сонгино (том) - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- майонезаас - амсах;
- ургамлын гаралтай тос;
- шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
Тахианы чанасан чанасан чанасанаар чанаж, хөргөж, тууз болгон хувааж болно. Үүнийг хийх хүртэл мөөгийг тосонд шарсан хийнэ. Сонгино хагас цагираг болгон бууруулж, мөн алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шарсан мах. Бүх эд ангиудыг хөргөхөд тэдгээрийг холбоно. Давс, чинжүү, майонезаас амтыг нэмээд сайн холино. Талхны ёроол дээр бид ногоон салатны навчийг хийж, дээд талдаа манай сайтын салатыг тавьдаг.
Бинзейн эрдсийн салат - жор
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 300 г;
- улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сонгино (дунд) - 2 ширхэг.
- майонез, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид бинк хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд, майонезаас нь халбагаар өндөг зодож, хоёр талд бин шарсан хуурч. Булан нь буцалсан байна. Сонгино нь алтан эргэлдэж хүртэл хагас цагираг, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Үүнийг даван туулах шаардлагагүй, шатаахгүй байх нь чухал юм. Бялуу, тууз болгон хувааж, сонгино, амт нь давс, майонезаар улирал нэмнэ. Салад "сайдын" бинг нь бэлэн байна.
Салмонтой "сайд" салат
Орц:
- давсалсан хулд - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг "хатуу чанасан", төмс, лууваныг буцалгана - бэлэн болтол нь буцалгана. Кубыг цэвэрлэж, хувааж хийнэ. Өргөст хэмх, хулдыг мөн шоо болгон бууруулдаг. Өргөст хэмхийг шинэ эсвэл даршилсан байдлаар авч болно. Бид сонгино нилээд цавчих. Бүх найрлага нь майонез, давс, чинжүү амттай хослуулан амтлагч юм.
Үхрийн махны эрдэс салат
Орц:
- чанасан мах - 300 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сонгино (том) - 1 ширхэг;
- цуу - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр, давс, чинжүү - хавчих;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Сонгино хагас цагираг болгон багасгаж, одоо энэ нь marinate хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд буцалсан усаар дүүргээд, энэ нь гашуун болжээ. Одоо бид marinade бэлтгэх: 200 мл ус нь бид 2 хоолны халбагын цуу шингэлнэ, бид давс, элсэн чихэр, хар газрын чинжүү дээр нэмж. Үрийг нь сонгино дээр цутгаж, 30 минутын турш орхино. Үлдсэн найрлага нь үхрийн мах, өргөст хэмх, хэрчсэн хэрчсэн хэрчсэн сонгино, майонезаас давс нэмнэ.
Энэ салатанд махны оронд өөр ямар ч махыг хэрэглэж болно.
Тахианы махтай эрдэс салат
Орц:
- тахиа - 300 гр;
- мөөг - 250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
- майонезаас;
- ургамлын гаралтай тос;
- Чимэглэлийн зориулалттай ногоон.
Бэлтгэл ажил
Энэ салат өмнөх хэсгүүдээс ялгаатай нь найрлага нь үүнийг хольдоггүй, харин давхаргууд дээр тавигдсан байдаг.
Тиймээс тахиа, өндөг буцалгана, ургамлын тос нь мөөг fry. Сонгино нь хагас цагирагруу хувааж, алтан болтол нь шарсан болно. Майонезаас тос түрхээд, дараа нь мөөгөнцөрөөр тос түрхээд, дараа нь шингэнийг шавхсаны дараа мөөгийг тарааж, тосыг дахин майонезаар тосолно. Дараа нь сонгино ирдэг, энэ нь том grater дээр өргөст хэмх, майонезаас болон сараалжтай өндөг хэрчсэн дараа ирдэг. Салат дээд нь майонезаас тосолж, ногоон чимэглэсэн байна. Энэ хоол нь хуваасан хэлбэртэй болгосон үед маш сайхан харагдаж байна. Бид хөгц мөөгөнцөр талыг нь засаж, доторх саладыг үүсгээд дараа нь хэлбэрээ авдаг.