Газрын самрын тос зөвхөн манай орны өргөн уудам газар нутагт алдартай болж, олон хүний хайртай зуушны дунд байр сууриа хадгалсан. Үүнийг бараг бүх супермаркетуудаас худалдаж авч болох боловч энэ ашигтай бүтээгдэхүүний үнэ байнга хэмжигддэг бөгөөд хадгалалтын болон тогтворжуулагчийн масс байгаа тул үр ашиг нь эргэлзээтэй байдаг. Тиймээс энэ өгүүлэлд бид гэртээ самрын тос хийх талаар ярилцахаар шийдсэн.
Өөрийнхөө самарны тосыг яаж хийх вэ?
Газрын самрын тосыг хийх жор бол энгийн зүйл бөгөөд таны хийх ёстой бүх зүйл бол чанартай хоол хүнсийг авах явдал юм. Юуны түрүүнд энэ дүрэм нь газрын самартай холбоотой. Хоолны самар хатаасан байх хэрэгтэй бөгөөд энэ хэлбэрээр тэд аль хэдийн супермаркетд савлаж болно, мөн та богино долгионы зуух, зуух эсвэл зүгээр л хайруулын тавган дээр өөрийгөө хатааж болно. Хамгийн гол зүйл - шатаагүй сорьцны тос байхгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс амт нь нөхөн төлөгдөхгүй болно.
Дараагийн үндсэн найрлага нь цөцгийн тосыг амтлах цөцгийн тос юм. Сонгодог самрын амтыг хүсч, самрын тосыг сонгож, таваг дээрээс нь зугаацахыг хүсч байгаа бол - чидун, кунжут эсвэл энгийн наранцэцийн тос нэмнэ.
Хоёр үндсэн найрлагыг сонгон авч үлдсэн зүйлээ зөгийн бал, давстай хольж, дараа нь хоол хийхээр үргэлжлүүлнэ.
Орц:
- самар - 450 гр;
- давс - 1 халбага;
- зөгийн бал - 1 ½ tsp;
- самрын тос - 1 ½ tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Самар зууханд хатааж, нөхрөөс нь цэвэрлэв. Nuts нь зөгийн бал, давстай хольж, нэг минутын турш нунтаглана. Дараа нь самрын талыг тал бүрээс нь хусаж, самрын тосыг асгаж, хүссэн тогтвортой байдалд нь нунтаглана. Бүх процессын хувьд сам хорхойтой цөцгийн тосыг авахын тулд 5-7 минутын хугацаа шаардагдана. Хэрэв та том ширхэг самар хийхийг хүсвэл самрын бүх хэсгийг бага зэрэг цацаж, гол масс руу нь нэмнэ.
Үүний үр дүнд самрын тос нь ихэвчлэн хундага өргөж, жигнэмэгээр жигнэмэгийн хамт, жимсний хамт идэж, эсвэл жигнэмэг нэмдэг. Үүнээс гадна, газрын самрын оо чихрийн сироптой хольж, бин, эсвэл нэвт норгох cupcakes дээр хийнэ.
Гэрийн шоколадны самрын тос - жор
Шоколадны самрын тос нь баруун зүгт маш их алдартай зуушны нэг төрөл боловч бидний ирмэгүүд хүрээгүй байна. Энэ жорыг хэлэхийн тулд ийм төрлийн самар бэлтгэх нь маш энгийн арга юм.
Орц:
- шоколад "дусал" - ½ ш,
- самрын тос - 1 ½ tbsp;
- тос - ¼ t;
- элсэн чихэр - ½ сте;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- түргэн уусдаг кофе - 1 халбага;
- халуун ус - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Шоколад "дусал", эсвэл шоколад, эзэлхүүнтэй тэнцэх хэмжээний бичил долгионы зууханд эсвэл усанд орохдоо усанд живж байсан. Үр масс бага зэрэг хөргөнө, том аяга руу шилжүүлнэ.
Кофе нь халуун усанд халбагаар уусдаг бөгөөд үрийг нь шоколадны самрын оо руу илгээж, сайтар холино. Үүний үр дүнд бид 2 аяга бэлэн шоколадан самрын тосыг шилэн саванд хийнэ.
Хэрвээ та иймэрхүү амттанг хөргөгчийн гадуур хадгалах болно, ялангуяа дараагийн долоо хоногт үүнийг хийх болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Зүгээр л, хэрэв та зөвхөн самрын цөцгийн тосыг идэх нь илүү дээр гэж бодож байгаа бол бусад амттанууд нь жүржийн чанамал жороор анхаарлаа хандуулаарай, мөн Nutella-г гэртээ хэрхэн хийхийг хараарай! Бон хүсэл!