Mimosa салат нь бараг бүх амралтын салшгүй хэсэг юм. Энэ нь зөвхөн амттай, сэтгэл хангалуун хоол биш, аль ч ширээн дээр гоё чимэглэл юм. Энэ салат нь ижил нэртэй цэцэгтэй адил нэртэй болсон бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь төрөл бүрийн хоол хийх сонголтуудтай.
Сонгодог хувилбар нь "Mimosa" загасны салат бөгөөд лаазалсан загасыг ашиглахад бэлтгэсэн бөгөөд бусад "янз бүрийн хоол хийх" хувилбарт "Mimosa" салат найрлага бүр өөр өөр байдаг.
Ягаан хулдагатай "Мироса" салатанд зориулсан жор бэлтгэх арга
Ягаан хулдагатай "Mimosa" салатыг хэрхэн бэлтгэх тухай жор санал болгож байна. Харин та өөр лаазалсан загасыг авч болно.
Орц:
- төмс - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- ягаан хулд (лаазалсан) - 1 б.
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- цуу.
Бэлтгэл ажил
Лууван, төмс, өндөг буцалгана. Сонгино хагас цагираг болгон бууруулж, цагаан цуу marinate (ойролцоогоор 15 минут). Дараа нь шигшүүр дээр норгоод усаар зайлна. Дараа нь чичиргээнээс загасыг аваад, том ясаа авч, дараа нь давсны уусмалтай салаа нь Mash.
Өндөг нь салатны дээд давхаргад зориулан хоёр шар гурилыг тусад нь байрлуулж өндөглөдөг (тэдгээрийг жижигхэн grater дээр сараалж эсвэл зүгээр л салаа сэрээдэг). Төмс, лууван зэргийг цэвэрлэнэ. Одоо төмс (майонезаас энэ давхаргыг тослох), загас, сонгино, өндөг (майонезаас тос), лууван (майонезаас тосолсон) болон шар өнгийн сараалжуудыг давсалсан тавагны давхаргыг тарааж эхэлнэ.
Crab sticks бүхий Mimosa салат
Хэрвээ та ямар нэг зүйл хүсч, сонгодог салатны жороор явахад бэлэн бол бид наймалж модтой "Mimosa" салат хэрхэн хийгдсэнийг танд хэлье.
Орц:
- өндөг - 4-6 ширхэг;
- алим - 1-2 ширхэг;
- наймалж сав - 200 г;
- бяслаг хатуу - 100-200 г;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100-200 г;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нилээд хэрчиж, ойролцоогоор 30 минутын турш хүйтэн усанд нэвт норгоно. Хавчаар нь жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Бяслаг, цөцгий, алим зэргийг хэрэглэхийн өмнө цэвэрлэж цэвэрлэнэ. Ялгаж, шар, уураг, сараалжтай нь тус тусад нь нарийн grater дээр нь салгана.
Бүх найрлага бэлэн болсон үед та өндөгний цагаан, бяслаг, цөцгийн тос, сонгино (майонезаас майонезаар давхаргатай тос), хавч, алим (энэ давхарга нь майонезаас тосолж тосолсон), дарснаас салаалгын давхрага тавина. "Mimosa" сонирхолтой салат нь ямар ч ширээ засахад бэлэн болжээ.
Тахианы махтай Мироса салат
Ямар нэг зүйлийг туршихад бэлэн байгаа хүмүүс загаснаас биш, загасны махыг илүүд үздэггүй хүмүүст зориулан "Мироса" салаттай тахианы махыг санал болгож байна.
Орц:
- тахианы булан - 300-400 гр;
- төмс - 2-3 ширхэг.
- алим (илүү сайн исгэлэн) - 1-2 ширхэг.
- лууван - 1-2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 4-5 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100-150 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд та төмс, лууван, филе болон өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Жижиг хэсгүүдэд сонгино хайчилж, буцалсан усаар түлэх. Apple, төмс, жижиг лууван дээр тээрэмдэх, тахианы булангийн жижиг хэсгүүдээр гар аргаар задлах боломжтой. Уураг болон шарилыг салгаж, тэдгээрийг сарниулна.
Эхний давхарга нь хагас төмс, хоёр дахь нь алим, дараа нь хагас цөцгийн тос, тахиа, лууван, цөцгийн хоёр дахь хагас, хэрэм, төмсний хоёрдугаар хагас, сараалжтай шар өнгөтэй. Давхарга бүр майонезаас сайн тослох хэрэгтэй боловч болгоомжтой болгоомжтой байх хэрэгтэй.
"Mimosa" салат хийх олон сонголт бий: та хавтгай таваг дээр салат тавьж болно, та гүн гүнзгий, ил тод салат аяга, бүх давхаргыг харж болохын тулд ил тод салат аяга болно. Дээрээс нь та ногоон болон эрдэнэ шишээр чимдэг. Ямар ч тохиолдолд хоолны дуршилтай хоол авч болно.