Тараг нь исгэсэн тарган дээр

Zucchini - хоол хүнс, бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүний ашигтай. Энэ бүтээгдэхүүнд 100 г-д 20 ккал орно. Үүнээс гадна, энэ нь zucchini шинж чанарыг бэхжүүлэх нь ачаар маш их витамин С байдаг. Үүнээс гадна, эдгээр хүнсний ногоо нь шээс хөөх эмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд илүүдэл шингэн, давсыг зайлуулахад тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгээгүй бол гал унтраасан, шарсан, шатаасан байна. Мөн бид zucchini-аас kefir нь бин бэлтгэх хэрхэн танд хэлэх болно. Энэ исгэлэн сүүг уухад баярлалаа.

Хоолны жуккини нь kefir нь fritters

Орц:

• залуу зулчир - 1 ширхэг;
• kefir - 1 шил;
• гурил - 7 tbsp. халбага (слайдтай);
• элсэн чихэр - 2 tsp.
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс - нэг хавчих;
• сод - 0,5 tsp.

Бэлтгэл ажил

Залуу зутан нь миний хувьд сайн бөгөөд гурилтай хальстай гурван хамт байна. Хэрэв та аль хэдийн том үртэй маш залуу zucchini байхгүй бол, та эхлээд тэдгээрийг цэвэрлэж, хальс хальсыг нь заавал байх ёстой. Бид өндөг, сод, кофег, нэмж, гурил, давс, элсэн чихэр хийнэ. Дахин хутгана. Хоёр талаас урьдчилан бэлтгэсэн ургамлын тос болон шарсан мах шарах тавган дээр бага зэрэг зуурмаг халбага хүртэл бэлэн. Тэдгээрийг цөцгийтэй хамт үйлчил.

Төмстэй kefir дээр хичнээн чихэртэй бинкууд

Орц:

• төмс - 300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• zucchini - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• kefir - 70 мл;
• гурил - 5 tbsp. халбага;
• давс - нэг хавчих;
• сод - 0,5 tsp.

Бэлтгэл ажил

Zucchini болон төмсний хальс, жижиг grater дээр цэвэрлэнэ, буталсан сонгино нэмэх. Тэнд бид өндөглөдөг, давс, натри асгаж, кофег салгана. Энэ бүхэн холилдсон бөгөөд бид гурилыг асгаж, зуурсан гурилаа холь. Хайруулын тавган дээр бид цөцгийн тосыг дулаацуулж, халбагаар гурилыг нь халбагаар тарааж өгдөг. Хоёр талаас нь шарсан махыг бэлэн болтол хутгана. Sauce болгон та сармис хольж гар хийцийн майонезаас ашиглаж болно.

Тараг нь бяслаг болон сармистай тарган дээрээс

Орц:

• zucchini - 300 гр;
• сармис - 2 хумс;
• талхны үйрмэг - 100 гр;
• хатуу бяслаг - 80 гр;
• гурил - 3 tbsp. халбага;
• өндөг - 1 ширхэг;
• kefir - 150 мл;
• dill болон яншуй ногоон - амт нь;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Зукчиин жижигхэн grater дээр үрж, буталсан ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Одоо гурил, талх, амталсан давс, сармисаа хийнэ. Хүлээж авсан массыг хольж, 10 минутын турш тарина. Бид зуурсан гурилын нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийж хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр тавина.

Ногоон сонгинотой тараг дээр Pepper muffins

Орц:

Туршилтын хувьд:

• zucchini - 500 гр;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 0.5 аяга;
• зуурмагны жигд нунтаг - 0.5 tsp;
• давс, хар газрын чинжүү - амсах;
• kefir - 100 мл;
• ургамлын гаралтай тос.

Sauce нь:

• цөцгийн тос - 200 мл;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
• сармис - 1 хурга;
• давс - нэг хавчих;
• нимбэгний хальс - 0,25 tsp.

Бэлтгэл ажил

Сквош том ширхэгтэй талх дээр давс, давсны халбагатай хагасыг нэмээд 10 минутын турш холино. Буталсан ногоон сонгино нэмж, бага зэрэг хар газрын чинжүү, зодуулсан өндөг. Тусдаа жигд нунтаг гурил хольж, дараа нь zucchini масс холимог хольж, kefir хийнэ. Зуурсан гурил зуурах.

Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халааж, халбагаар халбагаар тараана. Хажуугийн талбар дээр 3-4 минутын зайтай бин. Хэрвээ бинкууд хэтэрхий улаан болж байвал дулааныг хамгийн багаар багасгах хэрэгтэй. Одоо бид цууг бэлтгэдэг: бид цөцгий, нимбэгний шүүс, амттай хольж, сармис, давстай холилдоно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бүх үржүүрүүд нь амтлагчаар тосолно. Хүссэнээр та бага зэрэг жижиглэсэн dill нэмнэ.