Бэкамелийн бэлдмэлийг эзэмшсэнээр мөөгтэй өтгөн амтлагчтай эдгээр гахайн жорыг аль нэгийг нь хуулж болно. Хэрэв та технологийг дагаж мөрдвөл гахайн мах нь өөрийн гэсэн технологийг дагаж чаддаг. Энэ нь тендер, өөх тосоор баялаг учраас та zazevalis байсан ч махыг хэдхэн минутын турш орхиж байсан ч ялалтанд хүрдэг.
Цөцгийн соустай мөөгтэй гахайн - жор
Хэрэв гахайн мах нь өөх тос гэж тооцогддог бол гулуузны ихэнх хэсэг нь тендер юм. Өөх тос байхгүй бол хоол хийхэд маш хэцүү байдаг. Хэрэв та юу хийж байгаагаа мэдэхгүй бол. Бид энэ жороор туршлагаа хуваалцаарай.
Орц:
- гахайн махны тендер - 1,1 кг;
- тос - 45 гр;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- champignons - 210 гр;
- хуурай цагаан дарс - 75 мл;
- тахианы шөл - 235 мл;
- гурил - 5 г;
- цөцгийн тос - 115 гр.
Бэлтгэл ажил
2.5 см-ийн зузаантай медаль болгон ховоод хуваа.
Хоолны мөөгийг ялгаж, тэдгээрийг browned болох хүртэл хадгална. Тус тусад нь хүрэн, мах, хоёр талд хурааж аваад дарс, 120 мл шөл хийнэ. Шингэнийг нэмээд халааж, 15 минутын турш гахайн махыг орхи. Үлдсэн шөл нь гурилыг татан буулган, цаг хугацааны эцэст гахайн махаар хайруулын тавган дээр хийнэ. Мөөгөөр цөцгий тос нэмнэ.
Мөөгийг мөөгөөр гахайн махны дор нэн даруй ногоон болгож нэмнэ.
Самартай мөөг нь гахайн махтай шөл
Орц:
- Хатаасан цагаан мөөг - 25 гр;
- гахайн мах (целлюлоз) - 440 гр;
- сонгино - 135 гр;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- хуурай цагаан дарс - 135 мл;
- тос - 245 мл.
Бэлтгэл ажил
Урьд нь халуун усаар мөөгөнд дүүргээд бөөлжиж орхино. Spasertuyte сонгины зүсмэлүүд, тэдгээр нь сармис нэмэх, илүүдэл чийг цагаан мөөг нь шахагдаж байна. Сахал гахайн махыг тавган дээр тавь. Дараа нь тавган дээр дарс, тос асга. Махаа бэлэн болтол бага зэрэг халахын тулд гахайн мах ба мөөг нь гахайн махаа үлдээгээрэй.
Цөцгийн жан дээр мөөгөөр гахайн жор
Орц:
- гахайн мах дарсан - 4 ширхэг.
- мөөг - 320 гр;
- 75 г;
- бренди - 45 мл;
- тос - 230 мл;
- тахианы шөл - 230 мл.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь хутгах хутгах дараа таваг дээр тавьж, гүгэл нь мөөгийг ойлгоорой. Сүүлийн бор, бренди асгаж, ууршуулж, шөл нь тос нэмнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр буцааж хийж, бага дулаантай суманд бэлэн байдалд хүргэж өгнө.