Ногоон вандуй нь олон тооны салатуудын сонирхолтой суурь юм. Энэ нь зөвхөн шинэхэн бус төдийгүй лаазалсан байдлаар хэрэглэгдэж, янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хослуулан амтыг амталдаг. Энэ нь мах, далайн хоол, тахиа, ногоо, самар гэх мэтийг хослуулан төгс Хувцаслалтын хувьд ургамлын тос, төрөл бүрийн сүмс, нимбэгний шүүс, майонезаас тохиромжтой байдаг. Бид ногоон вандуйтай салад бэлтгэх хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Лаазалсан ногоон вандуй нь Салад
Орц:
- Marinated мөөг - 300 гр;
- лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр;
- ногоон сонгино - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 80 мл;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид чанасан өндөг чанаж, цэвэрлэж, тэднийг хөргөж, хутгана. Дараа нь бид жижиглэсэн ногоон сонгино, том жижиглэсэн даршилсан мөөгтэй нэгтгэнэ. Ногоон вандуй нь бид бүх дүүргэгчийг усгүйжүүлж, найрлага дахь үлдсэн хэсэгт нэмж, амт нь давс, цөцгий нь улирал, сайн холино. Хүссэнээр өндөг, та сайхан Болгарын чинжүүг сольж болно!
Байцаа, ногоон вандуй нь Салад
Орц:
- далайн kale - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаазалсан вандуй - 50 г;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Cooked өндөг цэвэрлэж, буталж, үрж жижиглэсэн бяслагтай хослуулдаг. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж, далайн цайвар, ногоон вандуйны шүүснээс шахаж авна. Бэлэн шанцайны ургамал хольсон, халуун ногоо нь амттай, майонезаас нь түрсэж.
Ногоон вандуйтай энгийн салат
Орц:
- төмс - 400 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- лаазалсан ногоон вандуй - 50 г;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
- хүснэгттэй цагаан цуу - 30 мл;
- халуун ногоо.
Sauce нь:
- өндөгний шар;
- нимбэгний шүүс;
- хүснэгт гич - 25 г;
- ургамлын тос - 75 мл.
Бэлтгэл ажил
Төмс, лууван жигд бус зүсэгдсэн, цэвэрлэж, санамсаргүй зүсмэлүүдээр хуваасан. Єндгєн єндгєєтэй уураг мєєгєнцєртэй шоргоолж, ногоон вандуй, ногоо, цуу, давс нэмээд 15 минут байлгана. Энэ удаад одоогоор шатахуун түгээх станцыг хийцгээе. Үүний тулд шар тосыг шигшүүрээр арчиж арилгаж, гичийг бид нэмнэ. Бид ургамлын тос, нимбэгний шүүсийг усалдаг. Сайн хутгаж, салатандаа эцсийн соусыг асаана.
Ногоон вандуйтай ногооны салат
Орц:
- лаазалсан ногоон вандуй - 200 гр;
- өргөст хэмх - 100 гр;
- улаан лооль - 100 гр;
- цэвэр ногоон;
- халуун ногоо.
Шатахууны хувьд:
- самар - 100 гр;
- сармис - 2 хумс;
- ургамлын тос - 50 мл;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх, улаан лооль шоо хуваасан, ногоон вандуй, давс, холино нэмнэ. Самар нь цөм нь газар, сармис нь хэвлэлийн замаар шахаж, ургамлын тос, нимбэгний шүүс асгаж, сайн хутгана. Үр холимог нь ногоон вандуйтай бөхийх салатыг дүүргэж ногоон сонгино, өргөст хэмхтэй хамт чимэглэнэ.
Ногоон вандуй, өндөг, байцаа нь Салад
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- ногоон вандуй - 200 гр;
- Бээжин байцаа - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх жижиг хэсэг болгон бууруулж, вандуй, байцаа, жижиглэсэн сүрэл, болон ногоон нэмэх. Махны чанасан өндөг нь тахиа майонезаар том grater болон хувцас салат дээр rubbed байна.
Өргөст хэмх, ногоон вандуй нь Салад
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 350 гр;
- лаазалсан ногоон вандуй - 400 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигнэмэг - чимэглэл хийх;
- шанцайны ургамал навч;
- майонезаас;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх хэрчиж куб. Өндөг дунд grater дээр RUB. Ногоон салат нь урагдсан. Бид бүх аяганд нэг найрлагатай хослуулж, майонезаас үүнийг өмсгөж, croutons-аар чимэглэнэ.