Та овъёос идсэн kvass талаар сонссон уу? Хэрэв та энэ тэнгэрлэг ундааг туршиж үзээгүй бол энэ жор нь танд зориулагдана! Kvass маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ нь халуун цаг агаарт нь хөргөсөн хэлбэрээр уухад тун тааламжтай байдаг. Энэ нь зөвхөн маш амттай, бас ашигтай. Эцсийн эцэст, овъёос нь хүнийг чадалтай болгож, сахар, холестериныг багасгаж, зүрх судасны тогтолцооны аюулгүй байдлыг хангахад тусалдаг.
Оврын ардын анагаах ухаан kvass ядаргаа, нойргүйдэл, сул дорой байдал, хоолны дуршил буурахад ашиглаж байна. Энэ ундаа эрч хүчээ нэмэгдүүлэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэж, дархлааны тогтолцоог нэмэгдүүлж, бие махбодийн бодисын солилцоог сайжруулдаг.
Хадгалагдсан саванд ихэвчлэн зоорь буюу хөргөгчинд хадгална. Энэ нь маш гэрэлтэй, бараг цагаан өнгөтэй болдог. Энэ нь kvass дээр okroshki хоол хийх нь маш сайн ундаа, цангах цангах юм. Мөн тэр талханд саад болдоггүй. Энэ ундааг бий болгохын тулд та квассын зориулалтаар түрээслүүлэгч болгох талаар бодох шаардлагагүй , учир нь үүнийг илүү хялбар болгосон. Та овъёосыг kvass болгох талаар илүү нарийвчлан авч үзье.
Oat kvass нь сонгодог жор
Орц:
- овъёос - 2 зүйл;
- буцалсан ус - 4 зүйл;
- чихрийн - 4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Овъёос kvass хоол хэрхэн? Одоо та зах зээл дээр эсвэл ямар ч дэлгүүрт овъёос худалдан авч болно. Тиймээс, kvass хоол хийх, овъёос авах, гурван литрийн саванд нь унтаж эрэмдэг, унтаж угааж, хүйтэн ус хэд хэдэн удаа угааж. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд хүйтэн буцалсан ундны ус хийнэ. Энэ бүхэн исэлдүүлэх тасалгааны температурт дөрвөн өдөр үлдэнэ. Нь овъёос kvass эхний хэсэг нь маш амттай биш, тийм болохоор үүнийг цутгах нь хамгийн сайн юм. Овъёосыг дахин ууж цэвэр усаар цутгаж, элсэн чихэрийг дөрвөн халбага нэмээд гурван өдрийн турш тэнүүчилж явна. Илүү урт хугацаанд kvass тэнүүчлэх болно, хүчтэй, исгэлэн, хүчтэй болно. Kvass-ийн бүх хэсгийг бүрэн ууж, овъёосыг дараагийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тиймээс 10 удаа сольж болохгүй.
Хэрвээ өрөө маш халуун байгаа бол нэг зүйлийг санаарай. Тэгвэл kvass үнсэлттэй адил болно. Удахгүй бүү санаа зов, санаа зовох зүйл байхгүй. Зүгээр л та ус зайлуулах хэрэгтэй, цэвэр усаар дахин асгаж хэрэгтэй, элсэн чихэр зөв хэмжээг нэмэх, дараа нь исгэх нь сэрүүн газар ваартай устгах хэрэгтэй.
Үзэм нь овъёос нь kvass нь жор
Орц:
- овъёос - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- үзэм - 50 г;
- буцалсан ус - 3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Овъёос нь хүйтэн урсгал усанд бүрэн угааж, гурван литрийн саванд шилжинэ. Элсэн чихэр, угааж, дэвтээсэн үзэм нэмнэ. Бид хүйтэн буцалсан ундны ус асгаж, самбайгаар сайтар таглаж, 4 хоногийн турш халуун дулаан газар байрлуулна.
Цаг хугацааны төгсгөлд oatmeal kvass бэлэн боллоо! Дараа нь бид үүнийг хуурай, цэвэрхэн саванд хийнэ.
Мөн үлдсэн овъёостай чичиргээнээс дахин элсэн чихэр 3 хоолны халбага нэмж, энэ жор дээр бүх ундны ус асгах.
Зөгийн бал нь овъёос kvass
Орц:
- ус - 3 л;
- овъёосны гурил - 1 кг;
- Мөөгөнцрийн - 50 г;
- зөгийн бал - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид овъёосыг авдаг, бид сайн сийрэгжүүлж, гурилын хамт шавар саванд хийдэг. Дараа нь буцалсан ус хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд хэдэн цагийн турш хийнэ. Шүүлтүүр, самбайгаар хөргөсний дараа шингэнийг халуун усаар шингэлж, мөөгөнцөрөөр исгэх хэрэгтэй. Зөгийн бал нэмэх болон oat kvass зогсож 18 цаг. Хүлээн авсан ундаа нь зоорь буюу хөргөгчинд хадгалагддаг.