Та жинхэнэ, ер бусын зууш идэх дуртай юу? Дараа нь та шарсан бяслагыг талхаар дүүргэх дуртай бөгөөд бидний жороор уншина.
Талханд шарж Adyge бяслаг хийх жор
Орц:
- Adyghe бяслаг - 350 г;
- өндөг - 1-2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 30 гр;
- Breadcrumbs - 90 гр;
- paprika чихэрлэг, газар - 5 гр;
- хуурай Provencal ургамал - 5 гр;
- кунжутын үрийг - 25 гр;
- Таны сонголтоор цэвэр ногоон (амттай) - амсах;
- Хар газрын чинжүү - амсах;
- давс - амтлах;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Adygei бяслаг хутгуураа угаана. Гөлгөр хүртэл halo эсвэл сэрээ бүхий өндөгний хальс, хэрэв хүсвэл давстай хавчих нэмж, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал, холино. Тусдаа саванд талхны үйрмэг, гурил, кунжутын үрийг хольж, Provencal ургамал, амтат чинжүү, хар чинжүү нэмнэ.
Бяслагны зүсэх молоем бүр анх өндөгний массад, дараа нь бид бэлтгэсэн халуун ногоотой хуурай холимогоор бүх талаас сайтар сайтар сайтар сайтар сайтар таглана. Дараа нь бяслагийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр талх тавган дээр тавьж, хоёр талаас нь бор хүрэн үзэсгэлэнтэй алтан царцдас болгоно.
Үүний нэгэн адил шарсан талх бяслагыг талханд хийж болно.
Талханд шарсан тос бяслаг хийх вэ?
Орц:
- бяслаг хиам - 350 гр;
- өндөг - 1-2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 75 гр;
- Breadcrumbs - 110 гр;
- mac - 40-50 г;
- давс - амтлах;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг хөргөгчинд сайтар хөргөөд долоон мм-ийн зузаантай тойрог болгоно. Дараа нь саванд бид талх, намуухан үрийг хольж хутгана. Өөр нэг аяганд давстай өндөгийг нэг жигд болгож, гурилыг гурилаар хийнэ.
Бяслагны зүсмэл бүр гуриланд дүрэлзэж, дараа нь өндөгний масс руу дүрж, намуу цэцгийн үртэстэй хамт талхны бөөрөнд сайн талхлана. Даруй нь бид хайруулын тавган дээр халсан ургамлын тос нь breaded бяслаг зүсмэлүүдийг тодорхойлж, илүүдэл өөх салахыг нь цаасан алчуур дээр ханддаг хоёр талаас нь тэднийг browning дараа.
Чех улсад шарсан талхны шарсан талх
Орц:
- бяслаг - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Breadcrumbs - 200 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Чех улсад шаржигдсан бяслаг бэлтгэхийн тулд бяслаг нэгээс нэг см-ийн зузаантай зүсмэлүүдийг зүсэж, ташуурдсан өндөгнөөс түрхээд сайтар талх дүүргэнэ. Бяслагны хэсгүүдийг сайтар халаасан тосны тавган дээр байрлуулаад талбайн гучаас дөч секундын турш хамгийн хүчтэй галд аваачна.