Талх нь зуурмаг

Гэрийн талх нь дэлгүүрийн талхнаас илүү амттай бөгөөд бэлтгэл нь ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй, бүр илүү үнэтэй найрлагатай байдаг.

Дүрэм журмаар зуурмаг нь хоёр аргаар бэлтгэгдсэн: мөөгөнцрийн, мөөгөнцөр хэрэглэхгүйгээр, зууханд эсвэл талх үйлдвэрлэгчээр жигнэх боломжтой. Өөрийнхөө талбартаа туршилт хийсний дараа та бүтээгдэхүүнээ компанийхаа жороор нь урьдчилан шараад хийж болно. Гэхдээ та доорхи жагсаалтаас аль хэдийн батлагдсан технологийг ашиглан талх нарийн боовны гараа авах боломжтой.

Гэрт нь талх зуурмагийн Bezdruzhevo

Шар будаа, улаан буудайн гурилаар хийсэн мөөгөнцөргүйгээр бэлтгэсэн талхны жор нь үнэхээр ашигтай талханд тохиромжтой сайн сонголт юм. Байгалийн бүтээгдэхүүний сонирхогч нь тухайн бүтээгдэхүүний чанарт сэтгэл хангалуун байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гурилын хоѐр сортыг хольж, давстай сод нэмж, кофегын хагасыг асгаад дараа нь хайлж, хайлсан цөцгий оруулна.
  2. Зуурмагийг зуурмагийн холимогоор эхэлж, аажмаар нэмнэ.
  3. Бэлэн зуурмагийг жигд цаасаар хийсэн, хүссэн хэлбэрээр нь талханд хийж, овъёосны ширхэгтэй цацаж, хагас цагийн турш 200 градуст жигнэж өгнө.

Зууханд талхны талхны зууш нь зуурмаг

Талхад гурил хийхэд тохиромжтой гурилыг сонгохын тулд гурил зуурмаг хийхээсээ өмнө. Дэлгүүрт зарагддаг шимтгэлийн бүтээгдэхүүнийг гэртээ зориулж хийхэд тохиромжгүй, жигнэх зориулалттай. Энгийн цагаан талхыг жигнэхийн тулд тусгай "гурилын гурил" хийхийг зөвлөж байна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Зуурмаг нь дулаахан, амттай усаар уусмагдана.
  2. Мөөгөнцрийн уусмалаар хайлуулсан цөцгийн тосыг хайлуулж, үлдсэн сахар нэмнэ.
  3. Хагас килограмм гурилаар массыг холино, аажмаар зуурсан гурилыг хутгаад бүх үлдэгдлийг нэмнэ.
  4. Зуурсан гурил зуураад, овоолго үүсгээд нэг цагийн турш дулаан газар тавь.
  5. Давхаргыг бэлтгэсэн зуурсан гурил, ирмэгийг боож, сонгосон жигнэх тавагны хэмжээтэй тохирох талхыг байгуулж, талхны хэсгийг буулгана.
  6. Зуурсан гурилыг алчуураар таглаад, ирээдүйн талхыг цагт нь халаана.
  7. Хэсэг хугацааны дараа зууханд талхыг 210 градусын температурт хагас цагийн турш явуул.
  8. Дууссан талх тайрч, зөвхөн бүрэн хөргөсний дараа л оролдоорой.

Талхчинд талх хийхэд зуурмаг

Оролцогчдыг жигд бэлтгэх талх нарийн боовны өмчлөгчид хүлээж авахгүй. Талх бэлтгэхдээ тэдний гол зорилго нь найрлага, бүтээгдэхүүнийг жороор нь хэмжиж үнэлэх явдал юм. Энэ нь амар биш үү?

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хальсалж сонгино алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шоо, шарсан мах болгон бууруулсан байна.
  2. Ус үйлдвэрлэгч талхыг саванд хийнэ, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
  3. Бүхэлд нь найрлагатай гурилыг тохируулаад, мөөгөнцөр нэмнэ.
  4. Талх үйлдвэрлэгчдийг хааж, 3 цагийн турш талх хийдэг "Үндсэн" хөтөлбөрийг тодорхойлно.
  5. Дөчин минутын дараа, хоёр дахь зуурсаны дараа ургамлын тос, шарсан сонгино нэмнэ. Процесс дууссаны дараа төхөөрөмжийн сагсанд баруун талыг хөргөх эцсийн талхыг зөвшөөрөх хэрэгтэй.