Мөөгөнцрийн тестер

Үнэндээ баглуур нь цай, кофены ердийн нэмэлт, түүнчлэн тантай хамт хэрэглэхэд хялбар зууш юм. Bagel-ийг бөглөх нь чихэрлэг, шорвог аль аль нь байж болох бөгөөд анхилам үнэртэй Bun нь бүдүүн мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэсэн.

Хийсэн мөөгөнцрийн зуурмаг баг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Уураг элсэн чихэр нэмэхэд халуун усаар тэжээгддэг. Усны бөмбөлгөн гадаргуу дээр үүссэн шиг бид гурил, сүү, давс, цөцгийн тос (хайлуулсан, 3 хоолны халбагын) нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, хүнсний хальстай нь боож, 30 минутын турш тайвшруулна. Дараа нь тэгш өнцөгт болгоод 40 минутын турш үлдээгээрэй.

Зөөлөн тосоор зуурмагийн давхаргыг тослох ба дугтуйтай нь нугалав. Өмнөх хэмжээгээр нь оруулаад дахиад дахин буулгана. 1 цаг байлгана. Дахин давтан хийх. Гурилыг гурвалжин болгон Roll. Гурвалжин бүрийн суурь дээр бяслаг зүсэж тавь. Сахартай сүүг жигнэж , 12-14 минутын турш 200 градусаар жигнэн байлгана.

Элсэн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн амтат уут

Элсний мөөгөнцрийн зуурмагийг бидэнд зориулсан ердийн хөсөгний хамтаар хийж болно. Бид энэ жорыг тайлбарлахдаа чанамал бэлтгэхийн тулд хэрэглэдэг боловч та самар, намуухан үр, самар, эсвэл шанцайгаар арвин гурилаар сольж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Сүү бага зэрэг дулаарсан. Түүхий эд нь бид элсэн чихэрээр цэвэрлээд, халуун сүү асгав. Мөөгөнцрийн идэвхжилд нь хүрэхийг зөвшөөрнө үү. Мөөгөнцөр нь татан буугдсан, хутгатай гурилтай хамт маргариныг үйрмэг болгон цавчих. Бид толгодод үйрмэг тавьж, толгодын төвд бид худаг гаргадаг, тэгээд бид мөөгөнцрийн шийдлийг асгаж, өндөглөдөг.

Бид уутанд хийх зуурсан гурил зуураад, кино нь үүнийг боож, 30 минутын турш хөргөгчинд үлдээгээрэй. Амтлагч зуурсан гурилыг гурил болгон хутгана. Гурвалжин бүрийн ирмэг дээр чанасан тавгыг чанаад, өнхрүүлэн тавь. Бид багууд 200 градус 25-30 минут махыг урьдчилан шараад.

Америкийн аргаар хийсэн мөөгөнцрийн зуурмаг

Америкийн хэв маягийн багууд бидэнд мэддэг хүмүүсээс ялгаатай байдаг. Гадаад уутны уут нь гурилан боов, эсвэл амтат боовтой адилхан боловч хоол хийх анхны арга нь энэ төрлийн жигнэмэгийг хүмүүсээсээ ялгадаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хуурай найрлага нь аяга, гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, давстай хийнэ. Бүгдийг хольж, усаар дүүргэ. Зуурмагийг 10-15 минутын турш холино. Дараа нь тосоор тосолж, аягатай кино хийж өгнө. Зуурмаг нь хоёр дахин том хэмжээтэй байх ёстой. Уг зуух нь 210 градус хүртэл халаадаг. Саванд усыг буцалгана.

Бид зуурсан гурилыг 8 ширхэг болгон хуваадаг. Бөмбөг бүрийн төвд цооног хийж, саван дээр саван тавьж 10 минут байлгана. 2-3 минут буцалж буй усан дотор минутын турш буцалгасны дараа. Бид чанасан уутыг порш руу буцааж, кунжутын үр, эсвэл намуухан үрийг цацаж, 20-25 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн мөөгөнцрийн талхыг ашиглахаасаа өмнө бүрэн хөргөөд, дараа нь сэндвич, эсвэл пиццаны яармаг болгон ашиглаж болно.