Бид zucchini нэртэй ногооны бүх сайн чанарыг давтаж, ярих болно. Мөн тахианы хоолны болон тэжээлийн шинж чанаруудын тухай та бас мэдэх болно. Гэхдээ эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан хоол хийж болох олон гайхамшигтай хоолыг та сорихгүй үлдэх болно. Бид нөхцөл байдлыг хэсэгчлэн засч, эдгээр хоолыг хэрхэн яаж хооллохыг өнөөдөр танд хэлэх болно. Бусад нь бусад зуухны зууханд тахианы мах, тахианы махан бутлуур байдаг. Тэдний бэлтгэл нь ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй, цаг хугацаа их шаардахгүй, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарна. Ийм давтагдашгүй бэлдмэлийг бэлдэж, амттай амттай болно.
Зүсчний зуухны тахианы давирхайны жор
Орц:
- залуу Courgettes - 2 ширхэг.
- тахианы хөхний булан - 650 гр;
- сармис - 2-3 шүд;
- хатуу даршилсан бяслаг - 120 гр;
- давс - амтлах;
- Шинэ газрын чинжүү - амсах;
- үрж жижиглэсэн paprika - амсах;
- Улаан лоолийн амтлагч буюу кетчуп - амсах;
- салат навч, шинэхэн ногоон нахиа;
- ямар ч ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөхний угаасан, хатаасан булан нь нимгэн туузан хуваасан, хүнсний хальс, гал тогооны алхаар зоддог. Дараа нь давс, чинжүү, шинэхэн чинжүү, сармис дарагчаар дамжин саванд хийж, гучин дөчин минутын турш давсалж байлгана.
Зүслэгт залуу алчуурыг сайтар сайтар угааж, цаасан алчуур эсвэл салфеткийг сайтар угааж, гурваас таван мм-ийн зузаантай хавтангаар хуваана. Бид ургамлын тос, улирлын давс, газрын чинжүү, тос жигд хуудсан дээр тавьдаг. Бид тэднийг зууханд 180 градусын зууханд долоо-10 минутын турш халааж хадгална. Энэ үед zucchini бага зэрэг хүрэн, зөөлөн, мушгиралдаж, зөөлөн болдог.
Одоо хүнсний ногооны чөмөгт зориулж нэг жижиглэсэн, давсалсан зүсмэлийг, амтат чинжүү, улаан лоолийн амтлагч эсвэл кетчупээр хийж, үрж чанасан бяслагаар цацна.
Бид хушууг бүрдүүлж, бэхлээд, тус бүрийг шүдний оогаар, эсвэл гурваас дөрөвний нэгийг нь нэг шанагатай шанцан дээр модон зүлгэн дээр тавьдаг. Бид тэдгээрийг тос жигд тавган дээр тавьж, зууханд тогооч, гучин минутын турш 180 градус халаана.
Тахианы махтай тахианы найрлага нь шанцайны ургамал навч, ногоон зүлгэн дээрээ тавьсан хоол дээр үйлчилдэг.