Сармис, өндөг нь lazy patties ердийн нарийн боовны амтыг сануулдаг, ердийн бинк шиг харагддаг, маш төстэй технологийн дагуу бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ бол маш сайхан өглөөний цай эсвэл зуушаар үйлчилж болохуйц гайхамшигтай хоол юм. Энэ нь хамгийн энгийн зүйлээс хамгийн багадаа хэдэн минутын турш хооллоорой.
Даршилсан жороор хийсэн бялуугаар хийсэн исгэлэн сүү дээр зуурмаг нь агаартай байх бөгөөд сонгодог сонгино-өндөгний бутархайг төгс болгодог. Энэ нь үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Өндөг, ногоон сонгино нь залхуу хөрстэй
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- цөцгийн тос - 255 гр;
- цуу - 5 мл;
- содны чимхүүр;
- гурил - 220 гр;
- ургамлын тос - 95 мл;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Гурван хатуу чанасан өндөг буцалгаж, цэвэрлэ. Цэвэршүүлсэн өндөг нүдэх, сонгино, давс хавчих холино. Өндөг сонгино дээр цагаан цуутай хольсон цөцгий, түүнчлэн сод, элсэн чихэр, үлдсэн түүхий өндөг нэмнэ. Найрлаганы хольцыг сайтар хутгаж хутгаж гурилын гурилын хэсгүүдийг нэмж, бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд тасралтгүй идэвхитэй хутгана. Үр дүнд нь тууштай байдал нь бинканзтай адилхан байдаг. Халаасан тос ашиглан хоёр талаасаа зуурмагийн хэсгүүдийг хуурна.
Сонгино, өндөгний хамгийн залхуу хөрстэй
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- kefir - 460 мл;
- цөцгийн тос - 115 гр;
- гурил - 320 г;
- жигд нунтаг -5 гр;
- ногоон сонгино - 35 гр.
Бэлтгэл ажил
Нь чанасан өндөг нилээд цавчих, ногоон сонгино нь холино. Жагсаалтаас үлдсэн бүх найрлагыг хослуулан зуурмагийг холино. Зарим цөцгийн тос түрхээд, зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ. Дээд талыг дүүргэж, зуурсан гурилан дээр нь хийнэ. Залхуу пиццаныг нэг талаас нь зураад, өнгийг нь өөрчилөөд, ижил өнгөтэй хүрэх болно.
Сонгино, өндөг нь залхуу бялуу - жор
Маффиныг жигд жигнэсний дараа таваг бага илчлэгийг зууханд хийж болно.
Орц:
- тос - 95 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- бяслаг - 55 г;
- сод - 5 гр;
- kefir - 230 мл;
- гурил - 275 гр;
- ногоон сонгино - 55 г;
- цөцгийн өтгөн зэлүүд газар.
Бэлтгэл ажил
Өндөгний хоёр өндөгийг буцалгаж, үлдсэн хоёр өндөгийг зуурмагаар хийх. Гурилтай гурилыг хольж, хуурай найрлагыг нь kefir хийнэ. Тусгаарлах найрлагатай хольсон: нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг, сараалжтай бяслаг, ногоон өнгөтэй. Зуурсан талхны мөөгөнцөр мөөгөнцөр дүүргээд талхныхаа гурилыг дүүргэж, өндөг дүүргэх хэсгийг дүүргэж, хумсаа чанаж болгоно. 20 минутын турш бүх зүйлийг 180 градуст жигнэх хэрэгтэй.
Сонгино, өндөг нь маш залхуу хөрстэй
Эдгээр patties нь зуурмагийн хэдэн минутад бэлтгэсэн, мөн цаг хугацаанд нь гайхалтай агаартай болж, зөвхөн ийм бэлтгэх нь зөвхөн төдийгүй, ердийн бин нь тохирох болно.
Орц:
- сод - ½ tsp;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ногоон сонгино - 35 гр;
- гурил - 370 гр;
- kefir - 280 мл;
- ургамлын тос - 115 мл.
Бэлтгэл ажил
Kefir хөнгөн дулаан, содтай холино. Холимог хөөсний дараа өндөг, гурилтай хослоорой. Өтгөн, өтгөн зуурсан зуурсан гурилыг хольсны дараа ургамал, давс, жижиглэсэн чанасан өндөг нэмнэ. Зуурсан тосны тостой зуурмагийн хэсэг нь хүрэн өнгөтэй болтол хутгана. Бэлэн боов илүүдэл өөхийг салган авахын тулд цаасан алчуур дээр тавина.