Улаан лоольтой буталсан хаштай , сайн амттай, тэжээллэг, амтат хоол бэлтгэх нь таны хүснэгтийн туршид төгс тохирно. Эдгээр хүнсний ногооны бүтэц нь хоол хийх үед халуун, хүйтэн хэлбэрээр аль болох идэж болох маш шүүслэг, анхилам үнэртэй байдаг. Улаан лоолиудтай шоколадтай шүүслэгүүд бие биентэйгээ нийлж, бие даасан, тэжээллэг, амттай хоол хийж, мах, загас, мөөг, төмс ч амтлах болно.
Нэмэлт амт чанарыг бий болгохын тулд хаш, улаан лоолийг бусад хүнсний ногоо нэмнэ. Жишээлбэл, zucchini, сармис байх нь хоолыг илүү амттай болгоно.
Улаан лоольтай хашаануудыг хэрхэн зөв хатааж болохыг бид цааш нь ярих болно.
Соргант, улаан лооль, сармистай хамт чанасан өндөг
Орц:
- хаш дунд хэмжээний - 2 ширхэг.
- zucchini дунд хэмжээ - 1 pc.;
- дунд улаан лооль - 3 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- сонгино - 200 гр;
- лууван - 100 гр;
- сармис - 2-3 хумс;
- ургамлын тос - 75 мл;
- хар шинэхэн чинжүү газар;
- давс;
- лаврын болон яншуй.
Бэлтгэл ажил
Хальсалж сонгино 5 минутын турш ургамлын тосоор шоо болон шарсан мах болгон хуваасан. Дараа нь хальсалж, хэрчсэн лууван нэмнэ, таван минутын дараа улаан лооль, Болгарын чинжүү diced дараа. Дараа нь анхлан хэрчсэн хаш, дараа нь zucchini, дараа нь хүнсний ногоо үлдсэн нь таван минутын турш шөл, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ногоон хаях, халааж ав.
Олон төрлийн жороор улаан лооль, мөөгтэй шүүслэг бутлаг
Орц:
- хар тугалга - 650 г;
- champignons - 350 гр;
- улаан лооль - 250 гр;
- Болгарын чинжүү - 100 гр;
- сонгино - 200 гр;
- лууван - 150 гр;
- ургамлын тос - 75 мл;
- газрын чинжүү хольц;
- давс;
- цэвэр ногоон .
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хоолонд "Baking" эсвэл "Frying" горимд ургамлын тосны фермийн аяганд сонгино, жижиглэсэн сонгины цагиргийг ил тод болгож, 10 минутын турш лууван, тоор нэмнэ. Одоо бид Болгарын чинжүү, жижиг кимчионуудыг бүхэлд нь, том томоор нь хувааж, хаш, улаан лоолийн зүсмэлүүд том дөрвөлжин хуваасан. Дараа нь хүнсний ногоо, давс, чинжүү, гуч минутын турш "Чечен" горимд зөөлөн хоол хийж холино.
Үйлчлэх үед жижиглэсэн ургамал нь цацаж.