Аливаа эмэгчин хүн махаа тэжээх хэрэгтэй гэдгийг мэддэг, махчин, анчин шиг санагддаг. Тийм ээ, хавирганы туузны соронзон хальс нь хүн бүртэй адилхан байдаг. Гэр бүлийн үдэшлэгт зориулж та зууханд гахайн хавиргатай хоол хийж болох бөгөөд жор нь маш хялбар байдаг. Хамгийн гол нь тэднийг зөв сонгох явдал юм: та илүү махтай хүмүүсийг худалдан авах хэрэгтэй, гэхдээ өөх тос багатай, дараа нь хавирга шүүслэг, амттай болж, оройн хоол идэх болно.
Хоолны зууханд гахайн хавирга яаж хийх вэ?
Хэрэв хавирганы дотор талд кино байгаа бол хэд хэдэн газрыг хайчилж аваад, жигнэн жигдрүүлэх үед мах нь шүүсийг гаргадаггүй. Хоолоо хийхээсээ өмнө хэдэн цагийн өмнө дэвтээнэ эсвэл давс хийж, давс, халуун ногоотой давсны дараа зууханд хатаасан гахайн хавирга илүү амттай болно. Үлдсэн marinade ус нь хоол хийх үед хавирга, улмаар мах шүүслэг нэмэх. Гахайн хавиргыг жигнэх нь урьд өмнө нь хуваагдсан хэсгүүдэд нэг буюу хоёр хавирга эсвэл бүхэлдээ хуваагдаж болно. Та хавирганы "титэм" -ийг хийж болно. Энэ хоол маш гоёмсог бөгөөд баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно. Үүнийг хийхийн тулд та хавирганаас "accordion" -ыг уяж, титэмийг үзүүлж, татсан махтай улаан лооль, төмс, бяслаг зэргийг дүүргэх хэрэгтэй. Энэ нь таны амт, өнгө, төсөөлөл юм.
Зууханд гахайн хавирга бэлтгэх
Зууханд жигнэх хавирах нь маш хялбар байдаг бөгөөд тэдгээрийг буулгах нь маш хэцүү байдаг тул та жороо ашиглахыг хүсч байгаа бол та урлагийг сурч эхэллээ. Та тугалган цаастай хавиргаар жигд хуудсыг хучих ба нэг цагийн турш арилгах ба хавирганд шарж царцдас хүрэхийг зөвшөөрнө.
Орц:
- гахайн хавирга - 350 г;
- зөгийн бал - 30 гр;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон - 1 баглаа;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
160 градусын зууханд халаана. Гахайн хавиргануудыг сайтар зайлж, хуурай, давс, халуун ногоотой цацаж болно. Дашрамд хэлэхэд, гахайн махны амтлагчийг бэлэн болгож болно. Нэг цагийн турш зууханд хавирганд илгээх. Зөгийн балаас сумс болон шахаж сармис бэлтгэнэ. Нэг цагийн дараа таваг авч, сумаа асгаад, бэлэн болтол зууханд буцааж хийнэ. Хоолны ширээн дээр үйлчлэхдээ ногоон өнгөтэй болгоно.
Хэрэв таны зууханд "мах шарах" функц байгаа бол түүнийгээ ашиглахыг оролдож, зууханд гахайн хавиргаа "шарах" махыг хэрэглээрэй. Урьдчилан хавирга хийх эсвэл махыг шууд шарахын тулд махыг нь шууд хүргэж өгнө - чиний хүссэнээс хамааран шар айраг, улаан дарстай бэлэн хоолоор үйлчилж болно. Дашрамд хэлэхэд зууханд байгаа гахайн хавирга "шарах" нь шарсан эсвэл гал дээр, чанаж болгосон талбайнуудаас ч муу зүйл биш юм.
Aerogrill дахь гахайн хавирга - жор
Өндөгний гахайн хавирга бэлтгэх нь бараг зууханд жигд биш байна. Дараах жор - энгийн бөгөөд энгийн, та үүнийг ямар ч үед амархан хэрэглэж болно.
Орц:
- гахайн хавирга - 600 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- зөгийн бал - 30 гр;
- Чидун жимсний тос - 30 гр;
- шар буурцаг сумс - 80 гр;
- сармис - 4 хумс;
- цагаан дарс - 250 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сармисыг сонгино, сармисыг хутгана, зөгийн бал, цөцгийн тос, шар буурцаг, халуун ногоо зэргийг хольж, урьд өмнө угаасан саванд хийж холино. Хөргөгчийг 2 цагийн турш тавина. Та үдэшлэг дээр хавиргаа хийж болно, дараа нь дараагийн өдөр нь тэд шууд аэрогрил руу явуулна.
Aerogril нь хавирганы хавирга дээр бага зэрэг давс, таймерыг 200 минутын турш 50 минутын турш тохируулна. Жирийн үед та хавиргыг marinade хамт усалж болно - дараа нь тэд juicier гарч болно.