Бяслаган каулифллер нь гайхамшигтай талх юмуу хоолны дэглэм, өөрөө иддэг хоол, үр өгөөж, хоол тэжээл зэрэг нь тодорхой. Улбар шар царцдасын дор ногооны целлюлозын тендер амтыг уламжлалт аргаар боловсруулсан хээр талыг үл хүндэтгэдэггүй хүмүүсийг ялж чадна.
Цэцгийн цэцэгт байцаа хэр зэрэг амттай вэ?
Бяслаган цэцэгт байцааны амттай хоол хийхийн тулд та технологийг зөв, шуурхай, ичгүүргүйгээр гүйцэтгэхэд туслах найрлага, зөвлөмжийн зөв харьцаатай батлагдсан жор хэрэгтэй.
- Байцааны салаа давсалсан усаар 7-10 минутын хэмжээтэйгээр чанасан цэцгийн баглаа дээр задална.
- Sauce нь цөцгий, цөцгий, цөцгий, өндөг, бусад найрлагыг бүрдүүлдэг цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
- Сонгодог casserole-ийн шинж чанарыг илүү боловсронгуй болгож, эх болгон хийж, амтлагч, амтлагч, ургамал, сармис болон бусад амтлагчийн нэмэлтийг суурь болгон дүүргэж болно.
- Бяслагны өмнө бяслаг цацаж, улаавтар царцааны зууш авах.
Бяслаг нь зууханд цэцэгт байцааны жор
Бяслаган цэцэгт байцааны энэ жорыг бүтээлч туршилт хийх үндэс болгон ашиглаж болох бөгөөд өөр төрлийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо өөр өөр бүтээгдэхүүнтэй хамт хооллож, өөртөө ашигтай, тэжээллэг хоол хүнстэй өөр өөр хувилбарыг хүлээн авдаг. Тосны оронд дунд зэргийн сүү, цөцгий хэрэглэж болно.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- бяслаг - 150 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хольцыг 7-10 минутын турш буцалгаж, ус зайлуулах боломжтой, тосолгооны хэлбэрт шилжүүлсэн.
- Давс, сүүтэй өндөгнөөс өтгөн бяслаг нэмнэ.
- Баганын дээгүүр бяслаг тарааж, савыг 180 градус хүртэл халаана.
- 20 минутын дараа цэцэгт байцааны бяслагны амтлагчаар бэлтгэх болно.
Бяслаг бүхий цэцэгт байцааны жор
Ялангуяа зууханд бяслаг, ялангуяа шүүслэг, амттай эргэлттэй цэцэгт байцаа, хэрэв та боловсорч гүйцээд зүсмэлүүд, гэхдээ уян хатан улаан лоолиудыг нэмсэн бол. Улаан лоолийг шинэхэн буюу өөрийн жүүсээр лаазалгаад авч болно. Sauce нь сүүний суурь болохоор цөцгийн тос нь энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- улаан лооль - 350 гр;
- цөцгийн тос - 250 гр;
- сармис - 3 шүд;
- бяслаг - 150 гр;
- давс, nutmeg газар, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- 5 минут буцалгаж, байцаа багана нь тосолсон хэлбэрээр тавьсан байна.
- Дээрээс нь жижиглэсэн улаан лооль, цуу, цөцгий, давс, чинжүү, самартай амттай сармис зэргийг тарааж өгнө.
- Бяслаг нь таваг дээр жороо.
- 200 градусын жигнэсний дараа 30 минутын дараа улаан лооль, бяслагтай цэцэгт байцаа бэлэн болно.
Зууханд шатаасан татсан мах бүхий Cauliflower
Бяслаг мах, бяслагтай шатаасан кальци нь хүнсний бүх төрлийн гишүүдэд хангалттай хооллож болно. Та бага зэрэг давсалсан лууван эсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, жижиглэсэн тахиа, түүнчлэн үхрийн махтай гахайн мах хэрэглэж болно.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- 0.5 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- бяслаг хайлуулсан - 4 tbsp. халбага;
- kefir - 6 tbsp. халбага;
- улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
- давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, амтлагч, амтлагч давс их хэмжээгээр хольж, татсан хэлбэрээр тархсан мах.
- Байцааны чанасан цэцгүүдийн орой дээр.
- Дээрээс нь тавагны холимогтой улаан лоолийн амт, кафе хольж, 180 градусаар жигнэхийг нь хүргэнэ.
- 40 минутын дараа бяцууны дээр дээд тал нь шарж идээрэй.
- Бутлахад 5 минутын дараа зууханд хайлах бяслаг бүхий цэцэгт байцааны хутга бэлэн болно.
Бяслаган байцаатай шүүслэг каулуп
Хэрвээ хайруулын тавган дээр тогооч нь дулаан эмчилгээний тэргүүлэх арга биш бол шүүгээнд шатаасан савханд цэцэгт байцаа нь сонгодог жороор үйлчилдэг таваг нь сайн хооллолтын сонголт юм. Бүтээгдхүүн дэх хамгийн бага өөх тос, бяслаг нэмэх үед бүр илүү амттай болно.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- Breadcrumbs - 0.5 шил;
- бяслаг - 100 гр;
- paprika, turmeric, ургамал - 0.5 teaspoons;
- улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- 10 минутын баг цэцгийг буцалгана.
- Гурилан дээр давс, амтлагч нэмэхэд хэрэм хэрчиж бай.
- Зуурсан байцаа дахь байцаа дүрээд, дараа нь breadcrumbs -д нэг давхаргыг хөгц рүү тархах.
- 20 минутын турш 200 градусын махыг зууханд хийнэ.
- Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө бяслаг таваг цацна.
Шаржигнуур бүхэлдээ зууханд шатаадаг
Ямар ч хүснэгтэд үйлчлэхэд зориулсан үр дүнтэй, анхны зууш нь бяслагтай бүхэлдээ сэрээтэй бяслаг байна. Толгойн зөөлөн байдал нь бяслаг болон нилээд жижиглэсэн ногоон холимогоор дүүргэж, дараа нь дээр нь бяслаг чипс бүхий тавгийг шүрших амтлагчийн цөцгийн тос жигнэнэ.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- coriander, asafoetida, turmeric, ургамал - амсах болно;
- ногоон - 1 баглаа;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Байцааныхаа толгойг 7 минут буцалгаж, хөргөнө.
- Сарлагтай бяслаг, ногоон холино, бага зэрэг цөцгий нэмж, баг цэцэгтэй хооронд зай холимог холилдох.
- Нь тос нь хэлбэрт нь чихмэл сэрээ, өгөөмрөөр тос цөцгий нь spiced, бяслаг цацаж өгөөч.
- 180 градусын хоол хийхэд 40 минутын дараа, бүхэлд нь бяслагаар шатаасан цэцэгт байцаа бэлэн болно.
Бяслаг бүхий өтгөн соустай шүүслэг каулу бол
Бяслаган царцдасын тосоор боловсруулсан шүүслэг, нарийхан цэцэгт байцаа, тэр ч байтугай сонгомол бор шувууг орхиж болохгүй. Хоолны тусгай гашуун нь өтгөн амтлагчтай нэмсэн лаврын ургамлуудыг өгнө. Хоолны хоолны зургаан хэсгийг бэлтгэх нь нэг цагоос хэтрэхгүй.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- тос - 300 мл;
- бяслаг - 250 гр;
- лаврын, provencal ургамал - амсах болно;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү, чидуны тос.
Бэлтгэл ажил
- Байцааны багс буцалгана, тосолсон хэлбэрээр үүнийг хийж.
- Өндөг цохих, цөцгийн тос, давс, чинжүү, ургамлын хольц, хүнсний ногоо холилдоно.
- Бяслагны гадаргууг бяслагтайгаар хутгаад 200 градус хүртэл зууханд хийнэ.
- 20 минутын дараа бяслаг идсэн цэцэгт байцааны цэцгийг бэлэн болгоно.
Бяслаг бүхий цэцэгт байцааны тасаг
Хэрвээ мах нь уйтгартай, эсвэл хоол хүнс хэрэглэдэггүй бол цэцэгт байцааны зүсмэлийн жорыг бяслагтайгаар хийх хэрэгтэй. Үрийг нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, зурган эв найрамдлыг хадгалж, биед үнэ цэнэтэй витамин болон элементүүдийг дүүргэнэ. Хүнсний тэжээлийн шинж чанар нь үүнийг хатуу хооллолтоор үйлчлэх боломжийг танд олгодог.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- Breadcrumbs - 140 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- яншуй буюу dill - амсах болно;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- 15 минутын турш байцаа буцалгана буюу зөөлөн болтол нь colander руу асгаж, сэрээ нь зуурах.
- Сараалжтай бяслаг, ногоон, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.
- Талх цавчсан талханд талхласан зүсмэлүүдийг чимхэж, тосолсон жигд хуудсан дээр тархаж, 20-30 минутын турш махыг нь жигнэнэ.
Бөөрөлзгөнө сумс ба бяслаг бүхий каулифлер
Доорх зөвлөмжүүдийг харгалзан хоол бэлтгэх боловсронгуй хувилбар нь биднийг бие биентэйгээ нийлүүлж, ердийн найрлагатай амтыг дахин үнэлэх боломжийг олгож, хоол хийх бодит бүтээл бий болгоно. Бөөрөлзгөнө цуутай бяслаг бүхий кальци үүсгэгч нь хэнийг ч ялгаварладаггүй.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- гурил, цөцгийн тос - 4 tbsp. халбага;
- сүү - 1 л;
- бяслаг - 200 гр;
- самар - 2 чимх;
- давс, чинжүү, талхны тос.
Бэлтгэл ажил
- 10 минутын турш байцаа буцалгана, тосолж, Breadcrumbs нь цацаж.
- Гурил гурилыг тосоор дамжуулж, сүүг нимгэн гуйлга гоожуулан хутгана.
- Улиралд давс, чинжүү, самар зэргийг амталж амтлагчаар байцаа руу хийнэ.
- Бяслаган талх, жигнэмэгийг жигнэж, 200 градусын талхаар жигнэж тавина.
- 20 минутын дараа бяслагтай béchamel sauce дээр цэцэгт байцааны хутга бэлэн болно.
Бяслаг нь цөцгийтэй тостой колиформ
Мөөг , бяслаг бүхий цэцэгт байцаатай хослуулан, тэжээллэг чанар, нэмэлт үнэр, гайхалтай амт зэргийг хослуулан хэрэглэх нь зүйтэй. Хоол хийх хоол хийх хамгийн сайн сонголт нь ойн мөөг байх бөгөөд бэлэн болтол урьдчилан бэлтгэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Ийм байхгүй бол аваад авах боломжтой.
Орц:
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- мөөг - 300 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, амтлагч, тос.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тослог хэлбэрээр чанасан байцаа, мөөг бэлтгэсэн.
- Цөцгий, амтлагч, амтлагчийг нэмэхэд өндөг нэмнэ. Материалыг агуулсан хольцыг бөглөнө.
- 200 градус 25 минут тавина.
Цэцгийн болон бяслаг бүхий бялуу
Ашигтай баг цэцгийг жигнэх өөр нэг арга бол кишу цэцгийн болон бяслагтай хоол юм. Улаан лооль, мөөг, zucchini зэргийг сонгохдоо татсан мах, хиам, эсвэл бүр ногооны орцыг орлуулж болно.
Орц:
- гурил - 250 гр;
- газрын тос - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- хүйтэн ус - 2 tbsp. халбага;
- Байцааны өнгө - 1 сэрээ;
- гахайн мах - 200 гр;
- тос - 300 мл;
- бяслаг - 200 гр;
- яншуй, самар, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, цөцгийн тос, өндөг болон уснаас зуурсан гурил зуурна.
- Хүйтэнд бөөнд нь 30 минутын турш тавина. Дараа нь хөгц тарааж, 190 градусын турш 15 минутын турш жигнэ.
- Чанасан байцаа шарсан гахайн хамт холилдоно.
- Өндөг, жигнэмэгээр жигнэмэгээс цуутай амтыг амтлагчаар амтлана.
- Мөөгийг масштабаар хөгцруу нь тарааж, өөр 30 минутын турш бялууг махыг урьдчилан шараад.
Multivark дахь бяслаг бүхий Cauliflower
Ялангуяа шүүслэг, амттай цэцэгт байцааны олон төрлийн хоол хийх боломжтой . Найрлаганд хамгийн бага найрлагатай найрлага бүр нь үр дүнтэй байдаг. Байгалийн тараг нь дунд зэргийн өөх тос эсвэл цөцгий тосыг солихоос гадна, шинэ байцаа цэцгийн оронд оронд нь хөлдөөж болно.
Орц:
- байцаа өнгө - 0.5 салаа;
- тараг - 200 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- "Steam" горимд баг цэцэг нь сараалж дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд дараа нь тосолсон аяга руу шилждэг.
- Давс, чинжүү нь өндөг Beat, тараг нэмж, байцаа руу цутгах.
- Бяслаг таваг угааж, 25-30 минутын турш "жигнэх" дээр хоол.
Бяслаг богино долгионы шүүслэг
Богино долгионы зууханд бяслаг бэлтгэх нь элбэг байдаг. Хоолны жорыг гүйцэтгэхийн тулд тагийг нь богино долгионы зууханд хоол хийх таваг хэрэгтэй. Халуун ногоотой гич нь халуун ногоотой улаан лоолийн соус эсвэл хуурай үнэртэй ургамлын хольц, солиорж, исгэлэн эсвэл цөцгий хэрэглэх цөцгий тосыг сольж болно.
Орц:
- байцаа өнгө - 500 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- гич - 10 гр;
- сонгино - 0.5 ширхэг;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Байцааны нь Inflorescences усны хагасыг асгаж, 10 минутын турш тагийг нь хоол.
- Нь гич, жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо нь цөцгий тос хольж, байцаа холимог асгаж, бяслаг нь цацаж, өөр 4 минутын турш тагийг нь тогоогүйгээр хоол.