Цэцэгт байцааны тасгууд нь маш хөнгөн бөгөөд тендер ногооны таваг бөгөөд хүн болгонд аюулгүй, ялангуяа хоолны дэглэмд сууж чаддаг хүмүүс юм. Тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг. Бид танд хэд хэдэн жор санал болгож байна!
Цэцгийн цэцэгт байцааны жор
Орц:
- цэцэгт байцааны - 300 гр;
- татсан мах - 150 гр;
- сармис - 2 хумс;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Oatmeal ширхэгтэй - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Мах, сонгино боловсруулж, мах бутладаг. Түүхий цэцэгт байцааны жижиг хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийг хольж. Сармисыг цэвэрлэж, шахуургаар шахаж, dill greens угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Овъясны хальс нь кофе бутлуурын газар юм. Одоо өндөг нь mince, сармис, цэцэгт байцааны, ногоон өнгөтэй холино. Амт, чинжүү болон давс нэмнэ. Нэг төрлийн татсан махыг хольж, хоёр удаа зуурч, дунд талыг нь бэлтгэнэ.
Дараа нь хоёр тал дээр халуун тос дээр нь удаан гал дээр боргоцой хүрэн хүртэл хуурна. Бэлтгэхийн өмнө 10 минутын турш тагийг нь хайруулын тавган дээр тавь. Цөцгий амттай жанчраа хүртэл хоосон хоолоо бүү хий. Үүнийг хийхийн тулд холимог дахь цөцгий, ургамал, давс холино. Бид халуун ногоотой, халуун ногоотой сумтай усаар үйлчилдэг.
Цэцгийн цэцэгт байцааны тахианы мах
Орц:
- тахианы мах - 500 гр;
- цэцэгт байцааны - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн сонгины тахианы махыг махны махаар хэд хэдэн удаа давтана. Байцааны бид давсалсан ус буцалгаад тавьсан, 5 минутын турш хоол, буцалгаж, бүх colander шилэн болгохын тулд colander буцааж хаях. Дараа нь нилээд хэрчиж, тахианы махаар хутгана. Дараа нь жаахан гурил цацаж, сармисаа шахаж шахаж, амт нь өндөг, давс, чинжүүг эвдсэн. Бид бүгдийг сайтар хольж, татсан махан бөмбөрцөг хэлбэрээр хольж, ургамлын тосыг бэлэн болтол нь хуурч авна.
Цэцэгт байцаатай загас тасаг
Орц:
- цэцэгт байцааны - 150 гр;
- сагамхай филе - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон - хүслийн дагуу;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Загасны булангийн жижиг хэсэг рүү цавчих. Байцаа буцалгаж давслаг ус буцалгаж, мөн нунтагладаг. Булцуу болон сармис нь хальтиргаас цэвэрлэж, шоо дөрвөлжин зүсэж, ногоон нь угааж, хэрчиж байна. Одоо бид загасны мах, байцаа, сонгино, сармис, аяганд ногоон өнгөтэй, цөцгий нэмж, өндөг эвдэж, цардуул болон халуун ногоо хаях болно. Халбага хүртэл халбага бэлдмэлийг холих хүртэл жигд холино.
Нь тос нь хайруулын тавган дээр, халбагаар нь халбагаар тарааж, бинка хэлбэрээр cutlets өгч байна. Хоёр тал дээр дунд зэргийн халуун алтан хүрэн хүртэл таваг тавь. Бид таны үзэмжээр халуун ногооны жижиглэсэн зүслэгээр үйлчилдэг.
Цэцэгт байцааны ногооны тасаг
Орц:
- шинэ цэцэгт байцаа - 1 кг;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- халуун ногоо;
- талхны үйрмэг - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа болгон хувааж, сайтар зайлж, буцалж буй усанд 15 минутын турш зөөлрүүлнэ. Дараа нь colander дээр хаях, хуурай явах. Дараа нь, бид бутлах тусламж, байцаа, өндөг, давс, Breadcrumbs нэмнэ. Бид массын худгийг хольж, усаар moistened жижиг ургамлуудыг хийдэг. Үүний дараа бид тэдгээрийг ургамлын тосонд тавган дээр шарсан маханд хийж, алтан царцдас үүснэ.