Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар гэртээ хийсэн шарсан үрийг илүү тодоор худалдаж авдаг аналоги биш бол үрийг хэрхэн үржлэх талаар зааварчилгаа бидэнд тохиромжтой байдаг.
Нь хайруулын тавган дээр давс бүхий үрийг Fry хэрхэн?
Тэсэлгээ хийхдээ аль болох жигд халааж халааж халаах боломжтой төмрийн хайруулын тавган дээр хэрэглэх нь зүйтэй. Үрийг асгахын өмнө тогоо сайн халаадаг. Үрийг галд шатаахад тэдгээрийг хутгана. Энэ нь нэг удаа олон тооны үрийг овоолж, цутгахад хүрдэггүй гэдгийг энд тэмдэглэх нь энд хамгийн чухал зүйл бол зохицуулалт юм.
100 мл усан дотор давсыг шингэлж, хайруулын тавган дээр давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Давсны үрийг хүсэхгүй байна - зүгээр л давс нэмэхгүй. Шингэн хурдан түргэн уурших ба дотроос үрийг нь үржүүлэхэд тусалдаг. Энгийн хүлээн авалт хийсний ачаар товшиход хялбар болно.
Бүх харагдахуйц ус уурших үед түүний үлдэгдэл үрээсээ гарна. Процессийг бага зэрэг дарна. Савыг зогсооход үрийг нэгийг нь хальтирч, өнгөөр нь харвал тос өнгө нь бэлэн байдлыг харуулна.
Өндөгний үрийг хуурч амтлах уу?
Хайруулын тавган дээр зогсохыг хүсэхгүй байна уу? Үрийг угааж, цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр жигд тархсан. Хоол хийх зууханд тавган дээр 15 минутын турш 160 градусын жигнэхийг нь хийнэ. Энэ тохиолдолд жигд байх үедээ үрийг хоёр дахин холино. Төгс үрийг цаасны илгэн цаас руу шилжүүлж, үлдэгдэл халалтын үйл ажиллагааны дагуу бэлэн бэлэн байдалд хүрэх боломжийг олгодог.
Хэрвээ та хальсалж үрийг хэрхэн сайн мэдэхгүй байгаа бол энэ нь ойролцоогоор адил юм.
Хулууны үрийг хэрхэн шарсан вэ?
Бүх шинэхэн хулуу үрийг бүгдийг нь бүгдийг нь махыг нь салгаж авахын тулд угааж угаадаг. Үрийг нь гэдсэнд тааламжгүй болгодоггүй тул давстай усаар хоёр өдрийн турш асгаж сайтар хатааж, жигд хуудсан дээр тарааж өгнө. Эцсийн үрийг 40 минутын турш урьдчилан халаах зууханд хийж 200 минутын турш байрлуулж, үе үе холих хэрэгтэй.