Өнөөдөр бидний олонхи нь хоолны дэглэмд хяналт тавьдаг бөгөөд хоол хүнсээ үе үе дагаж мөрддөг хүмүүс заримдаа хоолны дэглэмийн янз бүрийн төрлийг бий болгох сонирхолтой байдаг. Ийм олон төрлийн будаа нь өнөөдрийн жороотой шөл юм.
Цагаан будааны шөл хэрхэн хийх вэ? Бид энэ гайхамшигтай хоолны зарим жорыг та бүхэнтэй хуваалцах болно. Энэ нь зузаан, бэлтгэсэн мах, шарсан ногоо нэмсэн, эсвэл хөнгөн, хоол тэжээл, ус дээр нь чанасан ханасан байх нь сайн байна. Та харж байгаагаар, та өтгөн, аятайхан шөл хайрладаг хүмүүст ч тэднийг тэжээж чадна.
Multivariate дахь цагаан будааны шөл
Олон төрлийн хоолонд шөл бэлтгэх өвөрмөц байдал нь хүнсний ногоо нь шарсан биш тул хүүхдэд ч үйлчилдэг. Мэдээжийн хэрэг та олон цагийг зарцуулах шаардлагагүй. Энэ нь бизнес эрхлэгчдийн ихэнх нь дуртай байдаг.
Орц:
- цагаан будаа - 1 шил;
- төмс - 6 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- мах - 400 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - амсах;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид бүгд ногоогоо цэвэрлэж, сонгино, төмсээ цэвэрлээд, лууваныг үржүүлж, олон төрлийн зах зээлд оруулна. Энд бид махыг хаяж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, сайн угаасан цагаан будаа. Solim, амтлагч нэмж, бүх ус асгаж, "жигд" горимыг нэг цаг хагасыг тохируулна. Та ямар энгийн юм бэ! Үйлчлэх үедээ хавтан бүрт жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Үүнтэй адил та махыг нэмэлгүйгээр зөвхөн усан дээр будааны хоолны шөл бэлтгэж болно. Илүү их хэмжээний будаа хэрэглэснээр илүү их ус шөлийг илүү шингэн болгох хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Хэрэв та зузаан шөл хүсэж байгаа бол шингэний хэмжээг бууруулж, хоол хийхдээ шөлийг шигшүүрээр арчиж, зузаан будаагаар шөл хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, та илүү лууван, шөл-нухаш нэмж болно, энэ нь гайхалтай нарлаг сүүдэр өгч болно.
Төмстэй цагаан будааны шөл
Ихэнх найрлага нь шөл дэх цагаан будаа нэмдэг төмс боловч илүүдэл илчлэг биш. Төмс нь зүсмэлүүдээр хуваагдаж, чанасан шөл, эсвэл усаар угаасан цагаан будаатай хамт хаях хэрэгтэй.
Өндөгтэй цагаан будааны шөл бэлтгэх замаар гэр бүлээ гайхуулах гэж оролдож болно. Учир нь заримдаа та ямар нэг онцгой зүйлийг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд 1-2 өндөг хумсны цохилж, аль хэдийн бэлэн байгаа саванд нэмэх боловч шөл буцалгах хэвээр байна. 1-2 минутын дараа та үүнийг унтрааж, ширээн дээр тавина.
Мөөгтэй цагаан будаатай шөл
Мөөг бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн болох гайхамшигтай цагаан будааны шөл. Үүнийг хийхийг хичээе.
Орц:
- будаа - 100 гр;
- лууван - 2 ширхэг;
- мөөг - 100 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү, булангийн навч - амсах;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Мөөг нь угааж, цэвэрлэж, бууруулсан, дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, тэдгээр нь 1 хальсалж сонгино, лууван нэмнэ. Бүгдийг нь хүйтэн усаар дүүргэж, хайруулын тавган дээр тавина. Дараа нь бид чинжүү навч, цөцгийтэй вандуйг цөцгий дээр хаяад, мөөг бэлэн болтол нь үргэлжлүүлэн иддэг.
Үлдсэн лууван, сонгино цэвэрлэж, шоо болгон бууруулж, ургамлын тос нь иштэй 4-5 минутын турш шарсан байна. Хэрэв хайруулын тавган дээр нь хүнсний ногоо нь, буталсан яншуй ногоон нэмнэ. Шөл рүү шөл нэмээд, савыг галд аваад буцалгаад хийнэ. Цагаан будаа сайтар сайтар угааж, шарсан ногоотой болтол нь буцалгаж өгч, дараа нь будаа бэлэн болтол нь шөл болгосон байх ёстой. Хоол хийх эцэст бид мөөг нэмэх бөгөөд 3-4 минутын дараа бид зуухыг унтрааж болно. Үйлчилж байхдаа та шөлийг ургамал ногоорой.