Татсан махтай төмстэй Casserole - энгийн, амттай, амттай хоолонд хамгийн тохиромжтой жор

Татсан махтай төмстэй Casserole нь гэрийн цэсний хамгийн алдартай хоол юм. Гэрийн эзэд хоол хийхэд хялбар байдаг. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний сайжруулалтыг нэмж, хамгийн хурдан, хамгийн ашигтай хуурцагыг нугалж эсвэл жижиглэсэн махаар олж авдаг. Өөр өөр халуун ногоо, ногооны ачаар таваг анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.

Татсан махтай төмсний шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Тарваганы махаар төмс бэлтгэсэн төмс нь янз бүрийн жороор бэлтгэгдсэн: төмс, нухсан төмс, байцаа, бяслаг, мөөг, бусад найрлагатай бүх зүйл амттай, тэжээллэг, хамгийн чухал нь түргэн боловч хоол хүнс нь эх нь бэлэн байх, бэлтгэхэд хялбар байхыг хүсдэг.

1. Татсан мах, төмстэй Casserole нь цөцгий эсвэл майонезаар дүүргэсэн тохиолдолд илүү амттай байх болно.
2. Тодорхой бус амт нь дүүргэсэн zucchini, эсвэл хулуу өгөх болно.
3. Нунтагласан сонгины шүүсийг шүүслэгээр дүүргэсэн байх ёстой.
4. Үйрмэг царцдасын хувьд таваг нь жигнэсний дараа 10 минутын турш зууханд хадгалагдана.

Татсан махтай төмсний Mash бэлтгэсэн байна

Та татсан махтай төмсний саванд жор нэмнэ. Тахианы махтай харьцуулахад гахайн мах нь илүү эелдэг зөөлөн болдог. Халуун ногоо, органano, хар газар доорх чинжүү нь маш сайн байдаг боловч энэ нь эцсийн боловсруулалт хийх үед амт нь түргэн алддаг тул татсан мах, эсвэл oregano-ийн эхлэлд тавьсан байх ёстой.

Орц :

• төмс - 7 ширхэг.
• forcemeat - 500г;
• сонгино - 2 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• тос - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нухсан төмсийг асаагаарай.
2. Сонгино, шарсан махыг нугалж, газрын мах нэмнэ.
3. 15 минутын турш байлгана.
4. Нухсан төмс, дээд мах татсан махыг төмстэй "хучих" тавь.
5. 30 минутын турш татсан махтай төмссөн Casserole.

Татсан махтай төмсний Casserole үртэс

Хэрвээ цаг хугацааг зөвшөөрвөл татсан махтай түүхий төмс бүхий виски нь сонирхолтой жор байдаг. Хүнсний ногоо нь зөвхөн сараалжтай байх ёстой бөгөөд та махыг махаар дамжин өнгөрч болно. Энэ үйл явц нь нэг минутаас илүү хугацаанд хийгддэг боловч үр дүн нь зөв, амт нь зөөлөн, амттай байдаг. Бялууг алдахаас сэргийлж илүү өндөг гаргаж болно.

Орц :

• төмс - 400 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• тос - 50 г;
• өндөг - 3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Төмсийг шингээх.
2. Сонгины нүдэх, татсан мах, халуун ногоо холино.
3. Өндөг, бяслаг, бяслаг нэмнэ.
4. Төмсний таваг дээр тавь.
5. Махны давхрагыг жигдрүүлж, төмс "хучих" болно.
6. Бяслаг нь шүрших, цөцгийн ширхэг тараах.
7. 1 цагийн турш жигнэх.

Жимс, татсан мах, төмстэй кауэрэр

Тахианы махыг хамгийн тендер төмстэй шөл нь хүүхдийн цэсний хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ давуу талыг хэрхэн яаж давхардуулж болохыг олж нээсэн. Хүүхдүүд хоол идэх дургүй байдаг тул үүнийг Брюссель эсвэл өнгөөр ​​сольж болно. Энэ нь шинэхэн болон хөлдөөсөн жороор тохиромжтой бөгөөд зөвхөн сүүлийнх нь гэсгээх ёсгүй.

Орц :

• байцаа - 500 гр;
• forcemeat - 500г;
• өндөг - 3 ширхэг;
• төмс - 500 гр;
• цөцгийн тос - 300 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон - 1 багц

Бэлтгэл ажил

1. Сонгино, төмс хайчил.
2. Боолтыг дизассембл хийх.
3. Цөцгий, өндөг, ногоон, давс, халуун ногоо, буталсан сармис холино.
4. Материалыг тосол, төмс, сонгино, чөмөг тавь.
5. Бяслаг цацаж холимог хийнэ.
6. 1 цаг байцаатай , татсан махтай төмсний Casserole .

Татсан мах, цөцгийтэй төмстэй Casserole

Хэрэв та өндөг, цөцгий соус хийх бол татсан махтай амтат төмсний Casserole. Төмс төвлөрсөн амт нь ямар ч мах, мөөг, ногоотой хослуулан төгс амттай, амттай болгодог. Тааламжтай үнэр, өнгө нь улаан чинжүүг өгнө.

Орц :

• татсан мах - 250 гр;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• бяслаг - 200 гр;
• гурил - 50 г;
• тос - 2 tbsp. л.
• самар - 1 tsp;
• талхны үйрмэг - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс буцалгана, Масс, өндөг, гурил, самар холино.
2. Сонгино, шарсан махыг нь маханд нэмнэ.
3. Бялууг тавган дээр төмс, сараалжтай бяслаг тавь.
4. Бяслаг мах, бяслаг, нухсан төмстэй хучих.
5. Махан төмстэй төмсний Casserole нь цөцгий болон бөөрөнхий өндөг гаргадаг.
6. Энэ нь 30-40 минутын турш талх болно.

Татсан мах, улаан лооль, бяслаг бүхий төмс Casserole

Европын тогоочийн жороор - татсан мах, бяслаг бүхий төмсний Casserole. Франц франц хэлээр махыг холимог ургамлын хольцтой болгосон. Адъёгийн бяслагны явцад энэ нь илчлэг багатай байдаг. Халуун ногоо нь төмсний цагаан гаа, Ганга, маржорам, кориандра амттай байдаг.

Орц :

• төмс - 5 ширхэг.
• татсан мах - 250 гр;
• Болгарын чинжүү - 3 ширхэг.
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 250 гр;
• майонезаас - 3 tbsp. л.
• Чидунүүд - 5-6 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• ногоон - 1 багц

Бэлтгэл ажил

1. Формоо хэлбэрээр нь бүрхэж, тос асгаж байна.
2. Талх төмс тавьж, ургамал нь цацаж.
3. Махан татсан мах, чидунтай хольсон, сармис дарагдсан, тавьсан.
4. Төмс нь таглааг, улаан лооль бууруулах, майонезаас хийнэ.
5. Хөнгөн цагааны нэг цаг жигнэх.
6. Дараа нь тугалган цаасгүй 20 минут , бяслаг , татсан махтай төмстэй шөл нь бор өнгөтэй байх ёстой.

Татсан мах, мөөгтэй төмстэй Casserole

Эзэмшигчдийн ярьснаар та мөөгийг нэмбэл зууханд татсан маханд хамгийн амттай төмстэй Casserole байдаг. Ойг тавих нь илүү дээр байдаг, гэхдээ ердийн мөөг, хатаасан, өмнө нь дэвтээсэн байх ёстой. Төмсний давхарга жигд байхын тулд давхардсан байна. Энэ жороор нь cheddar бяслаг сайн.

Орц :

• мөөг - 250 гр;
• цөцгийн тос - 400 мл;
• 400 гр;
• төмс - 6 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг;
• бяслаг - 200 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс хайчилж, хэсгийг нь тос хэлбэрээр тавина.
2. Дээр нь жижиглэсэн сонгино.
3. Мөөг, халуун ногоо зэрэг холимог махыг нэмнэ.
4. Сараалжтай бяслагны нэг хэсгийг гарга.
5. Төмс, давс, чинжүүтэй хамт "хучих".
6. Цөцгий болон сармистай өндөгийг давслаг давс нэмнэ.
7. 50 минутын турш жигнэх.
8. Дараа нь татсан мах, мөөгтэй төмсний Casserole бяслагаар цацаж, 10 минутын хугацаанд бэлтгэнэ.

Зууханд татсан загастай төмсний Casserole байна

Загасны дурлагчид загас төмстэй төмсний Casserole шиг халуун дулаанаар үйлчлэх ёстой. Загасыг бүхнээс хамгийн шилдэг нь юм. Хэрэв та улаан өнгөтэй бол жижиг дүүргэсэн төмс дээр төмс нэмж, дүүргэх нь нэгэн төрлийн байна. Dill эсвэл яншуй сайн амттай болно.

Орц :

• төмс - 1 кг;
• Загасны филе - 800 гр;
• майонезаас - 2 tbsp. л.
• бяслаг - 150 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Төмсний сараалжтай, майонезаас болон амтлагч холино, хольж.
2. Булгаа бутлаарай.
3. Төмс, сараалжтай бяслагтай "таг".
4. Дээр нь жижиглэсэн сонгино.
5. 45 минутын турш жигнэх.

Богино долгионы зууханд татсан махтай төмсний Casserole

Татсан мах, богино долгионы төмстэй шөл нь энгийн хялбар жор. Хоолны хальс нь хоолны хальсаар чангарах хэрэгтэй бөгөөд хэд хэдэн нүхийг дээд давхарт хүрэхээс сэргийлж, шүүслэг байдал хэвээр үлдэнэ. Сонгино нь холимог, лаврын ба розмарин нь хамгийн сайн жижиглэсэн байна амтлагч тохиромжтой байдаг, та Ганга нэмж болно.

Орц :

• төмс - 3 ширхэг.
• forcemeat - 500г;
• цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
• сонгино - 2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.
• хатуу бяслаг - 50 г;
• 100 мл ус;
• dill - 1 багц.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс хайчилж, хэсгийг нь хэлбэрт хийнэ.
2. Хоёр дахь давхарга нь сонгино.
3. Гурав дахь нь ургамал, халуун ногоотой ургуулдаг.
4. Төмс нь "таг", бяслаг нь цацаж.
5. Ус, цөцгий, гурил шингэлэх, асгаж, ургамал нь цацаж.
6. 30 минутын турш жигнэх.

Тарваганы махтай төмстэй Casserole - хайруулын тавган дээр

Нь хайруулын тавган дээр татсан мах нь төмсний Casserole шиг Crisp царцаа фенүүд. Хагас цагийн турш хоол бэлдэх, эцэст нь төмс давс, алтан хүрэн хүртэл хуурч. Энэ нь кауфэрийг эргүүлэх шаардлагагүй, энэ нь уураар хийгдсэн байх ёстой, халуун ногоо нь turmeric болон thyme, хар чинжүү нь хамгийн тохиромжтой байдаг.

Орц :

• 0.5 кг;
• төмс - 7 ширхэг.
• тос - 2 tbsp. л.
• сармис - 2 хумс;
• dill - 1 багц;
• сүү - 200 мл;
• өндөг - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс, шарсан мах хайчил.
2. Сармис, сармисыг сайтар хольж, татсан махыг 15 минутын турш нэмнэ.
3. Төмсний нэг хэсэг нь татсан махтай "хучих", дээрээс нь төмс тавьдаг.
4. Сүү, өндөг нь цутгаж, ургамал нь цацаж.
5. Газрын тосыг тараана.
6. Тагийг таглаад 20 минут, 10 минутын турш ууна.

Олон төрлийн махан дахь татсан мах, төмстэй Casserole

Газрын үхрийн махтай төмстэй курс олон олонтаа гардаг. Тагыг хурдан бэлтгэхийн тулд татсан махыг хагас болгосон, төмс буцалгаад байлгана. Таймер унтрах үед вааран сав тагийг 10 минутын турш байлгавал амт нь илүү зөөлөн байх болно.

Орц :

• forcemeat - 300 г;
• төмс - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• бууцай - 100 гр;
• ногоон - 1 багц

Бэлтгэл ажил

1. Сонгино, бууцай болон ногоон цавчих, татсан махтай холино.
2. Халуун ногоотой төмс нэмнэ.
3. Дараа нь махны давхарга, дараа нь - төмс.
4. Cook "Bake" горимд 1 цаг, 20 минут.