Бид ногоон сонгинотой саладад зориулсан жорыг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай амттай төдийгүй ашигтай байдаг. Өөрийгөө шалга.
Өндөг, өргөст хэмх, ногоон сонгино бүхий Салад
Орц:
- ногоон сонгино - 150 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Шатахууны хувьд:
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд бидний саладыг бэлтгэхийг эхлээд үзье. Үүнийг хийхийн тулд аяганд чанасан өндөгний шарыг аяганд хийнэ, жаахан гичийг нэмж, нэг төрлийг бүгдийг нь холино. Дараа нь ургамлын тос, газрын тосны чинжүү, давс нэмнэ. Бид хөргөгчинд бэлэн хувцасаа арилгаж, салад бэлтгэх болно.
Өндөг чанасан, хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, шоо болгон хуваасан. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, шинэхэн өргөст хэмх жижиглэсэн сүрэл нэмнэ. Бид массыг дүүргэж, хольж, улаан лооль, лууван, чинжүү зүсмэлүүд нь үүнийг засах замаар тойрон хасаж байна.
Өндөг, ногоон сонгино бүхий Салад
Орц:
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- алим - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Салатыг бэлтгэхийн тулд өндөгийг угааж, усаар асгаж, 10 орчим минутын турш буцалгаад дараа нь тэдгээрийг цэвэрлэж, тэдгээрийг цэвэрлэж, дунд зэргийн шоо болгон бууруулна. Сонгино нь зайлж, сэгсэрч, меленко хэрчиж байна. Алим алимыг яг нарийн таслаж, бид жижиг шоо болгон бууруулсан. Том гурвалжин дээр бяслаг 3. Одоо бид гүн гүнзгий саванд салад бүх найрлагыг нэгтгэж, майонезаас нь дүүргэж, сайтар холино.
Ногоон сонгинотой Салад
Орц:
- ногоон сонгино - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- цөцгийн тос - 150 мл;
- цуу, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сонгино ялгадаг, бид гэмтсэн өдийг нь авч, сайтар угаа. Дараа нь цаасан алчуураар хатаа. Өндөг нь 10 минутын турш хатуу чанасан. Бид ногоон цацрагийг цагираг болгон хувааж, саладны саванд хийнэ. Одоо хөнгөнөөр нь давс нэмж, сахар нь цацаж, бага зэрэг цуу нь цацаж, зөөлөн гараа барьж байна. Нь хальсалж, жижиглэсэн өндөг нэмж, хольж, цөцгий асгаж, ширээнд нь бэлэн салат үйлчлэх.
Өндөг, ногоон сонгино бүхий энгийн салат
Орц:
- ногоон сонгино - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - 50 мл;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- сармис - 3 хумс;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нь жижиг цагираг бүхий эрлийз, угааж, хэрчиж байна. Дараа нь бид салат саванд хийж, давс цацаж, гараараа хийдэг. Өндөг нь 10 минутын турш хатаагаад сэрүүн, цэвэрхэн, хальсыг нь буцалгана. Том griddle дээр бяслаг цэвэрлээд бүх найрлагыг сонгино дээр тавьдаг. Дараа нь, майонезаас цөцгий хольж, хэвлэлийн дамжуулан сармис шахаж, хольж, энэ хольцыг бидний салат дүүргэж дүүргэ. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд 10 минут тавина, дараа нь таваг дээр тавина.
Ногоон сонгино бүхий Сагам элэгний салат
Орц:
- элэгний сагамхай - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ногоон сонгино - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сагам элэгийг савнаас сайтар зайлуулж, таваг дээр тарааж, салаагаар нь зуурсан зуурсаны дараа сайтар зайлуулна. Дараа нь сайн ногоон сонгиноыг сайтар зайлж, сайтар сэгсэрч, салат саванд бүгдийг хийж өгнө. Нимбэгний шүүстэй шүрших, хутгана. Өндөг чанасан хатуу, жижиглэсэн, жижиг шоо болгон бууруулсан, салат нэмсэн. Шаардлагатай бол, таваг нэмж, хольж, шинэ ургамал бүхий сагамхай элэгний салат үйлчлэх.