Олон хүмүүс тахианы элэг ашигтай эсэхийг асууж асуулт асуухад маш энгийн зүйл юм. Үнэндээ яагаад ийм олон хүн тахианы элэг хайртай байдаг юм бэ? Амт, амт нь хоол тэжээлийн шинж чанар, мэдрэмжийн хувьд хөнгөн, сэтгэлийн мэдрэмж. Энэ нь манай ширээн дээр хамгийн ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм.
Бүтээгдэхүүн нь хямдхан бөгөөд ямар ч дэлгүүрт худалдаж авч болох бөгөөд ингэснээр дасал болоогүй хүмүүст хоол хүнсээр цэвэр махыг оруулаад аажмаар тахианы элэг рүү шилждэг. Үүнээс та өөр өөр хоол бэлтгэж болно. Үүнээс гадна, гэрийн эзэн нь нарийн хоолчин байх албагүй.
Тахианы элэг сайн, муу юу?
Тахианы элэгний үндсэн шинж чанар нь өвөрмөц найрлагатай. Бүтээгдэхүүн нь:
- витаминууд (A, PP, B, C, E, бета-каротин, холин) бүлэг;
- амин хүчлүүдийн цогцолбор;
- натри;
- төмөр;
- кальци;
- зэс;
- кали;
- фосфор;
- хүхэр;
- селени;
- молибден;
- фолийн хүчил.
Эмэгтэйд тахианы элэг хэрэглэхэд ямар ач холбогдолтой вэ?
Энэ бүтээгдэхүүн нь таны биений бүрэн амин чухал үйл ажиллагаанд хэрэгтэй бараг бүх зүйл байдаг.
Эмч нар тахианы элэг, жирэмсэн үед жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь жирийн GIT-ийн хоолонд үүнийг оруулахыг зөвлөж байна. Тахианы элэгний таваг нь бага илчлэг учраас хоолны тэжээлд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Элэг нь их хэмжээний уураг агуулдаг. Оройн хоолны дараа чанасан хоолыг хэсэг идсэний дараа,
Тахианы элэгний ашигтай шинж чанарыг илүү сайн болгохын тулд тогооч хоол хийх үедээ чидуны тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Ямар нэг хор уршигтай юу?
Элэгний хортой шинж чанаруудын хувьд тэдгээр нь бүтээгдэхүүний үл тэвчих шинжийг харуулдаг.
Үүнээс гадна элэг нь амархан мууддаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр эсвэл дэлгүүрт сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тахианы элэгээр хооллож, гэртээ авчирч, бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 2-оос дээш хоногийн турш хадгалах боломжтой гэдгийг санаарай. Үгүй бол хордлого авах эрсдэлтэй.