Төмсний чанасан төмс бол хамгийн энгийн, хямдхан чимэн гоёлын нэг юм. Нь чанасан төмс хоол хийх олон жор байдаг. Энэ нь дүрэмт хувцастай эсвэл хальсгүй чанасанаар бэлтгэгдсэн байж болно, эсвэл зүсмэлүүдээр үйлчилнэ. Та нар нухсан төмстэй сүү, цөцгийн тос нэмж өгч болно, эсвэл та нар дээр нухсан төмс хийж болно. Энэ нь бэлтгэсэн арга зам нь хоол нь илчлэгийн агуулга төдийгүй түүний ашигтай чанаруудаас хамаарна.
Чанасан төмсний ашигтай шинж чанар
Нь чанасан төмс нь нилээд баялаг ашигт малтмалын найрлага. Энэ нь усан бодисын солилцоог хэвийн болгож, шээс хөөх эм болгон үйлчлэн зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг калий агуулдаг. Ихэнх кали нь төмсний хальсд агуулагдаж байдаг тул дүрэмт хувцастай төмс нь түүний шинж чанараараа зарим давуу талтай байдаг.
Төмс нь витамин С-ийн баялаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь ханиад, гиповитамиозоос урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой. С витамин нь чанасан төмсөөр хамгийн их хадгалагддаг бөгөөд төмс нь их хэмжээний буцалсан усыг удаан хугацаагаар буцалгаж болохгүй.
B ба PP витамин байгаа нь мэдрэлийн системийг сайжруулдаг бөгөөд арьсны нөхцлийг хэвийн байдалд оруулдаг. Эдгээр витаминууд хоол хийх үед ус руу орох тул их хэмжээний ус асгаж болохгүй.
Төмсний чанасан хэдэн калори байдаг вэ?
Нь чанасан төмсний калорийн агууламж нь түүний бэлтгэлийн арга, жор нь нэмэлт найрлага байгаа эсэхээс хамаарна. 100 грамм тутамд газрын тосгүй усыг чанасан төмстэй калорийн агууламж нь 82 ккал байна. Цөцгийн тосоор чанасан төмсний илчлэгийн хэмжээ нь нэмэлт найрлагаас хамааран харилцан адилгүй байдаг. Нэг халбага цөцгийн тос нь 104 ккал байдаг. Харин дүрэмт хувцастай төмсний чанасан төмсний илчлэгийн хэмжээ нь арьсгүй чанасан төмстэй харьцуулахад бага байдаг бөгөөд зөвхөн 68 ккал байна.