Сүүг хэмнэдэг сүү бол хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Тиймээс зөвхөн эрүүл, эрүүл хоол хүнсэндээ идэх нь чухал юм. Сүү, калорийн агууламж нь түүний найрлагад ордог бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд өгөх үнэ цэнэтэй юу?
Хуурай сүүг элсэн чихэрээр ууршуулж, ууршуулж өгдөг. Түүний хэрэглээний хувилбарууд нь маш олон янз байдаг. Хатаасан сүүг бие даасан бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг бөгөөд цай, кофены элсэн чихэр хэрэглэсэн зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүнийг нэмдэг.
Сүү тэжээлийн сүүний хэмжээ
Бэлэн бүтээгдэхүүний 100 грамм тутмаас ялгарсан сүү 7.2 грамм уураг агуулдаг. 8.5 грамм өөх тос, 55.5 г нүүрс устай байна. Сүү, калорийн агууламж маш өндөр бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 320 ккал хэмжээтэй.
Сүүшүүлсэн сүү нь арай бага илчлэг агуулдаг бөгөөд ойролцоогоор 315. Уургууд ба нүүрс ус нь бас арай бага байдаг. Сүү хуримтлагдсан сүүгийн хэмжээ 4% -иас 15% хүртэл байдаг.
Сүүш сайн уу эсвэл муу уу?
Дунд зэргийн хэмжээтэй бол хураангуй сүү нь ашигтай байдаг. Уг ашиг нь сүү, элсэн чихрийн багтаамжтай сүү юм. Мөн сүүгийн бүх ашигтай шинж чанар нь бүгдийг хайрладаг сайхан бүтээгдэхүүн юм. Үхрийн сүү ихтэй кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлдэг. Энэ нь хүүхдийн биеийн хамгийн чухал витамин юм. Тэжээлийн сүүний халбага тогтмол хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, цусыг сэргээхэд тусалдаг.
Сүүжүүлсэн сүүтэй тохиолдолд нормоос илүү хэрэглэхгүй байх нь чухал юм. Эмч нар эрүүл хүнтэй өдөрт 2-3 удаа хоолны халбага хэрэглэдэггүй.
Сүү, сүүн хүчлийн хэрэглээг буруугаар ашиглах нь таргалалт, чихрийн шижин , цоорол зэрэг үр дагаварыг дагуулдаг.
Сүүжүүлсэн сүү худалдаж аваарай, түүний бүтэцтэй танилцахын тулд залхуурахгүй. Хэрэв та хүнсний ногооны өөх найрлагад олж байгаа бол ийм бүтээгдэхүүн худалдан авах, энэ нь эрүүл хураангуй сүү хол байдаг.