Бяслагны бяслагтай аяга нь төрөл бүрийн, амттай амт, бага илчлэгийг агуулдаг. Жин хасах, жингээ хянаж буй хүмүүсийг хоолны дэглэмийн жороор хооллож байх нь хоолны дэглэмээс зөв хооллож, жингээ хадгалах сайн сонголт юм.
Хоолны сиропыг хэрхэн хооллох вэ?
Цэцгийн бяслаг бага калори иддэг болгохын тулд та бага өөх тос, бага өөх тос бяслаг сонгох хэрэгтэй бяслаг бялуу. Ийм бүтээгдэхүүн дэх калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 100-185 калори байдаг.
Хамгийн энгийн, хамгийн түгээмэл бяслагны жигнэмэгийг шарж иддэг, гэхдээ та уурын зуух эсвэл зууханд хоолны дэглэмийг хийж болно. Тэдгээр нь амтанд доогуур биш боловч илчлэг багатай агууламжтай байдаг. Элсэн чихэрийн оронд сиропын илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд та жимсний нухаш буюу сахар орлуулагчийг хэрэглэж, гурилыг овъёос эсвэл улаан буудайн хивэгтэй хамт хэрэглэж болно.
Одоо бид овъёос, элсэн чихрээр бяслаггүй бяслагаас хэрхэн яаж бэлтгэх талаар бодож үзэх болно.
Өндөгний гурилан талхны бяслагны жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
- овъёос гурил - ½ аяга;
- лийр, сахар зэргээс бүрдэх жимсний нухаш;
- шанцай - хутганы үзүүр дээр.
Бэлтгэл ажил
Жимс буцалгаад, уураар жигнэж, хальслах, нухсан төмсөөр цэвэрлэнэ. Цэцгийн бяслаг бүхий тосыг цэвэрлээрэй, oatmeal болон уураг нэмнэ. Илгэн цаасаар илгээнэ үү. Аарц массаас бөмбөгийг үүсгэж, жигд хуудсан дээр тавь. 20 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд шарна.
Арвайн ууршуулагчтай жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. халбага;
- Ванилин - хутганы үзүүр дээр;
- шанцай, яншуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, элсэн чихэртэй бяслагны хольцоор хутгаж гурил, ваниллин нэмнэ. Туршилтын өнхрөх бөмбөгийг хушга шиг том болгож, тэдгээрийг хөнгөн дараарай. Уураар жигнэх тавцан дээр тавиад 30 минутын турш хооллоорой.
Гурилгүй зуслангийн бяслагнаас идэх ааруул бялуу
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200-250 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
- улаан буудай, эсвэл овъёос хивэг - 2 tbsp. халбага;
- чихэрлэг амтлагч - халбага хэмжих 3;
- кунжутын үрийг - 1 халбага. халбага.
Бэлтгэл ажил
Масшны бяслаг, элсэн чихэр орлуулагч, уураг нэмнэ. Хадгалах ба хивэг, кунжутын үрийг нэмнэ. Масс нь сайтар өвдсөн байх ёстой. Бяслагны бяслагны бялуу 20 минутанд 180 градусын зууханд урьдчилан халаах ёстой. Хэрвээ бяслаг нь хангалттай амттай бол хөнгөн нунтаг сахарыг шүршиж болно.