Бяслаг нь түгээмэл хоол хүнсэнд төвлөрсөн сүүний бүтээгдэхүүн юм. Уурагоос гаралтай уураг нь хүний бие сүүгээс хамаагүй илүү шингэдэг. Бяслаганд агуулагдах шим тэжээлийг 98-99% -аар шингээдэг (энэ нь бараг бүрэн).
Хатуу бяслагыг хордуулж, ашиг тусаа өгөх
Хатуу бяслаг (ерөнхийдөө бяслагт) нь витамин агуулдаг (ихэвчлэн A, D, E, B бүлэгтэй), пантотеник хүчил, казеин болон бусад ашигтай бодисууд (ихэвчлэн кальци , фосфорийн нэгдэл) агуулдаг. Бухны уургийн агууламж (магадгуй 25 хувь), өөх тос (60 хуртэлх хувь) зэргээс шалтгаалан бяслагны тэжээллэг чанар нь харилцан адилгуй байдаг.
Хүнсний ногооны бяслаг хийх боломжтой юу?
Хөлдөөсөн бяслаг, түүний дотор боломжийн тоо хэмжээ нь янз бүрийн хоолны цэс рүү ордог. Өөрсдийгөө төлөвшүүлэх, зургийг хадгалахыг хүссэн хүмүүс хатуу бяслаг тусдаа эсвэл бүхэл бүтэн үр тариа, эсвэл хөх тарианы талхаар идэх нь дээр байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хатуу бяслаг хэрэглэх нь давс, сүүний тосны өндөр агууламжаас шалтгаалан хязгаарлагдана.
ЗХУ-ын дараах орон зайд орших дуртай, уламжлалт бяслагуудын нэг нь "Орос" бяслаг юм. Энэ нь петрийн боловсруулсан үнээний сүүнээс гаргаж авах хагас хатуу бяслаг юм. Беттен фермент, миophobilic сүүн хүчлийн бактери хэрэглэнэ.
ОХУ-ын бяслаганд хэдэн калори байдаг вэ?
Оросын бяслагны энергийн үнэ цэнэ нь сүүний тосны агууламж (ойролцоогоор 50%), уураг (ойролцоогоор 24%), энэ нь маш өндөр байдаг. "Россищик" бяслагны хэмжээ 100 грамм тутамд 363 ккал байдаг.
Бяслаг сонгохдоо
Харамсалтай нь одоогоор зарим үйлдвэрлэгчид "Оросын" нэртэй "бяслагны бүтээгдэхүүн" -ийг жижиглэнгийн сүлжээнд идэвхитэй нийлүүлдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь хортой чанартай далдуу модны тос болон / эсвэл бусад ургамлын тос, түүнчлэн үйлдвэрлэлийн процесс, лаазалахад хэрэглэдэг бусад тохиромжгүй нэмэлтүүдийг агуулж болно. Ийм бүтээгдэхүүний ач холбогдол нь эргэлзээтэй. Үүний зэрэгцээ, жижиглэнгийн сүлжээн дэх борлуулагчид бяслагтай бүтээгдэхүүнийг бяслагийн бүтээгдэхүүн гэж зардаг гэж худалдан авагчдад мэдэгдэхдээ яарахгүй байна. Үүнээс гадна дэлгүүрүүдэд ажиллагсад нь бяслагын толгой, эсвэл боодол болгон хувааж, шошгогүйгээр зардаг. Бяслаг сонгох "ОХУ" гэсэн нэрээр бяслаг сонгохдоо нэг ширхэг (шахмал түлш эсвэл толгой) сав баглаа боодол дээр нь тохируулахыг шаардахгүй, эсвэл тохирлын сертификат авах шаардлагагүй.