Хулууны мах, махыг бүрэн дүүрэн амталдаг, эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоорондоо маш аятайхан зохицох боломжтой. Төрөл бүрийн махан хооллолтын ашиг тусыг мэддэг бөгөөд хулуу нь бусад жимс, жимсгэнээс олддоггүй маш ашигтай бодис агуулдаг. Хулуу нь каротинидын баялаг эх үүсвэр, янз бүрийн витамин болон ашигтай нэгдэл, ялангуяа калий. Хулууны тогтмол хэрэглээ нь шимэгч хорхойтой бичил биетнийг цэвэрлэж, бүх системийн ажиллагааг сайжруулж, эрэгтэй хүний хүчийг нэмэгдүүлдэг.
Тараг махтай хулуу шөл хийх талаар танд хэлэх болно. Ийм хоол хүнс нь амттай, хүнд биш, бие нь сайнаар шингэдэг, үдийн хоолонд зориулж хоёрдох хоол хэрэггүй (энэ нь ямар ч ач холбогдолтой юм).
Хамгийн амттай, амттай хулуу, Мэдээжийн хэрэг, самар, гэхдээ бусад олон сайн. Махны махыг хүссэн зүйлээ сонгох нь хамгийн чухал нь, энэ нь сайн шинэхэн махаар хийгдсэн, тослог биш юм.
Хоол хийх саванд чанасан мах, түргэн шөл, улаан чинжүүтэй шөлний шөл
1 үйлчлэх тооцоо.
Орц:
- целлюлозын целлюлоз - 100-120 грамм;
- татсан мах, дунд буюу том (жишээлбэл, хонины махтай хольж болно) - ойролцоогоор 150 г;
- зарим байгалийн тос хайлж;
- leek - цагаан хэсгээс 3-8 тойрог, ногоонаас их хэмжээтэй;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- халуун ногоо (жишээ нь, карри буюу нарилсан холимог);
- цагаан будаа - 1 tbsp. халбага;
- улаан лоолийн оо - 2 tsp;
- сармис - 1 хурга;
- халуун чинжүү чинжүү;
- тос эсвэл цөцгий;
- Шинэ ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бидний хайлсан цөцгийн тосыг бага зэрэг идсэн цагаан гааны гадаргуу дээр хайруулын тавган дээр тавьдаг. Татсан мах, угаасан цагаан будаа нэмээд, татсан махны өнгө өөрчлөгдөхөөс өмнө бид бүгдээрээ нийлдэг. Халуун ногоотой улирал.
Поттерт бид жижигхэн шоо эсвэл шоо хуваасан хулуу тавьдаг. Сонгины цагаан будааны махыг хайруулын тавган дээр тараана. Бид амтат чинжүү хийж, тууз болгон хуваасан. Таг, таваг эсвэл улаан буудайн зуурмагаар хийсэн хавтгай бялууг таглаад, урьдчилан халаасан зууханд эсвэл 25-45 минутын турш хөргөнө. Та энэ шөлийг том шавар-мухетр дээр Шведийн зууханд хийж болно (цутгамал төмрийн зөөврийн хүрээтэй).
Цөцгийн тос болон цөцгий, улаан лоолийн тосыг хольж, улирлын туршид чинжүү, жижиглэсэн сармисаар бэлтгэнэ. Бид жижиглэсэн ногоонуудыг нэмээд, ногоон зүсмийн ногоон хэсгүүдийг нэмнэ.
Бид савыг гаргаж, тэдгээрийг ширээнд нийлүүлж, тус бүр нь улаан лоолийн тос хольц хүссэн хэмжээг нэмнэ үү. Маш баялаг, амттай ашигтай шөл олж авдаг.
Тараг махтай хулуу шөлийн хоёр дахь хувилбар
Орц:
- целлины целлюлоз - ойролцоогоор 300 г;
- татсан мах (гахайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруул) - 300-400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- цэцэгт байцаа - 200 орчим г;
- залуу ногоон шош (хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тохиромжтой) - ойролцоогоор 200 г;
- будаа - 2-3 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- улаан лоолийн оо - 2-4 tbsp. халбага;
- халуун ногоотой газар;
- Шинэхэн ногоон ялгаатай (яншуй, лаврын, корриант гэх мэт).
Бэлтгэл ажил
Бид жижиглэсэн зүсмэл хулуу болон хальсалж сонгино жижиг хэсгүүдийг тавина. Усаар дүүргээд, 10 минут буцалгаад, залуу шош, цэцэгт байцаа, цагаан будаа нэмнэ. 4-5 минут буцалгаад, энэ хугацаанд бид махны бөмбөгийг хийж, шөл болгон тавин, халуун ногоо нэмээд 5-8 минутын турш хооллоорой. Бид улаан лоолийн зуурмагийг шөл дүүргэж, чийдэнг хаядаг. Тагийг 5-8 минутын турш тавиад, таваг таваг дээр тавь. Жижиглэсэн ургамал, сармистай хамт услалт.
Энэ шөлний найрлага нь амтат чинжүү, лаазалсан эрдэнэ шишийг агуулдаг. Бүү саад болохгүй, төмс, дараа нь хулуу шөл илүү сэтгэл ханамжтай болно.