Цахилгаан хатаагчид нар хатаасан улаан лооль - өвлийн улиралд гайхалтай амттай, дуртай, халуун ногоотой ургац. Тэдний бэлтгэл нь бүхэлдээ хүнд дарамт биш гэдгийг харж болно. Зөвхөн найрлагыг нь бэлтгэхийн тулд хангалттай хугацаа шаардагддаг. Ашигтай төхөөрөмж нь маш сайн үр дүнг олж авахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Та зөвхөн бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлохын тулд үе үе явцыг хянаж байх хэрэгтэй.
Хатаагчаар өвлийн улиралд хатаасан улаан лоолийн жор
Орц:
- болсон улаан лооль - 5 ширхэг.
- ургамлын тос;
- сармис - амтлах;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Цахилгаан хатаагчид хатаасан улаан лоолийн жор маш энгийн.
Боловсруулахын өмнө ногоо сайн угааж, тойрог болгон хуваасан. Үүний дараа бид цахилгаан хатаагчийн хавтан дээр тавив. Сармисыг цэвэрлэж, шүд бүрт хувааж, улаан лоолийг тараана. Органик, ургамлын тос, хужир, кориандра, лаврын навч, марш зэргийг бид хэрэглэдэг. Улаан лоолийг халуун ногоотой нь цацаж, хамгийн их температурт хатаагч руу илгээнэ. Хатаах хугацаа нь зүсэж буй хүнсний ногооны зузаан, шүүслэг чанараас хамаарна.
Үүний зэрэгцээ бид лонхтой бэлтгэдэг: бид шилний савыг заавал авдаг, бид жигд натриаар сайтар угааж, буцалсан ус хийнэ. Дараа нь савны доод хэсэгт бид жижигхэн ургамлын тос хийнэ, сармисаар сайтар хатаасан улаан лоолийг тарааж, таарны тавиур дээр тос хийнэ. Бид үүнийг цэвэрхэн таглааг хаагаад хөргөгчинд 20 хоногийн турш цэвэрлэ. Хатаагчаар гэрт нь бэлэн болсон улаан лооль пицца, omelettes, ногооны боов, эсвэл сэндвич дээр тархдаг.
Хоолны хуурай хатаасан улаан лоолийн жор
Орц:
- жижиг улаан лооль - 3 кг;
- лаврын навч;
- вандуйтай чинжүү;
- сармис - 3 толгой;
- Чидун жимсний тос - 450 мл;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жижиг улаан лооль аваад, тэдгээрийг зайлж угаана. Дараа нь хатаагчийн тавиур дээр тавь. Сармис нь ялтсуудыг цэвэрлэж, хэрчиж байна. Амтлагч амтлагчтай улаан лоолийг угааж, зүсмэл бүрт сармисыг тавина. Бид хатаагч руу илгээж, 300 W горимд шилжиж 9 цаг хатаа.
Банкууд болон таглааг ариутгах, бага зэрэг тос асгаж, улаан чинжүү болон лаврын навч хаях. Платненко нар нар хатаасан улаан лоолийг тавьжээ. Газрын тосны худгийг халааж, түүнийг жанруу хийнэ. Тагыг нь таглаад эргэн тойрон эргүүл. Биднийг бүрэн хөргөх хүртэл хамгаалалтыг хадгалж, дараа нь үүнийг сэрүүн газарт шилжүүлнэ.
Хүнсний ногооны хатаасан улаан лооль
Орц:
- интоорын улаан лооль - 3 кг;
- Чидун жимсний тос - 450 мл;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид интоорын улаан лоолийг аваад, тэдгээрийг угаана. Дараа нь тавиур дээр тавьж, үнэртэй амтлагчаар цацна. Бид хатаагч руу илгээж, 300 W горимд шилжиж 9 цаг хатаа. Талх нь хүнсний хальсаар хучигдсан, бид хатаасан улаан лоолийг тарааж, хөлдөөгчид 3 цагийн турш устгана. Үүний дараа бид тэдгээрийг уутанд хийнэ, хөлдөөгчид хадгалах хатаасан улаан лоолийг авна.
Хатаагчаар нар хатаасан улаан лоолийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- жижиг хэмжээний улаан лооль - 1.7 кг;
- иоджуулсан давс - 2 teaspoons;
- Хатаасан ургамал - 3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Угаасан улаан лоолиудыг хагас, эсвэл дөрөвдөөр нь огтолсон. Үрийг, давстай ургамлын улирал бүгдийг нь устгаж, цахилгаан хатаагчийн сараалж дээр сегментүүдийг тарааж, хуваарилна. Төхөөрөмжийг 60 градусын температурт халааж, 5 цаг хатаана. Дараа нь нөгөө талыг эргүүлж 3 цагийн турш үйл явцыг үргэлжлүүлнэ.