Өндөгний жорыг давтах нь гал тогооны өрөөнөөс хол, хүүхэд эсвэл хүн ч байж болно. Үүний зэрэгцээ аяга тавагны янз бүрийн хувилбарууд үнэхээр гайхалтай.
Өндөг, сүүтэй шарсан талх
Хоолны дуртай амттан нь ийм пицца, пиццагаас илүү ходоодныхоо аюулгүй байдлыг хангасан ийм аятайхан бөгөөд түргэн хоолтой сэтгэл хангалуун байдаг. Таны хүүхдэд өглөөний цай нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр болно.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- талх - 5 зүсмэлүүд;
- сүү - 150 мл;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- элсэн чихэр, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сүү дотор нь өндөгийг эвдэж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бухыг нь хумсны хольж зуурах, талхныг багасгаж, зүсмэлүүдийг өндөгний хольц руу дүрэх. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлж, тэнд талх тавина.
Өндөг нь шарсан мөөг
Өөрсдөө эдгээр ойн бэлэг баялаг амттай байдаг ч та үүнийг илүү нарийн болгож, өндөглөдөг.
Орц:
- Sunflower тос - 100 мл;
- шинэ мөөг - 500 гр;
- давс, килантро, чинжүү, гоньд, яншуй - амсах болно;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 2,5 толгой.
Бэлтгэл ажил
Наранцэцгийн тосны эзэлхүүн хагасыг нь хуваана. Түүний нэг хэсэг нь жижиг дөрвөлжин зүсэж, сонгино хуцах. Бид жижиг зүсмэлүүдээр угаасан мөөгийг угааж, үлдсэн тосыг дор хаяж дөрөвний нэгийг нь шарж өгнө. Дараа нь сонгино, нилээд жижиглэсэн ургамалтай хольж, давс, чинжүү нь цацаж, холигч зодсон өндөг хийнэ. Үүний дараа 7 минутын турш шарсан өндөгийг хуурч байгаарай. Сонгиных шиг шарсан чанасан өндөг заавал халуун байх ёстой. Үүнээс гадна, тэд ямар ч халуун ногоо нь цацаж болно.
Бяслаг нь шарсан өндөг
Хэрэв та амттай өтгөн амтыг үнэлэх юм бол энэ энгийн, хялбархан амтлагчийг туршиж үзээрэй. Бэлтгэхийн тулд өндөр температурт амархан хайлж байгаа хатуу бяслаг хийнэ.
Орц:
- цөцгийн тос - 2 tsp.
- өндөг - 4 ширхэг;
- бяслаг - 150 гр;
- кориандра - 4 салбар;
- талхны үйрмэг - 50 г;
- Давс ба газрын улаан чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Ийм шарсан өндөг бэлтгэхдээ бяслаг том баарыг тайрч, талхны бөөрөнд сайтар бутлана. Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр сайн дулаацуулж, бяслагны хэсгүүд дээр тавиад жижиг гал дээр нэг талд нь хайлах хүртлээ. Дараа нь өндөг, аяга, чинжүүгийн бүрэн бүтэн байдлыг эвдэхгүй байхыг хичээдэг. Бяслаг өндөгний хольцыг асгаж, 5-8 минутын турш хуурч байгаарай.