Манай хоолны дэглэм нь илүү фунт хуримтлуулахад хувь нэмрээ оруулахгүй байх нь эмэгтэйчүүдийг мэддэг. Зарим нь энэ мэдлэгийг хоол тэжээлийнх нь идэвхитэй идэвхжүүлдэг. Витаминий хувьд, тэд мэдээжийн хэрэг, тэдний байцаа нь чанасан үхрийн мах байдаг. Энд биш ээ!
Тодруулбал хоолны дэглэмийн олон фенүүд beriberi-т витамин В1 дутагдалтай байдаг. Энэ дутагдал нь юуны түрүүнд хараа хяналтгүй, уур уцаартай хэлбэрээр илэрдэг. Манай хоолны дэглэмийг зөвхөн килограммаар нь авахын тулд төдийгүй зөв хооллож, хоол хүнс дэх В витамины агууламжийг авч үзье.
B1 буюу Тиамин нь метаболизын үйл явц, өөх тос, нүүрс ус, уураг задрахад идэвхитэй оролцдог. Үүнээс гадна мэдрэлийн системийн ажилд оролцдог бөгөөд хорт бодисын хор нөлөөний эсрэг бие махбодод байгалийн саад бэрхшээл болдог. Ямар хоол хүнс В1 витамин агуулдаг вэ?
- элэг, гахайн мах, үхрийн мах;
- хөх тарианы талх;
- овъёос, Сагаган будаа;
- шош;
- төмс.
B2 эсвэл Риевлавальин нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, эритроцит ба эсрэгбиеийн нийлэгжил, арьс, үс, хадны гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэндийг хариуцдаг. Усанд уусдаг, илүүдэл шээсээр ялгардаг. Хүнсний В2 витамины агууламж:
- бүйлс, самар;
- элэг;
- нугас;
- гүйлс;
- сүүн бүтээгдэхүүн.
B3 буюу никотиний хүчил нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зориулж маш чухал амин дэм юм. Энэ нь капилляруудыг нэмэгдүүлж, эсийн исэлдэх процессуудад оролцдог. В3 витамин нь ямар хоол хүнс ихтэй вэ:
- шош;
- улаан лооль;
- эрдэнэ шиш;
- он сар өдөр;
- бяслаг.
В5 эсвэл пантотены хүчил нь цусны эс, эсрэгбие, амин хүчлүүд, өөх метаболизм, нүүрс ус, уураг зэргийг нэгтгэхэд оролцдог. Бүтээгдэхүүнд:
- шар;
- элэг;
- мөөг;
- broccoli;
- хивэг.
B6 буюу пиридоксин нь нойрны булчингийн мэдрэлийн хурц мэдрэлийг багасгах үүрэгтэй, байгалийн шээс хөөх эм, уураг, өөхийг шингээх үүрэгтэй. Оруулсан:
- байцаа;
- банана;
- интоор;
- улаан лооль;
- лимон.
В8 буюу биотин нь гоо сайхны витамин. Энэ нь арьс, үсийг маш чухал. Биеийн өсөлт, бодисын солилцоо, бусад В витамины хэрэглээг хариуцаж, хөлсний булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох. Хүнсний бүтээгдэхүүн:
- бууцай;
- мөөг;
- мөөгөнцөр;
- шар буурцаг;
- элэг, бөөр.
B9 эсвэл фолийн хүчил нь мэдрэлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагаа, эсийн нийлэгжил, хүний бие махбодид үүсдэг. Бүтээгдэхүүнд:
- бяслаг;
- түрс;
- элэг, бөөр;
- навчит ногоон;
- улаан лооль;
- Үр тариа.
В12 эсвэл cobalamin санах ой, концентрацийг сайжруулж, мэдрэлийн системийн ажил, өсөлт, идэх дуртай. Оруулсан:
- өндөг;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- элэг.
В13, эсвэл хүдрийн хүчил нь амин дэм, гепатоцит, нөхөн үржихүйн үүрэг, элэгний эрүүл мэндэд синтез хийхэд оролцдог. Бүтээгдэхүүнд:
- сүүн хүчлийн ийлдэс;
- сүүн бүтээгдэхүүн.
B15 (панамин хүчил) ба В 17 (laetral) витамин шиг бодис юм.
Энэ бүхэн. Хүнсний бүх В витамины агууламжийг бид задалсан. Дүгнэлт өөрөө үүсдэг: В бүлгийн амин дэм нь бүхэлдээ организмын хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бөгөөд эдгээр нь бүгд бодисын солилцооны үйл явц, эсийн нийлэгжилд оролцдог бөгөөд бидний эрүүл, сонирхолтой төрхийг хариуцдаг. Эдгээр нь усанд уусдаг, хуримтлагддаггүй, элэгддэг. Биеийн жингээ алдах бодлуудад өөрийгөө зориулж, биеийн хэрэгцээгээ бүү мартаарай.