Өвлийн хүйтэн үдэш та пийшингийн дэргэд сууж, ноосон хөнжилтэй боодол, найз нөхөдтэйгөө сайхан ярилцсаны дараа халуун ногоотой халуун ундаа аажим асгарахыг хүсч байна. Зүгээр л энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой алим цоолтуурын! Энэ архи нь согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагаар хийгдэж болно. Та алимны цоолтуурын жор аль аль нь авч үзье.
Apple-ийн бус согтууруулах ундаа
Орц:
- алим - 2 кг;
- ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- хумс - 15 ширхэг.
- шанцай - 2 саваа;
- peppercorns - 6 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, ундаа бэлтгэхийн тулд алим угааж, арчиж, улирал болгон хувааж, үндсэн анхааралтай устгаж байна. Одоо шүүгчийг ашиглан шүүснээс жимс авдаг. Илүү ил тод болгохын тулд саванд хийн зууханд халаа. Бага зэрэг усаар шингэлж, самбайгаар омголоо. Шүүсийг хөргөнө гэж зөвшөөрөхгүй, дахин гал дээр зууханд хийж, элсэн чихэр хийнэ. Лимоноос бид зовлон зүдгүүрийг аваад, жимс жимсгэнийг өөрөө тойрч, алимны шүүстэй саванд хийнэ. Тэнд бид улаан лийр, анхилуун чинжүү, шанцай зэргийг хаядаг. Тагийг нь таглаатай таглаад 5 минутын турш халааж буцалгана. Өндөр шилэнд халуун цоолтуур асгаж, түүний халуун ногоотой амт, анхилуун үнэрийг амтлана!
Согтууруулах ундааны алимны цоолтуурын
Орц:
- эрдэсжүүлсэн ус - 750 мл;
- Хөргөсөн алимны шүүс 750 мл;
- Хөргөсөн цангис жимсний шүүс - 2 зүйл;
- архи - 1 зүйл;
- мөс - бэлтгэх;
- гаа навч - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Том хэмжээний саванд бид алимны шүүстэй рашаан усыг хольж, цангис жимсний шүүс, архи, жимс жимсгэнэ болон гаа навч хийнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, мөс нэмж, ширээн дээр цоолох.
Apple-гаа цоолтуурын
Орц:
- хан боргоцойны усан үзэм - 1 л;
- цагаан гааны уусмал - 200 мл;
- алимны бренди - 50 мл;
- алим - 3 ширхэг;
- интоорын ликёр - 30 мл;
- интоорын бренди - 30 мл;
- цагаан гааны ногоон дарс - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс том тогоонд алимны бренди хийнэ, интоорын ликёр, жүрж, цагаан гааны ногоон дарснаар нэмнэ. Бүх сайтар хольсон, бага зэрэг халсан, хөргөх үлдсэн. Дараа нь бид хөргөгчинд 1 цагийн турш ууж аваад хөргөө. Энэ үед бид алим, шилийг зүсэж зүсэж, шилний хананд хадгалдаг. Бид хөргөгчинд уухдаа цагаан гаа нэмж өгч, нүдний шилээр хийнэ.