Орос болон ТУХН-ийн орнуудын хувьд nutria хэрэглэх нь маш түгээмэл биш юм. Магадгүй энэ нь хүмүүсийг гадуурхах явдал юм. Гэхдээ манай өргөргийн олон оршин суугчид эрдэнэ шиш, улаан лооль, төмс гэх мэт идээгүй байхад санаж явах нь зүйтэй юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн байхгүй бол таны хоолны дэглэмийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Nutria-ийн махны ашиг, хор хөнөөлийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.
Nutria-ийн махны ашигтай шинж чанар
- Nutria махны хэрэглээ нь олон тооны амин дэм, амин хүчил , элемент юм. Энэ нь хомсдолтой дархлалтай, янз бүрийн өвчнүүдтэй хүмүүст маш хэрэгтэй байдаг.
- Nutria мах нь хоол юм. Энэ нь төрөл бүрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнүүдэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд буталсан хэлбэрээр, яс, яс, түүхий болон утсан хэлбэрээр зарж болно. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь маш тэжээллэг бөгөөд эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг.
- Өөх тос нь nutria-ыг олон тооны ханаагүй тосны хүчлээс тогтдог. Үүнтэй холбоотойгоор, үхрийн мах, хурганы мах, гахайн махны үндэс нь бүтээгдэхүүн юм. Мөн түүнчлэн линолелын болон линолений тосны хүчлүүд их байдаг.
- Ноолуурын самрын өөр нэг сонирхолтой шинж чанар нь бүтээгдэхүүнийг амархан шингээдэг тул биед бүрэн шингээнэ. Энэ нь ходоодны өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Өөх тос нь маш амархан шингэсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
- Нэмж нэмэх нь nutria нь мах нь маш амттай юм. Энэ нь чанасан, чанаж, чанаж болно. Бүтээгдэхүүнийг үхрийн мах, туулайныхаас илүү сайн амтлах.
- Nutria махыг байнгын хэрэглээ нь цусан дахь холестерин , зүрх судасны эмгэгийн эрсдлийг бууруулж, мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.
Тамирчдын хувьд махны самранд хэрэгтэй вэ?
Уургийн индексийн дагуу бол самрын махыг эхлээд махан бүтээгдэхүүний дунд оруулдаг. 100 гр маханд 15-20% -ийн уураг агуулдаг. Энэ нь тамирчдын хэрэглээний тунг тооцоолоход чухал байдаг тамирчдын хувьд төгс төгөлдөр юм.
Nutria-ийн махны калорийн агууламж
Энэ үзүүлэлт нь амьтны жингээс хамаарна. Дундаж өөх тос 100 грамм дээр зөвхөн 140 ккал агуулдаг. Эдгээрээс ойролцоогоор 18 г нь шингэцтэй уураг, 6 г өөх, 4 гр нь үнс юм.
Хортой мах
Nutria бараг л эсрэг заалттай байдаг ба бие махбодод хор нөлөө үзүүлэхгүй. Зөвхөн үл хамаарах зүйл бол бие даасан үл тэвчих явдал юм.