Хоолны үрийг хүнсний бүтээгдэхүүний нэрээр дуудах нь хэцүү байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн илчлэг ихтэй байдаг ба өндөр температурын улмаас их хэмжээний шим тэжээл устдаг. Ийм учраас бид ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах шийдвэр гаргахдаа эрсдэлийг үнэлэх хэрэгтэй.
Шарсан үрэн дэх калори
Үрийг болон шарах түвшингээс хамааран ийм бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж хэлбэлзэлтэй байдаг боловч дунджаар 100 грамм тутамд 700 ккал (энэ нь ойролцоогоор хагас шил юм). Ихэнх найрлага нь өөх тос, уураг бага зэрэг бага илэрдэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнд бараг л нүүрс ус байдаггүй.
Тэд шарсан үрээс илүү сайн болов уу?
Fried наранцэцгийн үр нь хортой бүтээгдэхүүн юм. Хэрвээ гэнэтийн зүйл тохиолдвол олон хүн хоолоо идэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, хагас шилний үрийг 700 ккал, 700 калори нь нарийхан охины өдөр тутам хэвийн хэмжээнээс хагасыг авч үзэх нь зүйтэй юм. Үүнээс гадна бид наран цэцгийн үрийг хоолоор орлуулахгүй, гэхдээ бид тэдгээрийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь нэмэлт калори илчлэг, илүүдэл жинтэй болно гэсэн үг юм.
Үр тарианы үр ашигтай юу?
Үрийг A, E, D витамины эх үүсвэр, полунгүйцлийн хүчлүүд болон эрдэс бодисын олон тооны эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалтанд эдгээр баялгууд бүгд байхгүй хэвээр байна. Харамсалтай нь, наранцэцгийн үрийг үр ашигтай ашиглах эсэх нь "үгүй" нь илүү шударга байх болно.
Илүү амттай болгохын тулд та цэвэр эсвэл хатаасан үрийг авч болно. Эдгээрийг ашигласан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь анхны хэлбэрээр хадгалагдана. Урьдчилан ариутгасан үрийг бүү хэрэглэ. Энэ нь бас тэдний найрлагад сөргөөр нөлөөлдөг. Мөн үрийг дарах хэрэггүй - шүдний паалангын бүрэн бүтэн байдалд сөргөөр нөлөөлнө. Үрийг нь танд хор учруулахгүй тул өдөрт 20-оос илүүгүй зардал гарахгүй.