Одоогийн байдлаар дэлгүүрүүд хөлдөөсөн хүнсний ногоо дүүрэн байна. Гэхдээ тэднийг худалдаж авах нь үнэтэй юу? Биеийн хөлдөөсөн ногоо, ашиг тус, хор хөнөөлийг юу авчирдаг вэ, энэ өгүүллийг хэлэх болно.
Хөлдөөсөн ногоо, эсвэл шинэ бараа уу?
Австрийн эрдэмтэд хөлдөөсөн ногоо, вандуй, буурцаг, цэцэгт байцаа , лууван, эрдэнэ шиш зэрэг дулаан орнуудаас импортолсон шинэ хүнсний ногоог бодвол витамин агуулдаг.
Жин алдах зорилгоор хөлдөөсөн ногоо
Зарим судалгаанаас үзэхэд хоолны дэглэм нь хөлдөөсөн хүнсний ногоо байв. Ялангуяа энэ төрлийн хоол хүнс нь цэвэр байгалийн ногоо тарих боломжгүй бол өвлийн улиралд хамааралтай байдаг. Ийм эрчим хүчний системийг сахиулахын тулд 2 ширхэг шөлтэй хүнсний ногоо идэх нь хангалттай бөгөөд нэг нь оройн хоолыг орлуулах болно. Ийм хоолны дэглэм нь зөвхөн илчлэг ихтэй хоол хүнс, амтлаг, идэш тэжээлийг хасах тохиолдолд үр дүнтэй байдаг.
Хүнсний ногоо түргэн хөлдөөх нь амин дэмийн найрлага бараг өөрчлөлтгүй хэвээр байна. Зөвхөн аскорбины хүчил - Витамин С-ийн түвшин буурсан. Витамин B1 ба B2 нь хөлдөөсөн хоолонд үлддэг. Хөлдөөсөн хүнсний ногооны хэдэн калори нь шинэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжаас хамаарна. Ихэнх хүнсний ногоо харьцангуй бага хэмжээний илчлэг агуулдаг. Хөлдөх үйл явц нь хүнсний ногооны бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг өөрчилдөггүй бөгөөд дундаж нь 50 ккал байдаг.
Чанарын хөлдөөсөн хүнсний ногооны давуу талууд
Эдгээр хүнсний ногоо нь угааж байх хэрэгтэй бөгөөд тэдний тусламжтайгаар та олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Эдгээр ногоо нь бага илчлэг учраас хоол тэжээлийн хэрэгцээнд хэрэглэж болно. Хэрэв та багцад бус ногоо худалдаж авдаг бол жингээр нь ногоо, ургамлын тос, жишээлбэл, сонгино, лууван, диллер, яншуй зэргийг хослуулан хэрэглэж болно.
Хүнсний ногоо хэрхэн хийх вэ?
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо хэрэглэх нь удаан хугацаагаар халах, эсвэл хадгалахад бага байх болно. Бэлэн болсон хүнсний ногоог гурваас дээш цагийн турш хадгалж болохгүй. Тиймээс нэг удаагийн хэрэглээнд хөлдөөсөн хүнсний ногоо бэлтгэх нь дээр. Чанасан хүнсний ногоо шарсан махнаас илүү амин дэм агуулдаг. Хүнсний ногоогоор хоол хийх нь давс биш, гэхдээ 10 минутын өмнө бэлэн болсон байна. Илүү их ашигт малтмалын бодисын бүтээгдэхүүн үлдэх болно.
Хүйтэн хөлдөөсөн хүнсний ногоо
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн биш, харин үйлдвэрлэгчдийн хэрэглэдэг хүнсний нэмэлт юм. Үйлдвэрийн хөлдөлтийг зогсоож, хүнсний ногоо нь температурын эмчилгээнд тохирдог. Үүний үр дүнд тэд гайхалтай сайхан өнгө алддаг. Өнгөийг буцааж, амтыг илүү тод болгохын тулд үйлдвэрлэгчид хүнсний нэмэлтийг ашигладаг.
