Бид нарыг нарийн ширхэгтэй, хайлуулж зуслангийн байшин бяслаг бялуу тос бэлтгэх талаар танд хэлэх болно. Олон янзын аргууд байдаг бөгөөд шинэ хувилбар бүр нь бялуу амтыг өөрчилдөг бөгөөд хувь хүнийх нь хувьд үнэхээр онцгой юм. Хүлээн авагчдыг гайхшруулж, амтат бялууг нь амтат бялуугаар хүрэлцэн ирээрэй.
Тос бяслаг тос жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- тос - 50 г;
- Ванилин - амтлах;
- Бага чихрийн нунтаг - 200 г.
Бэлтгэл ажил
Саванд бяслаг тарааж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд ванилийн уусмал нэмнэ. Одоо холигчийг авч дундаж хурдыг эргүүлж, найрлагатай зуурмагийг бөөн бөөгнөрөлгүйгээр зодох. Дараа нь шинэхэн сахарыг оруулаад жигд, гөлгөр хүртэл бүгдийг нь цэвэрлээрэй. Энэ бүхэн нь бялууг аарцны тос хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. Бид үүнийг цаг хугацааны хувьд хойш тавьж, жигнэмэгийн бялууг бэлдэх.
Бялууг өтгөн ааруултай тос
Орц:
- тарган бус бяслаг - 200 гр;
- өтгөн тос - 200 мл;
- ваниллин - хавчих;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс нэгэн төрлийн хутгагч хүртэл сайн хутга хийнэ. Дараа нь элсэн чихэртэй тус тусад нь хольж, амт нь бага ваниллин шидэж хаяна. Үүссэн хөөстэй аарцны холимогийг нэгтгэж, хөргөгчинд 15 минутын турш бэлэн нарийхан тосыг зайлна.
Бялууг нь ааруул тос тос
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгий нь бага өөх тос - 3 tbsp. халбага;
- Ванилин - амтлах;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Ванильинтай бяслагны хажуугаар нэгэн жигд байдал үүсдэг. Дараа нь аажмаар цөцгий асгаж, бүх холигчоор хэдхэн минутын турш хутгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүй байх. Үүний дараа, тос-аарцны тос цаашид хэрэглэхэд бэлэн болно.
Цөцгийн тос бяслаг, тараг тос
Орц:
- өтгөн өтгөн - 400 гр;
- өөхний бяслаг - 250 гр;
- Нэмэлтгүйгээр тараг уух - 200 мл;
- Ванилин - амтлах;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслагыг бид холигчоор зөв цэвэрлээд, аажмаар уухгүйгээр тараг уухад нэмэлт зүйл хийдэг. Тус тусад нь элсэн чихэртэй хамт цохих ба ааруулыг холимог болгон хувиргана. Бүх зүйлийг сайтар хольж, 10 минут хөргөгчинд хийж дуусга.
Cream бяслаг бялуу бяслаг
Орц:
- бяслаг ааруул - 350 гр;
- тос - 120 гр;
- элсэн чихэр, нарийн нунтаг - 100 гр;
- Жимсний нухаш - хэрэв хүсвэл;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Аяганд курс бяслаг тарааж, зөөлрүүлсэн өтгөн цөцгийн тос нэмээд холимогыг нэгэн төрлийн болгоно. Дараа нь зогсоогүй нарийн чихэр элсэн чихэр хийнэ, үнэртэй ванилийн уусмалд шиднэ. Хэрвээ хүсвэл бид жимс жимсгэний нухашыг бүгдийг нь нэмээд сайтар холино. Бэлтгэсэн тосыг хийж бялууг бэлтгэх бялууг бэлдээрэй.
Бялуу жигнэмэгийн хувьд аарцны тосны жор
Орц:
- ааруул бяслаг - 300 гр;
- тос 35% - 200 гр;
- өтгөрүүлэгч тос - 1 pc. элсэн чихэр, нарийн нунтаг - 100 гр; Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий нь эхлээд хөргөөд, дараа нь саванд хийнэ, бид өтгөрүүлэгчийг танилцуулж, холигчоор бага хурдтайгаар холих бүх зүйлийг эхлүүлнэ. Аажмаар өсгөж, тос түрхэнэ. Өөр нэг аяганд ааруул тос бяслаг хийж, элсэн чихэр цацаж, амт нь ванилийн давирхайг хаяна. Razirayem-ийн бүх холигч, дараа нь хоёр массыг зөөлөн хослуулна. Силикон хусуураар хийгээд хөргөгчинд хийж дууссан тосыг авна. Энэ нь жигнэмэгийн бялууг шингээхэд илүү тохиромжтой.