Витамин F нь polyunsaturated тосны хүчлүүдийн хувьд хуучирсан нэр бөгөөд бидний давуу тал нь сонсохоос илүүтэй. Хүний витаминууд Омега 3 , Омега 6 - д амин дэмийн хүчлийг агуулсан хоёр polyunsaturated хүчил байдаг. Эдгээр витаминуудыг бидний бие махбодид нэгтгэж, бие махбодийн хувьд бие даасан байж болох ч, нэг нөхцөл нь хангагдсан бол омегасийн доод тал нь нэг нь бие биенээсээ нэгддэг учраас гаднаас ирдэг.
Омега-ийн эх үүсвэрүүд
Омега 3 ба Омега 6 витаминууд зөвхөн загасаас гадна ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс олж авч чадна. Хүнсний ногооны тос нь альфа-линолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь Омега 3 руу шилждэг.
- самар;
- бүйлс;
- маалинга;
- наранцэцгийн;
- ногоон хүнсний ногоо;
- rapeseed тос;
- шар буурцаг;
- үр тарианы ургац.
Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнд агуулагддаг linoleic хүчилд зөвхөн 10% нь биед шингэдэг. Тиймээс та хүссэн үү, үгүй юу, та загас идэх хэрэгтэй
.Далайн загас, бүх төрлийн далайн хоол хүнс - Энэ нь амин дэм, өөх тосны хүчлүүдээс хамгийн сайн бөгөөд гол эх үүсвэр болох Омега 3. Загасны өөхийг, түүний амьдрах орчны хүйтрэл нь омегын агууламж өндөр болно.
Жишээлбэл, хамгийн сайн витамины Омега 3 өдөр тутмын 3-4 хэсэг нь дараах загас агуулдаг:
- сагамхай;
- хулд загас;
- херш;
- sprat;
- нугас;
- sardine;
- морины нуруу;
- хилэм загас;
- capelin;
- mullet;
- halibut;
- тал;
- trout;
- haddock;
- далайн басс.
100 грамм сагам элэгний хоногийн тунг 10 хүртэлх өдөр агуулдаг бөгөөд үүнээс 10 грамм элэг идэх хангалттай омембины амин дэмийн цогцолборыг бүрдүүлэхийн тулд өдөр бүр тунг тогтооно. Хэрэв загас танай чихнээс аль хэдийн гарч байгаа бол та сод элэгийг хадгалж байгаа газрын тосны салатыг бөглөж болно, энэ нь омега хүчил маш их баялаг юм.
Ашиг тус
Омега 3, 6-ийн үр өгөөжийн талаар ярилцах нь маш хэцүү байдаг. Учир нь эдгээр өөх нь хүний биеийг бүхэлд нь эдгээж, зүрх сэтгэл, тархиас үс, хадаас хүртэл эдгэрдэг. Тэдний үйл ажиллагааны зарим жишээг дурдав:
- Омега хүчил нь холестерины хэмжээг бууруулж, янз бүрийн өвчнүүдээс зүрх судасны системийг хамгаалах - атеросклероз, зүрхний шигдээс, цусны бүлэгнэл, хэм алдагдал гэх мэт.
- Осегатын хүчлүүд бидний тархинд өдөр бүр хэрэгтэй байдаг бөгөөд байнгын хэрэглээ нь түрэмгийллээс хамгаалах, түрэмгийллийн халдлага, хүүхдийн оюун санааны хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг.
- Торрингийг хөгшрөлтөөс хамгаалах;
- Альцгеймерийн өвчнийг урьдчилан сэргийлэх;
- элэг нь таргалалтаас хамгаалагдана;
- Чихрийн шижинтэй болох эрсдлийг бууруулах;
- дархлаа нэмэгдүүлэх, үрэвсэлт үйл явцаас урьдчилан сэргийлэх.