Мөсөн тос нь ханасан амтат хоол нь бага насны хүүхдүүдийг мэддэг, дэлгүүр тавиуруудаас бусад зүйлсийг олоход амаргүй байдаг. Орчин үеийн зайрмаг нь хүссэн амтыг амтархан хүргэж чаддаггүй бөгөөд энэ нь синтетик будаг, амттай элбэг байдгаас эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж чаддаг. Тиймээс бид ЗХУ-ыг хэрхэн гэр орондоо хэрхэн байгуулах талаар ярихаар шийдсэн юм.
ЗХУ-ын зайрмагны plombir жор
Гэртээ амтат зайрмаг бэлтгэх нь боломжийн боловч амттай зайрмаг бэлтгэхийн тулд Зөвлөлт Холбоот улсын лацыг давтахын тулд тусгай тоног төхөөрөмжөөр хангах шаардлагатай болно. Дараа нь жор хөлдөөгчийн бөглөх жор юм.
Орц:
- өндөгний шар цөцгий - 4 ширхэг;
- сүү - 200 мл;
- тос - 310 мл;
- сахар - 155 гр;
- ванилийн ван.
Бэлтгэл ажил
Эхний зузаан зузаан, цагаан, агааргүй байх хүртэл элсэн чихэр бүхий өндөгний шарыг Beat хийнэ. Саванд ванильны буурцагны үрээр тос, сүү холилдоно. Урьдчилан халсан сүүний хольцыг өндөг рүү юүлж, тасралтгүй холих. Бид зайрмагны зайрмагийг нарийн шигшүүрээр алгасаад дараа нь зайрмагны үйлдвэрлэгч рүү хийнэ. Энэ нь тогтвортой байдлын нэгдмэл оролдлогогүйгээр хамгийн тохиромжтой бөглөрөлтийг хийж чадахгүй. Төхөөрөмжийг хагас цаг ажиллуулсны дараа гар хийцийн зайрмаг нь тусдаа саванд хийж хөлдөөгчид хийж болно.
Өндөггүй гар хийцийн зайрмагны жор
Зайрмагны жорыг дахин боловсруулахын тулд тусгай тоног төхөөрөмж шаардагдахгүй. Эцсийн бүтээгдэхүүний талаархи мэдэгдэм өтгөн тэмдэглэлээс гадна цагаан шоколад мэдрэх болно.
Орц:
- сүү - 375 мл;
- хатаасан сүү - 40 гр;
- 1 ташуурдуулагч тос ;
- цагаан шоколад - 55 г;
- нунтаг сахар - 30 гр;
- ванилийн банз.
Бэлтгэл ажил
Нунтаг сахартай сүүний нунтаг холино. Бид сүүтэй сүүтэй холбож, ванилийн үртэй хамт халаана. Халуун сүүтэй хольцоор шоколадыг хайлуулж, хуурай найрлагатай шингэнд аажим аажмаар хийнэ. Бид хольцыг холихын тулд контейнерт хувааж, хөлдөөгчид 3-4 цагийн турш тавина. 30 минут тутамд зайрмаг идэхээ мартаж болохгүй.
Гэртээ күүкитэй пластик бломбер
Орц:
- сүү - 375 мл;
- өөх тос - 375 мл;
- ванилийн банз;
- өндөг - 2 ширхэг;
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 125 гр;
- Баялис - 30 мл;
- шоколадны чипс жигнэмэгийн үйрмэг.
Бэлтгэл ажил
Саванд цөцгийтэй хамт цөцгийн тос, сүү холилдоно. Сүүний хольцыг халааж, өндөг, өндөгний шар, элсэн чихэр зэргийг хамтдаа гэрэл, цагаан, агаарын масс болгон хувиргах хүртэл хамт хэрэглэнэ. Сүү, тосыг өндөгний хольцын хагасыг асгаж, өндөгний цагаан бөөрөнхийрөхгүй байхыг анхаараарай. Шаардлагатай бол дахин саван дээр саванд үлдсэн сүүг нэмнэ. Гэрт нь битүүмжлэхийн тулд хамгийн бага дулааныг сайтар битүүмжилж холино. Хөргөх, зайрмагт хийнэ, хагас цагийн турш сэгсэрнэ. Бэлтгэхээс 5 минутын өмнө бид күүкиээс гарсан үйрмэгийг нэмээд Baileys-ыг бүгдийг нь хөлдөөгчид хийдэг. Plombir тос 3 цагт бэлэн болно.
Гар хийцийн зайрмаг яаж хийх вэ?
Орц:
- хураангуй сүү - 395 гр;
- 600 мл;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Ванильин бүхий тосыг тогтвортой оргил хүртэл бөөрөнхийлөнө. Саармагжуулсан сүүг холимог агаарт хийнэ. Бүх силиконыг хусуураар хутгана. Бид хөлдөөгчид саванд хийж асгаж хөлдөөгчид 4-5 цагийн турш тавина.