Интернетийн зай нь дарсны бэлдмэлийн олон хувилбараар дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь заримынх нь хувьд амтлагч болон нэмэлт жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс ялгаатай байдаг ч тэдгээрийн тус бүрийн байнгын үндэс нь дарс юм. Хэдийгээр энэ ундаа өргөн цар хүрээтэй байдаг ч жорны зохиогчид цөөн тооны дарсны дарсыг зөв сонголт хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ гайхалтай ундааг бэлтгэхэд маш чухал мөч байдаг бөгөөд түүний үндсэн бүрэлдэхүүнийг сонгоход зарим энгийн дүрмийг үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Тиймээс дарс уухад тохиромжтой даршилсан дарс: хуурай эсвэл хагас семинар, улаан, цагаан, хөгшин залуу уу? Бид өнөөдрийн энэ бүх материалын талаар ярих болно.
Усан үзмийн дарсыг улаан, цагаан дарс аль алинд нь амжилттай хэрэглэж болно. Бүх зүйл нөхцөл байдлаас хамаардаг, амт таны сонголт, мэдээж жор. Хуурай болон хагас хуурай дарс бол онцгой тохиолдолд маш сайн чанартай, хагас сайн амттай байдаг. Усан үзмийн дарс бэлтгэх амттан, амтат дарсыг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэдийгээр хангалттай халуун ногоотой байсан ч архи нь архи уулгаж, амт нь дарсны амттай байх ёстой.
Одоо дарс уухад ямар дарс хэрэгтэйг та мэдэх үү, доор санал болгож байгаа жорыг ашиглан энэ гайхалтай ундаа бэлтгэх хэвээр л үлддэг.
Сонгодог амтат дарс нь улаан дарснаас илэрдэг
Орц:
- улаан дарс 750 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 75 мл;
- алим эсвэл жүрж - 100 гр;
- улаан хивсний нахиа - 4-5 ширхэг;
- газрын самар - хавчих;
- газрын цагаан гаа - 5-10 гр;
- шанцай - 1 зөөгч;
- зөгийн бал , элсэн чихэр, 30 гр буюу амталсан элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн усыг гал дээр байрлуулсан бөгөөд бид улаан лаа, шанцай мод, хөрсний самар, цагаан гааны нахиа зэргийг халааж, массыг халаагаад халааж, 10 минутын турш тагла. Дараа нь бид шөлийг нарийн дарснаар дамжуулж, дарстай хольж, сахар эсвэл зөгийн бал нэмж, улбар шар, алимны зүсмэлүүдийг нэмж, дунд зэргийн халуунд халаана. Энэ нь далан градусын хэмээс хэтрэхгүй температур хүртэл халаана. Хольцыг буцалгахыг зөвшөөрөхгүй, тэгэхгүй бол бэлэн ундны амт нь найдваргүй эвдэрнэ.
Бид таглаатай дарсыг таглаатай таглаад арав, арван таван минутын турш тавиад, халуухан худагтай шил, керамик тогоонд цутгагдаж болно.
Цагаан дарстай зөгийн балтай дарсыг архи гэж нэрлэдэг
Орц:
- цагаан дарс 750 мл;
- ус шүүсэн - 75 мл;
- алим - 100 г;
- жүрж - 200 гр;
- улаан хивсний нахиа - 1-2 ширхэг;
- шанцай - 1 зөөгч;
- зөгийн бал - 75 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэг жүржийн шүүс ус, цагаан дарстай холилдож, зөгийн бал, хумс, шанцай, алимны зүсмэлийг нэмж, далан градусын температурт дулаацуулж өгнө. Бид ундааны тагийг арван минутын турш таглаж, дараа нь шилний шилээр эсвэл шилэн саванд хийнэ.