Гудамжнаас буцаж явахдаа ямаа руу хөргөж, унтаж амрахгүй, долоо хоногийн турш өвдөж чадахгүй. Зөвхөн хурууны үзүүрт төдийгүй халуун чинжүүтэй дарс ууж, уух нь чамайг халуун дулаан үнэртэй болгоно. Эцсийн эцэст та дулаан, баяр баясгалан, хамгийн чухал нь эрүүл байх болно! Үүнээс гадна, амтат жанрын жор маш энгийн бөгөөд танд ихээхэн бэрхшээл учруулахгүй.
Улбар шар амттай дарс - сонгодог жор
Орц:
- Дарсны хагас хуурай улаан - 1 шил (750 мл);
- улбар шар - 2 ширхэг;
- шанцай - 1-2 саваа;
- хумс - 5-7 ширхэг;
- элсэн чихэр - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
Дарс нь саванд юүлэгдэж, халааж таваг дээр тавина. Жирийн сахартай хальсалж хальсалж хальслах ба дарсанд тархдаг. Энд бид мөн бага зэрэг буталсан (нунтаг биш) хумстай шанцайтай нэмнэ. Дулаанаа сайн халааж, хутгахдаа бага дулаанаар 3 минут тавина. Дараа нь таглааг таглаж, 10 минутын дараа омог идэж халуунаар ууна.
Хоолны жор нь улаан дарс дээр дарс ууж байв
Орц:
- Дарсны улаан хагас чихэрлэг - 0.5 литр;
- шанцай - 1 зөөгч;
- хумс - 5 нахиа;
- Газрын цагаан гаа - 0,5 tsp.
- ус 120 мл.
Бэлтгэл ажил
Бид бүх төрлийн амтлагчид металл утган дээр холбож, гал дээр байрлуулна. Ус буцалгаад зууханд 3-4 минутын турш галыг нам гүм болгодог. Дараа нь дуу чимээ, харагддаг халуун ногооыг зайлж, анхилуун усыг дарстай хамт буцалгаж буцалгах байдалд халааж, харин буцалгаад өгч болохгүй. Та одоо энэ дулаахан ундаа хийнэ, түүний амтыг мэдэрч болно.
Халуун ногоотой ижил хослолоор та дарсны жорыг цагаан дарсаар хуулж болно.
Архи согтууруулах ундаагүй дарс - гэрийн жор
Орц:
- чавганы шүүс - 400 мл;
- анар жимсний шүүс - 400 мл;
- хумс - 4 нахиа;
- Газрын самар - 1/3 tsp.
- шанцай - 2 саваа;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- цангис - 1 хөлтэй.
Бэлтгэл ажил
Халуунд тэсвэртэй шилнээс шилэн саванд бид хоёр төрлийн шүүсийг холбодог. Бид эндээс цөөвөрнөж, нимбэгний дөрөвний гурвыг хуваасан. Дарс, халуун ногоотой амттай байсан тул амтлагч хумс, самар, шанцайны шүүсийг нэмдэг. Дулааны хавтан дээр шатаж буй халуунд халуунд 90 градусын аягыг халааж, тагийг нь сайтар таглав. 7-8 минутын дараа самбайгаар омголоо. Бид гэр бүлийн бүх гишүүд, тэр ч байтугай хамгийн бага нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй дарсыг салгаж өгдөг.
Жимсний жороор нь олон төрөлдөө
Орц:
- хуурай цагаан дарс - 700 мл;
- алим - 2 ширхэг;
- шанцай - 1 зөөгч;
- амтат вандуй - 3-4 ширхэг.
- цагаан гаа - нэг үндэстнүүдийн 1/4;
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Олон янзын аяганд сав, дарс, алим, үр, зөгийн бал, амтлагчийг бүгдийг нь холбодог. Манай гайхамшигтай савыг "Multi-Cook" горим дээр хийж, 75 градусын турш 12 минутын турш бэлтгэсэн амтат дарсыг орхино. Бэлтгэсэн ундаа шилэнд цутгаж, бид үүнийг хөргөхийг хүлээх хэрэггүй, гэхдээ бид тэр даруй амттай болно.