Zizifus буюу Хятадын Undi гэж нэрлэдэг тул хамгийн ашигтай таван эмийн ургамлын нэг юм. Түүний эдгээх шинж чанарууд нь төрөл бүрийн өвчин эмгэгийг даван туулахад тусалж, түргэн сэргээхэд хувь нэмрээ оруулдаг. Жимсний хэрэглээ нь бүх биеийн системийн ажиллагааг дэмжиж, токсиныг цэвэрлэж метаболын процессыг сайжруулдаг.
Үнэ цэнэтэй шинж чанараас гадна zizifus нь тааламжтай эх амттай байдаг. Жимс нь аль алиныг нь цэвэрлэж, тэдгээрийг өвлийн хэрэгцээнээс зайлшгүй хэрэгцээт хэрэгцээнээс хурааж авдаг. Эдгээр нь хоолны дэглэм юм.
Crimean zisfus-аас чанамал хоол хийх - жор
Орц:
- ziziphus - 1,7 кг;
- Элсэн чихэр - 1.2 кг;
- нимбэгийн хүчил - 25 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 750 мл.
Бэлтгэл ажил
- Криман zizifus нь шинэхэн бэлтгэсэн чанамал ашиглахад илүү тохиромжтой. Жимс нь сэрээ сэрээтэй сэрээ хийж, 12 цагийн турш буцлах чихрийн сироп хийнэ. Бэлтгэхийн тулд бид цэвэршүүлсэн ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, хайруулын таваг дотроо хольж хутгана. Бүх амтлаг, хүчиллэг талстууд уусч, хүчтэй буцалгана.
- Хэсэг хугацааны дараа сироптой скрипт нь тавагны тавган дээр тавигдах бөгөөд буцалгах хүртэл байнгын хутгахаас халаана. Энэ үе шатанд дулааны энергийг хамгийн бага байлгаж, эмчилгээг тогтмолжуулж, үе үе холих, гучин дөчин минут эсвэл хүссэн нягтралыг хүртэл бэлтгэнэ.
- Ариутгасан лонхтой дээр ziphifus-аас халуун боох саатал, бид тэдгээрийг сайтар битүүмжилж дулааныг нь бүрэн хөргөх хүртэл доод талыг нь тавина.
Нимбэгний болон шанцайтай жор бүхий жороогаар чанах
Орц:
- zizifus - 995 гр;
- Элсэн чихэр - 795 гр;
- нимбэгний - 160 гр;
- Газрын шанцай - өгөөштэй хавчих;
- цэвэршүүлсэн ус - 490 мл.
Бэлтгэл ажил
- Энэ тохиолдолд ziphifus-ийн угаасан жимс нь сэрээтэй цоолж, жижиг хэсгүүдэд буцалсан усан дотор дөрвөн минутын турш blanched байна. Үүний дараа бид жимсний чанамал саванд хийж, буцалгах чихрийн сироп нь үүнийг бөглөнө. Үүнийг хийхийн тулд цэвэрлэсэн ус, элсэн чихрийг хольж, хольцыг халаана.
- Зигзифус сироп дээр зогсоод дараа нь 10 цаг орчмын дараа контейнерыг зууханд урьдчилан боловсруулж, дулаацуулж, хааяа хатгаж буцалгана. Арван таван минутын турш арчилгааны тос хийж, хөргөнө.
- Бид дахин чанамалаа халааж, нэг удаа буцалгаад дахин хөргөж үзье.
- Хамгийн сүүлд бид хүссэн нягтрал руу билетээ хооллож, нимбэгний шүүс, шанцайны хальс зэргийг нэмнэ.
- Бид ариутгасан саванд хийж, таван минутын турш буцалгаж, таглаад буцалгаж, хөргөж, өөрийгөө ариутгадаг.
Өвлийн улиралд зөгийн балаар чанамал бэлтгэх вэ?
Орц:
- ziziphus - 750 г;
- элсэн чихэр - 320 г;
- зөгийн бал - 170 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 395 мл.
Бэлтгэл ажил
- Энэхүү жороор амттай, ашигтай чанамал бэлтгэхийн тулд ziziphus нь сэрээтэй чимхэж, хоол чанамал хийх чанамал тавина.
- Элсэн чихэр, ус буцалгаж чихрийн сироп, жимс буцалгаж буцалгана. Дээшийг долоо-10 цагаар ажлын цагаар үлдээнэ. Дараа нь зууханд тавиад 3 минут буцалгаад буцалгаад буцалгана.
- Үүний дараагаар хольцыг хөргөж, долоон цагийн турш байлгана. Дараа нь буцалгасны дараа 5 минут буцалгаад дараа нь тайвшруулна.
- Одоо зөгийн бал нэмж, хүссэн нягтралдаа нарийн амтыг буцалгаж, ариутгасан лонхтой дээр халуун байлгана. Контейнерийг таглаад дараа нь "цув" доороос хөргөнө.