Уламжлалт ундааны нэг нь хүүхэд насны какао юм. Анхилуун бөгөөд халуун, насанд хүрэгчдийн ч гэсэн маш их хайртай хэвээр байна. Какао шошны дээр үндэслэсэн гайхалтай ундаагаас гадна амтат сав суулга, тэдгээрийн нэмэлтүүд нь ижил шоколад шиг гялалздаг . Хэрэв та өмнө нь какао өөрөө хоолоо хийдэггүй байсан бол жорыг нь хэрхэн яаж хийхийг бидэнд хэлэх болно.
Сүүг яаж хоолоор хооллох вэ?
Хариуд нь какаоны хамгийн сонирхолтой хувилбар болох сүүг үндэслэн олж авсан. Бодит какаоны фэнүүдийн хувьд, та жижигхэн шоколадыг уухыг хүсч болно, гэхдээ энэ нь нэмэлтгүйгээр амттай байх болно гэдгийг бид баталж байна.
Үндсэндээ та ямар ч сүүний хэрэглэж болно, энэ нь өөх дагасан бүх сүү, түүнчлэн өөх-чөлөөт хувилбар нь ашигтай байх болно, энэ нь дагаж байгаа хүмүүст ялангуяа хамааралтай болох болно.
Орц:
- сүү - 375 мл;
- хар шоколад - 90 гр;
- какао нунтаг 30 гр;
- амтлагч эсвэл ликёр - таны дуртай.
Бэлтгэл ажил
Сүүг жижиг сав эсвэл саванд хийж дунд зэргийн дулаан дээр тавина. Сүүг халаавал эвдэрсэн шоколадтай баар руу хийж (хэрэв хэрэглэвэл), дараа нь какао нунтаг нэмнэ. Уг бодисыг ямар нэгэн бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд хольж хутгаж холино. Бүх шоколад хайлж дууссаны дараа ундны гадаргууг хөөсөөр дүүргэж, амтат чинжүү эсвэл сонгосон ликёр нэмнэ. Дарс уухын тулд уух цөцгий, жүрж, эсвэл үүнтэй адил үйлчилнэ.
Какао хэрхэн усан дээр хоол хийх вэ?
Хэрэв та сүү бараг байхгүй бол усан дээр ууж болно. Энэ нь тийм их өтгөн, тослог биш, харин амт, үнэртэй байх болно. Мөн какао иддэг бол сүүг үргэлж хэрэглэдэггүй, какао нь сүүний нунтаг (какаоны нэг хэсэг нь 2 хэсэг сүүтэй холилдоно), бага хэмжээний нунтаг сахартай хольсноор зөвхөн усаар дүүргэнэ. буцалгах хүртэл гал дээр.
Элсэн чихэр, какаоны нунтаг халбага аваад, аягатай нь холино. 200 мл ус, гуравны нэгийг нь аяганд хийнэ. Аяганы агуулгыг өдөөж, нэг бөөн нунтаг үлдсэн эсэхийг шалгаарай. Үлдсэн усаар шингэлсэн холимогийг саванд буцааж асгаж бага хэмжээний галд байрлуулна. Какао идэж, хутгана, 3 минут.
Какаоны шоколадыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Какао хоолыг зөв хийх нь бид аль хэдийн тодорхой болсон бөгөөд одоо бид жинхэнэ шоколадны жорыг авна. Зөвхөн 3 төрлийн найрлага болон гэрийн хавтангууд бэлэн болсон.
Орц:
- Кокосын тос - 125 мл;
- какао нунтаг - 60 г;
- зөгийн бал - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Ашигласан бүх найрлагыг саванд хийж холимог хүртэл хамгийн бага дулаанаар холино. Шоколадны суурь бэлэн болсны дараа ваниль болон бусад амттай хамт ууж болно, эсвэл цэвэр хэлбэрээр хөгцрүү асгаж болно. Шоколад хөлдөөгүй байхад үзэм, самар, самар зэргийг хийж болно.
Какао пластикыг хэрхэн хийх вэ?
Какао нунтаг нь зөвхөн амттан дээр нэмэлт болгон хэрэглэж болно. Амтат, гялгар шоколад нь баярын бялуу, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн, жигнэмэгийг төгс төгөлдөр болгох болно.
Орц:
- тос - 55 гр;
- какао нунтаг 30 гр;
- сүү - 30 мл;
- нунтаг сахар - 60 г.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн бага дулаан дээр цөцгийн тос хийж, халаанаас нь салгаж, какао, нунтаг сахар, сүүтэй холино. Бид их хэмжээгээр холигчоор массыг хольж, паалангын сахар, какао гэж байхгүй. Үүний зэрэгцээ та хатуулаг найрлагатай анхдагч бодисуудаас өөрийгөө хамгаалах боломжтой. Гялалзсан, жигд нэгэн жигд болсны дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.