Макдональдс дахь гамбургеруудын талх - жор

Түргэн хоолны фенүүдээс бид McDonald's-ээс биржид зориулсан бургерыг хэрхэн хийх талаар өнөөдөр танд хэлье. Тэдгээр нь эхийг бодвол доройтдоггүй бөгөөд амтыг жигд болгох нь маш тодорхой юм. Гамбургерын гар хийцийн талх бэлтгэхийн тулд бид зөвхөн байгалийн орц найрлага, хоргүй нэмэлтийг ашиглах болно.

Макдональдсын жор гэх мэт гамбургеруудын гэрт зориулсан гамбургер

Орц:

Бэлтгэл ажил

Burger-ы зуурмагийг 36 градусын усанд хийж, хуурай мөөгөнцөрийг уусган хэд хэдэн минутын турш халуун дулаан газар байрлуулна. Энэ хугацаанд сүүг буцалгаад, элсэн чихэр, давс хийнэ, бүх талстууд уусч, цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ. Зуурмагийг сайн болго, ингэснээр өөх нь бүрэн хайлдаг.

Сүү, газрын тосны холимогийн температурыг мөөгөнцрийн хамтаар хүлээн авах боломжтой болтол нь мөөгөнцрийн холимог хийнэ. Эхлээд улаан буудайн гурилыг гурван аяга хийнэ. Бид сайн массыг халбагаар сайн хутгаад дараа нь өөр гурил хийнэ. Дараа нь халбагаар дахин хутгана. Дараа нь нунтагласан гадаргуу дээр хэвтэж, ширээн дээр гар болон гадаргуугийн зөөлөн гадаргууг огтхон ч үл анзаараарай. Бид дахиад долоон минутын турш түүний гарыг санаж, дараа нь цэвэршүүлсэн тос бүхий л талыг гурилыг сайтар цэвэрлэж, түүнийгээ саванд буцааж өгөөд, цэвэр даавуугаар огтолж, алчуураар нь халааж, халааж хийнэ. нэг цагийн турш. Хэрэв гал тогооны хүйтэн байгаа бол энэ зорилгоор бага зэрэг халсан зуух хэрэглэх нь дээр.

Хугацаа өнгөрсний дараа бид зуурсан зуурмагаас дугуй бөмбөг хийж, тосолсон жигд хуудсан дээр байрлуулж бие биенээсээ тодорхой зайд байрлуулна. Бүтээгдэхүүнийг цэвэр даавуугаар хучиж, өөр цагт дулаанаар орхи. Үүний дараа бид сүүгээр сэгсэрч, кунжутын үрээр түүж, 165 градусын зууханд зориулж халаадаг. Буураа хүрэн хүрэн зуухнаас нь авч, алчуураар түр хугацаагаар тагла.