Бяслагны бяслагны бяслаг нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй олон насанд хүрэгчдэд зориулсан амттан юм. Энэ нь та нартай салхиар аялах, эсвэл зүгээр л зам дээр явахад маш тохиромжтой байдаг. Гэхдээ энэ нь гайхалтай тендер бөгөөд таны аманд хайлдаг.
Гэрийн ааруулын жигнэмэгийн жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- гурил - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг - 10 г;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, эхлээд жигнэмэгийн хувьд зуслангийн бяслаг зуурмагийг сайтар хутгаж авах хэрэгтэй. Бяслагны бяслагыг бид саванд хийж тавиад сэрээтэй зөв зуурч зөөлрүүлсэн өтгөн тосыг нэмээд холино. Гурилыг жигдрүүлж, нунтаг болон давс цацаж цацна. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуурай холимог ааруул руу хийж, зуурмагийг холино. Бид гурилаар хөнгөн хуумгай ургамлыг цацаж, зуурсан гурилыг нь цацаж, 0.5 см-ийн зузаантай давхрага руу өнхрүүлж, өнгөний шилийг авч, гөлгөр дугуйлангаар таслана. Элсэн чихэр тус бүрийг талст, тал талаас нь нугалж элсэнд дүрнэ. Бид цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээрх хоосон зайг байрлуулна. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 15-20 минут элсэн чихэр, жигнэмэгийн бяслаг жигнэх жигнэх нь.
Бяслагны бялууг энгийн жороора
Орц:
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- гурил - 3 зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- тос - 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- содын хоол - хавчих;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь өндөгийг эвдэж, зөөлрүүлсэн тос нэмнэ. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ, нэгэн жигд масс үүснэ. Одоо бид содын хавчих шидэж, зуслангийн бяслаг тарааж, сайн холино. Масс нь улам гөлгөр болоход гурилын багахан хэсгийг асгаж, хатуу зуурсан гурил биш холино. Үүний дараа тос нь ургамлын тосоор тосолж, зуух нь 200 градус хүртэл халаадаг. Гар нь бага зэрэг ус нойтон, жижигхэн зуурсан гурилыг нь тасдаж аваад, бид бөмбөгийг бүтээж, дараа нь бялуу хийж өгдөг. Үлдсэн хоосон зайг жигд хуудсан дээр тавьсан бол шаардлагатай бол нунтаг элсэнд цацаж, 35 минутын хугацаанд жигнэмэгийг жигнэж, бэлэн болтол хийнэ. Дараа нь аажим аажмаар зөөлөн тавган дээр тавина. Сүү, халуун цайгаар хөргөнө.
Мараладтай маш нарийн ааруул боов
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг бага өөх тос - 250 гр;
- Ванилин - амтлах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг - 10 г;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Маралайд өнгөтэй - амт нь;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шар тосыг цөцгий дээр тавьж, сул гал дээр хайлж, хөргөнө. Саванд нь зуслангийн бяслаг асгаж, хөргөлттэй тос асгаж, өндөг зодож, сайтар холино. Дараа нь ваниллин, жигнэмэгийг амтлана. Нэг төрлийн гөлгөр зуурмагийг холино. Үүний дараа, жижиг хэсэг,