Бохир жигнэмэгийн зөөлрүүлэх чадварыг хийтэй ямар ч нимбэг усаар хооллоно. Чихэртэй натри-д агуулагдах бөмбөлөгүүдийн хүч чадлын ачаар эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь агааржуулагчид үнэртэй, жигд бөгөөд их хэмжээгээр нэмэгддэг.
Хоолны жүүс дэх нимбэгэр дээр энгийн жигнэмэгийг жигнэх
Орц:
- гурилыг гурилаар хийсэн - 480 гр;
- шинэ дунд хэмжээний тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 280 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - 20 гр;
- 230 мл;
- Sunflower боловсруулсан тос - 230 мл;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Нимбэгний саванд хийгдсэн хөвөн бялууг бэлтгэхийн тулд бид тохирох тавган дээр тахиа, элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг хослуулан хольж, бүх талстууд нь сэвсгэр, ууссан бол холигчоор массыг боловсруулна. Одоо бид наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлж, карбонатжуулсан нимбэгсэнд хийнэ, мөн гурав, дөрвөн минутын турш бүх холигчийг холино. Дараа нь жигд нунтаг болон гурилыг нь цацаж, холигч эсвэл халбагаар бүх хольцыг хольж, зуурсан гурилыг дунд зэргийн нягтралтай цөцгийн тос болгон авна.
Зууханд жигнэмэгийг жигнэхийн тулд урьдчилан 180 градусын өмнө урьдчилан бэлтгэсэн хөгц мөөгөнцөр дээр тавиад хагас цагийн туршид төхөөрөмжийн дунд тавиур дээр байрлуулна. Бялуу хийх явцад 20 минутын дараа жигнэмэгийг зууханд хийнэ. Дараа нь сараалжтай болтол нь аваад бүрэн хөргөх хүртэл явна.
Нимбэгний саванд олон янзын жигнэмэг хийхэд бэлтгэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд бид зуурмагийг multicastry болгон өөрчилж, "Baking" горимд нэг цагийн турш төхөөрөмжийг тохируулж, дараа нь "Халаалт" горимд бүтээгдэхүүнийг нэг цагт орхисон.
Маргарин дээр ургамлын тосгүй нимбэгэр дээр жигнэмэг
Орц:
- гурилыг гурилтай болгосон - 320 г;
- шинэ тахианы том өндөг - 4 ширхэг.
- нунтаг сахар - 295 гр;
- какао нунтаг - 65 г;
- Coca Cola - 230 мл;
- Маргарин тос - 210 гр;
- жорлонггүй үзэм - 1 хөлтэй;
- шарж буталсан самар - 1 хөлдөөсөн;
- жигд нунтаг - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд бид жигнэмэгийн зуурмагыг хайрцагнаас бага зэрэг зөөх болно. Эхлээд бид хуурай аяганд саванд хийнэ. Үүний тулд бид шигшүүр гурил, жигд нунтаг, нунтаг сахар, какао нунтаг зэргээр дамждаг. Хуурай массыг нэг төрлийн өнгөөр хольж, зөөлрүүлж өтгөрүүлсэн өтгөн маргарин болон жигнэмэгээр нь холино. Одоо бид Кока Кола нээгдээд, нээгдээд, карбонатжуулсан нухсанжуулаад тавин минутын турш зуурагчийг зууруулаарай.
Урьдчилан зайлуулах шороогүй ухна, буцалсан ус хийнэ, таван минутын дараа ус шавхагдаж, ус зайлуулах боломжийг олгоно. Мөн жижиглэсэн үйрмэгээр шарж самарыг нунтаглана. Бэлтгэсэн үзэм ба самарыг зуурмаг дээр холино. Хэрэв хүсвэл жигнэмэгийн суурь нь ямар ч үр, самар, хатаасан жимс, шоколадны чипс зэргээр баяжиж болно.
Бисквичийг жигнэхийн тулд та том жигд таваг эсвэл жижиг багц хэлбэрээр ашиглаж болно. Маргарин тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, илгэн цаасаар ёроолыг нь таглана.
Зууханд Кока Кола дээр жигнэмэгийг жигнэхийн тулд өмнө нь 180 градусын дулаанаар шарах хэрэгтэй бөгөөд төхөөрөмжийн дундаж тавиур дээр амттан бааз байрлуулж, таймерыг 30 минутын турш тавина.
Хэсэг хугацааны дараа аравны нэгийг нь 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь сараалж дээр үүнийг аваад бүрэн хөргөх.
Ийм шоколадтай жигнэмэгийг бялуугаар эсвэл хэсэгчилсэн дизайн болгон ашиглаж болох амтат амттангаар үйлчилж, нунтаг сахар юмуу ямар нэгэн паалантай үнэрээр дуртайяа хэрэглэж болно.